ひまわり市場

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  「八ヶ岳のビックリ箱」はこうして生まれた　ひまわり市場　那波秀和社長

  大手企業との真逆を行く商売に転換し、やり切る 　ひまわり市場は、八ヶ岳の山麓に、決して広いとは言えない面積のスーパーマーケット（SM）を1店のみ展開している。しかしながら、同店には全国から多数のお客、あるいは視察者が訪れる。 　同店のコンセプトは「八ヶ岳のビックリ箱」。ひまわり市場の店舗に訪れると店内には各部門のこだわり商品があふれ、お客が楽しそうに買物をしている光景が広がる。一方で経営の視点でみれば、観光地であるとはいえ山梨県と長野県との県境に位置する山梨県北杜市で全国各地のこだわり商品、しかも日持ちのしない生鮮や惣菜、日配も含めて品揃えするのは、リスクを考えればかなり勇気のいる判断といえる…

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  2025.07.25