イノベーション

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  2020.11.09

  • 経営戦略

  コープさっぽろが「自分たちのDX」デジタル改革をあえて公開する理由とは？

  コープさっぽろは店舗、宅配など合計事業高が2019年度で2806億9869万円に達する単協としては最大級の生協だ。そのコープさっぽろが、「コープさっぽろDX」と名付けられたユニークなサイトを運営している（https://dx.sapporo.coop/）。 タイトルには「小売りDXのおもしろ参考書　超アナログ！からの、コープさっぽろジャンプアップ変遷記」、説明には、「レガシーな北海道の流通『生活協同組合コープさっぽろ』のデジタル改革を赤裸々に公開していくサイトです。 コープさっぽろが、もっと使いやすく！買い物しやすく！職員が働きやすく！なるためにDXしていきます！ きっと、山あり谷ありのDX！…

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  • イノベーション
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  2020.10.13

  • 事例・データ

  ビヨンドミートをはじめ、「食品ベンチャーの台頭」イノベーティブな商品はどうやって生まれるのか？

  イノベーティブな商品はどうやって生まれるのだろうか？　その1つの答えが、スタートアップ企業にある。世界では数々の食品ベンチャーが奮闘中だ。 彼らは小さいが、情熱にあふれ、行動力に長けたリスクテイカー。他社がまだやっていない、新しいことに果敢に挑戦する。そして彼らの中から、世の中に真のインパクトを与える企業が出てくるのだ。 当社のInnovaグローバル食品データベースを見ていて、「あ、この商品、とてもクリエイティブで面白い！」と思うことがある。よくよく調べてみると、創業して間もないスタートアップ企業の商品であることが多い。特にベンチャー大国のアメリカの事例が目立つ。しかも20～30代の若い起業家…

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