セブンが規格外の「茄子」を使用した商品を新発売、山梨県・ 長野県の店舗にて展開

2022.07.14

セブン‐イレブン・ジャパンは、成育過程で傷がつく等の理由で市場に出回らない規格外の茄子を使用した3商品を、山梨県・ 長野県のセブン‐イレブン665店舗(2022年6月末時点)にて順次発売する。

“人手不足等で収穫が間に 合わず規格よりも大きくなってしまう”“傷がついてしまい市場に出荷できず廃棄してしまう”といった生産者の悩みを聞き、傷等がありながらも味・品質には問題のない、山梨県産の茄子を使用したお弁当やパスタ等を発売し、地域とのさらなる連携とともに、農産物の無駄のない活用を進めていくとしている。

■商品詳細

商品名:『茄子たっぷり 麻婆茄子丼』
価格:430円(税込464.40円)
発売日:7月19日(火)
発売地域:山梨県・長野県
特長:熟成した豆板醤を使用し、旨味と辛味が絶妙な麻婆茄子をかけて食べるお弁当。茄子は炒める前に油通しをすることで、とろっとした食感に仕上げている。

商品名:『トロっと茄子の麻婆茄子』
価格:320円(税込345.60円)
発売日:7月21日(木)
発売地域:山梨県・長野県
特長:油通しすることで水分を閉じ込め、とろっとした食感の茄子に仕上げている。ひき肉と合わせて熟成した豆板醤で炒め、辛い中にも旨味が感じられるお惣菜。

商品名:『茄子と豚しゃぶの和風冷製パスタ』
価格:460円(税込496.80円)
発売日:7月27日(水)
発売地域:山梨県・長野県
特長:素揚げした茄子にしっかりと出汁を含ませた揚げ浸しと、さっぱりと食べられる豚しゃぶ、大根おろしを盛り付けている。生姜、柚子の風味が香る和風醤油味のソースをかけて食べる、冷たいパスタ。


※一部店舗では取り扱いの無い場合もあり。

お役立ち資料データ

  • 最悪の年末調整を最高にする方法

    【PR】株式会社エフアンドエム 「紙での年末調整は時間も手間もかかりすぎる……」 「でも電子化は上司の理解が得られない……」「 従業員の反発も大きそう……」 と悩みを抱える人事・労務担当者の方も多いはずです。 このeBookでは、年末調整を電子化すると、具体的にどれほどの時間や工数が削減されるのか、 従業員や人事・労務担当者の双方の負担が少ない状態で導入するには何が必要なのかを、 「オフィスステーション 年末調整」を例にマンガでわかりやすく解説しています。

  • 大手企業はいかにして 2021年年末調整を成功させたか?

    【PR】株式会社エフアンドエム 従業員数千名~数万名規模の大手企業5社にインタビューをおこないました。 年末調整システムの導入から、導入後の運用まで、 どのような取り組みをおこなったのかをご紹介していきます。 「小売業」「飲食業」「鉄道」「教育機関」と、多種多様な業種を参考にすることで、 それぞれの業界の特性や、注意すべき点が具体的に理解できる内容となっています。 資料でこんなことがわかります 01.年末調整電子化を考えるようになったきっかけ 02.年末調整クラウドソフトの導入スケジュール 03.年末調整クラウドソフトを導入する上で大変だったこと 04.年末調整クラウドソフトを導入してわかった…

  • Googleマップ対策で集客向上!有名企業8社の成功事例集!

    【PR】株式会社カンリー 「PRONTO」「パリミキ」「てもみん」など、飲食・小売・サービス業における有名店舗も実施!Googleマップの店舗情報を一括管理することで、店舗集客の向上や業務効率化に繋がった事例を8社分ご紹介。 「Canly(カンリー)」は2万店舗以上でご利用いただいている、Googleマップ・SNS・HPの一括管理サービスです。複数店舗を運営する企業様に集客向上・業務効率化を目的としてご活用いただいています。本資料では、Canlyを活用し成果の出た企業様の事例をご紹介します。 ▶︎掲載している企業 【飲食業】 ・ニラックス様(すかいらーくグループで70店舗運営) …