ローソンが釧路の老舗そば店監修「無量寿そば」を発売、北海道内のローソン店舗にて展開

2022.06.17

ローソンは、6月21日(火)より、釧路の老舗そば店「竹老園 東家総本店(ちくろうえん あずまやそうほんてん)」に監修の冷し麺「無量寿(むりょうじゅ)そば」(税込559円)を発売する。北海道内のローソン店舗(676店:2022年5月末時点)にて展開される。

ローソンは、2021年6月に、明治7年に創業した釧路の老舗そば店「竹老園 東家総本店」監修商品として、「無量寿そば」を北海道内の店舗で発売。40代〜50代の女性客を中心に好評を博し、約7万個を販売した。

2022年は、出汁に北海道産真昆布、枕崎産かつお荒本節を新たに使用し、より旨味と香りをきかせたつゆに仕立て、発売する。

■商品概要

・「竹老園 東家総本店 無量寿そば」 税込559円

純正黒胡麻油「無量寿」を麺に絡めて食べる、「竹老園 東家総本店」が発祥の“無量寿そば”をイメージ。

のど越しの良いそばに「無量寿」を絡め、北海道産真昆布、枕崎産かつお荒本節で出汁をとった醬油ベースのつゆに、海苔、卵、ネギ、わさびをトッピング。香り高いごま油を使用し、食欲をそそる冷し麺に仕上げている。

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