新着記事

  • 2022.05.18

    イオン薬局が年内に全店にクラウド型電子薬剤服用歴「Musubi」を導入、待ち時間短縮と提供価値の向上実現を図る

    イオンリテールが運営する「イオン薬局」は、カケハシが開発、運用するクラウド型電子薬剤服用歴「Musubi」を2022年内に全店へ導入する。 クラウド型電子薬剤服用歴のMusubiはお客と薬剤師の意思疎通をより良くすることを目的とする業務支援サービス。薬剤服用歴作成などの業務と調剤業務フローを効率化することでお客の待ち時間短縮を目指す。 Musubiのタブレット端末をお客と一緒に見ながら服薬指導し、その場の画面タッチで薬歴のドラフトを自動で作成する。さらにお客の健康状態や生活習慣に合わせたアドバイスも提示されるなど付加価値の提供にもつながる。 従来の電子薬歴とは異なり、薬歴業務の効率化とお客への…

  • 2022.05.18

    ファミマ・ザ・クリームパンが累計販売食数1,000万食突破で、シリーズ最大のヒットに

    ファミリーマートオリジナルパンブランド「FAMIMA BAKERY(ファミマ ベーカリー)」から発売している、新商品「ファミマ・ザ・クリームパン」119円(税込128円)の販売食数が、2022年3月22日(火)の販売開始から累計1,000万食を突破した。 昨年の「ファミマ・ザ・メロンパン」「ファミマ・ザ・カレーパン」に続く新商品で、ファミマ・ザ・パンシリーズ最大のヒット商品となった。 ファミマ・ザ・クリームパンの概要 ■商品名:ファミマ・ザ・クリームパン■価格:119円(税込128円)※沖縄県では仕様と価格が異なる。■発売地域:全国 カスタードクリームは、牛乳と卵の配合にこだわり風味豊かなに…

  • 2022.05.18

    ヨークフーズ新座馬場店が5月20日にオープン、健康食品約430アイテムを集約し、独自POPで選びやすさを向上

    ヨークは、ヨークフーズ新座馬場店を5月20日にオープンする。 店舗周辺は、戸建ての構成が高く、30代~40代の子育て世代、次いで70代の家族が多い。店舗が立地する新座市は東京都への交通アクセスが良いことからベットタウンとして成長し、今後も人口増加が見込まれるという。 ヨークでは健康意識が高まりやニーズの多様化を受け、「健康商品」を年々拡大してきているが、一方で健康関連商品は年々進化を続けている上、機能性が多岐にわたることから分かりづらいという側面もある。 そこで「健康商品」についてはコーナー化をした上で「On(補う)」「Off(控える)」というイメージの2つの提案型POPを貼付するなど、商品の…

  • 2022.05.18

    調理麺セット、揚げ物の動きに注意|惣菜編・「これは押さえたい」2022年6月

    日本フードサービス専門学院学院長 林 廣美城取フードサービス研究所 城取博幸 6月第3週日曜日の父の日のメニューはステーキ、焼肉、ハンバーグ、寿司(握り、ちらし、押し寿司)など。ミックスステーキ、フライドチキン、ステーキ丼、うな重、海鮮ちらし寿司、上だねの握り寿司を販売する。揚げ物売場はフライから唐揚げ、天ぷらにシフトする。 夏に向けて需要増が期待できるカテゴリーは、弁当、おにぎり、調理パン、スナック類、うなぎかば焼き、サラダ、天ぷら、フライ、焼き鳥など。 一方で6月に需要が落ち込むカテゴリーは、寿司、コロッケ、カツ、シューマイ、ギョーザ、ハンバーグなど。コロッケ、カツなどの需要が落ちる半面、…

  • 2022.05.18

    スリーピーがイオン長浦にオープン、ダイソーと併設で千葉県初出店

    大創産業は、2022年5月20日(金)、イオン長浦(千葉県袖ヶ浦市)2階に、300 円ショップの THREEPPY(スリーピー)をオープンする。 東京、大阪、静岡、広島、富山に次ぎ、千葉県では初出店で、同日にリニューアルオープンする DAISO イオン長浦店との併設となる。 THREEPPY イオン長浦店は、「あいらしい。そして私らしい。」をコンセプトに、大人可愛い雑貨を追求するブランドとしてトレンドのグレーやピンク、ミントなどのくすみカラーを取り入れ、良質で心地よいデザインのアクセサリー、インテリア、食器、ファッション雑貨などを取り扱う。 THREEPPY (スリーピー)とは? THREEP…

