衛生管理

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  2020.08.12

  • 法律

  新型コロナ対策の中でも対応必須！義務化「HACCP」実務

  2018年の食品衛生法の改正により、今年6月よりHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Pointの略称、ハサップ）が施行されました。猶予は1年で、来年6月からは完全実施

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