店舗運営
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コロナ禍で注目『アバター接客』とは？最新事例やメリットを徹底解説
新型コロナウイルスの影響で、人と人との接触が制限されてしまう昨今。感染拡大を防ぐための国民の外出自粛は、さまざまな業種に影響を及…
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紀ノ國屋が、店内で育てられる Infarm（インファーム）のハーブ、野菜を日本第1号として販売開始、アジアでも初展開となる
世界で急成長しているベルリン発の都市型農場野菜のプラットフォーム「 Infarm（インファーム）」が1月19日、アジア初の展開と…
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AIカメラの活用で店舗運営を効率化｜最新事例を交えて徹底解説
AI（人工知能）カメラに多くの人が抱くイメージは、防犯や監視対策のシーンなどであろうか？ だがいま、AIカメラはさまざまな業種で…
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スシロー、くら寿司が自動案内などIT活用を加速｜ウィズコロナで進む回転ずしの非接触接客
コロナ禍で高まる非接触接客のニーズ 2020年は新型コロナウイルス感染症拡大に翻弄された年となった。感染防止策として、「密閉」「…
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ライフのナチュラルスーパーマーケット、首都圏1号店「ビオラル丸井吉祥寺店」がオープン
ライフコーポレーションは12月19日、JR線、京王線吉祥寺駅至近にある丸井吉祥寺店（東京都武蔵野市）の1階に、近畿圏で実験を重ね…
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小売経営を効率化する『スマートシェルフ』とは？最新の開発・導入事例を交えて解説
流通業界でも最近、デジタル技術を活用した各種の“スマート”なＩＴシステムが、続々と導入されるようになった。そうした中、セルフレジ…
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小売業を変革する『スマートストア』とは？最新事例を交えて徹底解説
小売業界の変革する『スマートストア』とは？ ＤＸの進展に伴い、ＡＩやＩｏＴといったＩＴによって、人間がいなくても自動で高度な機能…
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スーパーのセルフレジ導入の意義とは？｜メリット・デメリットを事例と併せて解説
コロナ禍で導入が加速「セルフレジ」とは？ ＳＭのレジでは最近、買い物客が買った商品の代金を、自動精算機で支払っている光景をよく目…
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平和堂が滋賀県大津市で建て替えオープンした平和堂石山の「コンパクトな総合業態」の店づくり
平和堂は滋賀県大津市の平和堂石山店を2018年8月に閉店し、建て替えを進めていたが、11月12日に「平和堂石山」の新たな店名で新…
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「無人コンビニ」を最新事例を交えて解説｜ セブン・ローソン・ファミマが挑む
無人コンビニって何？ コンビニ業界で、無人コンビニに対する挑戦が進んでいる。昨年、大きな話題となった人手不足に起因する24時間営…
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トライアル初の他企業導入スマートショッピングカート運用実証実験で「利用率20%」の目標達成
リテールパートナーズは、傘下の丸久が運営するスーパーマーケット（SM）の「アルク到津店」（福岡県北九州市）を通じてトライアルホー…
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マルエツが11月25日からU.S.M.Hのスマホ決済「Scan＆Go Ignica（スキャンアンドゴー・イグニカ）」を開始
マルエツは、カスミ、マックスバリュ関東との連合であるユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（U.S.M.H）が開発し…
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