  • 2022.05.18

    第3回 こんなに違う! 世界と日本の「パッケージデザイン」

    日本と欧米の食品パッケージは、なぜこんなに雰囲気が違うのだろうか? どちらが良い、悪いではないと思うが、欧米のデザインは、なんだかオシャレでかっこいい。先日展示会でブースを構え、私が世界中で買い集めたパッケージを展示した。来場者から、やはり同じような感想が多く聞かれた。 欧米のデザインの方が優れているということなのだろうか…? でも、日本の製品をいろいろ見た後に、欧米のパッケージに目を移すと、なぜか物足りない気持ちでいっぱいになる。日本のデザインは脳裏にズドーンと飛び込んでくる。欧米のデザインには、アートのような大人の雰囲気が醸し出されている。 さまざまな文献を調べてみたところ、日本では「シズ…

  • 2022.05.18

    東急ハンズがハンズ ビー具志川メインシティ店をオープンする、沖縄県では2店舗目

    東急ハンズは、沖縄県うるま市の商業施設・サンエー具志川メインシティに、「ハンズ ビー具志川メインシティ店」を、2022年7月1日(金)にオープンする。 小型専門店「ハンズ ビー」では、2021年9月の「ハンズ ビー石川シティ店」に続く、沖縄県2店舗目の出店となり、ビューティやステーショナリー、キッチン用品を中心に、シーズン雑貨、ギフト雑貨も取り揃える。 店舗の運営は、沖縄県内に於いて東急ハンズ 3店舗(宜野湾コンベンションシティ店・那覇メインプレス店・浦添西海岸店)とハンズ ビー 1店舗(石川シティ店)を運営する株式会社サンエーによるフランチャイズ形態となる。 ■店舗概要店 名:ハンズ ビー具…

  • 2022.05.18

    コーナン PRO 西九条春日出店が5月19日に改装オープン

    コーナン商事株式会社は、2022年5月19日に「コーナン PRO 西九条春日出店」改装オープンする。 「コーナン PRO 西九条春日出店」は2007 年4月26日にオープン。今回の改装では、電動工具・作業用品・作業衣料を中心に、7,000 を超えるアイテムを新規採用する。 ■店舗概要改装オープン予定日:2022年5月19日(木)店名:コーナン PRO 西九条春日出店所在地:大阪府大阪市此花区西九条 7丁目1番7号営業時間:月~土 7:00~21:00/日 9:00~21:00

  • 2022.05.18

    東急百貨店、本店で「食品ロス防止サブスク」を初受付

    東急百貨店では、株式会社ロスゼロが提供する製菓材料を使用してつくるアップサイクルブランド『Re:You(りゆう)』を販売するほか、食品ロス防止サブスクリプションの申し込みを受け付けを行う。百貨店での受付は東急百貨店が初めてとなる。 ■ <ロスゼロ> 特別出店概要< 会期 >:5 月 19 日(木)~23 日(月) 10:30~18:30< 場所 >:東急百貨店 本店 地下1階 特設スペース ■取り組み経緯と目的東急株式会社が主催する東急アライアンスプラットフォーム2021 DemoDayにて、ロスゼロは東急株式会社 沿線開発事業部との取り…

  • 2022.05.18

    相場高は長期戦で付加価値追求の商品化を| 精肉編・「これは押さえたい」2022年6月

    月城流通研究所 月城聡之 精肉 5等級国産黒毛和牛ランプステーキ用(モモ)、100g当たり698円 「父の日」(6月19日、日曜日)に「和牛ステーキ」を販売する。イベントを盛り上げる黒毛和牛は、輸入牛の相場高により相対的に価格メリットが出てきている。 特に5等級は出現率も高く、モモ肉部位はカタロース、ロイン、カルビ焼肉部位に比較して価格が安く、価格競争力もあるため、「ランプステーキ」を提案。 外食においても「イチボステーキ」の認知度が高くなっているので、「イチボ」と「ランプ」を使用した「モモステーキセット」で訴求する。 イチボの身の分厚い部分はソトモモにつながる側で、比較的硬めの部分となるため…

  • 2022.05.18

    ヤオコー大宮櫛引店がオープン、ベルク至近にドミナント固める出店で先行販売新商品も多数

    ヤオコーは5月17日、埼玉県さいたま市に埼玉県97店目となるヤオコー大宮櫛引店をオープンした。同店のオープンで全社では178店体制となる。 さいたま市北区と大宮区の境に立地し、埼玉新都心交通(ニューシャトル)の鉄道博物館駅から西に約1.1km、JR線大宮駅から約1.9kmに立地するが、比較的平坦な道が続くため、徒歩や自転車での来店がしやすい地域だという。 周辺は市街化調整区域に囲まれ、戸建てと中低層共同住宅が混在し人口が密集している上、店舗周辺の人口、世帯数は共に増加傾向。 年齢構成は40~50歳代前半がボリュームゾーンで、1km圏内の世帯構成は2、3人世帯、4人世帯の割合が高くなっている。店…

  • 2022.05.17

    ファミマの冷やし中華がリニューアル、好みに合わせて選べる3種類を発売

    全国のファミリーマート約16,600店にて、5月17日(火)から、「炙り焼チャーシューの冷し中華」に加え、「具だくさんミニ冷し中華」、「ごまだれ冷し中華」をリニューアルして順次発売する。 ファミリーマートでは、5月10日(火)から「旨さ!つるみ!冷し麺」を隔週で発売しており、「そば」、「冷し中華」、「うどん」それぞれ、麺・つゆ・具材すべてにこだわり、ファミマ史上最高の“旨さ”と、すすりやすくのど越しの良い“つるみ”を追求している。 ファミマルは「もっと美味しく」、「たのしいおトク」、「『あなた』のうれしい」、「食の安全・安心、地球にもやさしい」、「わくわく働けるお店」の5つをキーワードに202…

  • 2022.05.17

    マックスバリュ各務原那加店が5月20日にリフレッシュオープン

    マックスバリュ東海は、5月20日(金)に、岐阜県各務原市のマックスバリュ各務原那加店をリフレッシュオープンする。 マックスバリュ各務原那加店のオープンは2012年11月。今回は「地域の冷蔵庫として生活に豊かさと安心を提供する」をコンセプトに売場、設備を刷新する。 リフレッシュオープンするマックスバリュ各務原那加店では、じもの商品(地域商品)を拡充。季節感のある売場展開以外にも、普段使いの商品からこだわりの商品まで、多様なニーズに応じた商品を提供し、地域になくてはならない店舗を目指す。 リフレッシュオープンするマックスバリュ各務原那加店 「じもの」商品の拡充 地域で生産されたものを地域で消費する…

  • 2022.05.17

    東急ストア、ポプラでRakuten Pashaの新機能「らくらく申請」が利用可能に

    楽天グループ株式会社が運営する、レシート画像を送付すると「楽天ポイント」を獲得できるサービス「Rakuten Pasha」は、株式会社東急ストア、株式会社ポプラで、共通ポイントサービス「楽天ポイントカード」を提示することで「楽天ポイント」を獲得することができる新機能「らくらく申請」の提供開始をした。 本機能では「楽天ポイントカード」の提示で獲得できる「楽天ポイント」に加え、「Rakuten Pasha」による「楽天ポイント」を獲得することができる。 本機能では、会計前に対象商品のクーポン「トクダネ」を取得し、対象店舗で「楽天ポイントカード」または「楽天ポイントカード」機能が搭載されたアプリを提…

  • 2022.05.16

    メルカリと東京大学エコノミックコンサルティングがCtoCサービスにおける価格・流通量の変動を指数で可視化

    メルカリが運営するメルカリ総合研究所と東京大学エコノミックコンサルティング(UTEcon)は、月間利用者数2000万人超のフリマアプリ「メルカリ」で取引される商品カテゴリーごとの取引価格と流通量の変動を指数で可視化した「メルカリ物価・数量指数」を共同で開発し、情報の提供を開始すると発表した。「メルカリ」における商品カテゴリーごとに、月単位で提供する。 両者によると、個人間商取引(CtoCサービス)における消費者の需要を可視化する世界初の事例となるという。取引数量や価格の急速な変動という形で、そのときの流行を確認することが可能になるとする。 今回の情報提供の目的は、各種データを参照した消費トレン…

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