リテールガイド | 小売・流通業界の最新ニュース・トレンドを発信

新着記事

2023.10.06
- 店舗運営
スーパーマーケットバロー堺豊田店が大阪府堺市にオープン、大阪府内バロー4店舗目

「スーパーマーケット(SM)バロー堺豊田店」が大阪府堺市にオープンする。 SMバロー堺豊田店は弊社SM店舗としては242店舗目となり、今回の出店により大阪府内のバロー店舗は4店舗、関西では23店舗となる。 SMバロー堺豊田店は、「価値ある商品をよりお値打ちに」をコンセプトとして、関西エリアのお客様に喜んで頂ける店舗を目指し、大阪泉州エリアに初の出店となる。食の専門店を目指し、肉屋さん・魚屋さん・八百屋さんとして、”旬”や”鮮度”そして”価値”にこだわり、専門店に負けないお店作りをしていいる。ベーク・デリカにつきましては、「出来立て」、「美味しさ」にこだわり、名物となる商品の提供をする。また、…
- バロー
2023.10.06
- 商品・サービス
ローソンがサツマイモ菓子専門店「おいもやさん興伸」とコラボした中華まん、サンドイッチなどを発売

ローソンは、10月10日(火)から順次、サツマイモ菓子専門店「おいもやさん興伸」とコラボレーションした中華まん、サンドイッチ、ベーカリー計5品を、全国のローソン店舗で発売する。ローソンが、同店監修の中華まん、サンドイッチ、ベーカリーを発売するのは今回が初となる。・10月10日(火)発売「おいもやさん興伸監修大学いもまん」(※1)税込180円さつまいもに、程よい甘さのタレと黒ごまを絡め、ふわふわ・もちもちとした口どけの良い食感の生地で包んでいる。 ※1「おいもやさん興伸監修大学いもまん」に関しては、8月28日に発表したニュースリリース「2023年度中華まん」に記載。・10月24日(火)発売「…
- ローソン
2023.10.06
- 商品・サービス
U.S.M.H がオルビスと共同開発の冷凍デリ「INNER COLOR DELI」を販売開始する

U.S.M.Hは、スキンケアを中心とするビューティーブランドを展開するオルビスがプロデュースする初の冷凍デリ「INNERCOLORDELI(インナーカラーデリ)」を、2023年10月10日(火)よりU.S.M.Hグループの店舗と、お買い物アプリ「Scan&Goignica」内のオンラインデリバリーで販売する。また、2023年10月5日(木)より、オルビスメンバーシッププログラムVIPメンバー限定コミュニティサイトにて、5品目セットの注文受付を開始する。「INNERCOLORDELI」は、「内面から彩り豊かに。もっと楽しく、もっと手軽に。」をテーマに、野菜を中心とした食材を豊富に使い…
2023.10.06
- 店舗運営
ファミマにてハーゲンダッツミニカップ「ブリュレブリュレブリュレ」が限定発売

ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「『あなた』のうれしい」の一環として、ハーゲンダッツミニカップ「ブリュレブリュレブリュレ」を2023年10月17日(火)から全国のファミリーマート約16,500店にて発売する。 ■クレームブリュレの濃厚な味わいとザクザク食感が楽しめるハーゲンダッツが登場ファミリーマートでは2019年からファミリーマート限定のハーゲンダッツ商品を発売し、“自分へのご褒美”などのニーズに応えて客から好評だという。今回発売するミニカップ「ブリュレブリュレブリュレ」は、人気のスイーツ“クレームブリュレ”の濃厚な味わいとともに、カリカリ・ザクザクと…
- ファミマ
2023.10.06
- 商品・サービス
ファミマが“あんかけスパゲティ”人気チェーン「スパゲティハウスチャオ」監修のスパゲティを発売

ファミリーマートは継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「『あなた』のうれしい」の一環として、“あんかけスパゲティ”の人気チェーン「スパゲティハウスチャオ」を展開する、モリタ監修の「チャオ監修あんかけスパゲティミラカン」「チャオ監修ナポリタン」「チャオ監修ナポリタン風おむすび」を、2023年10月10日(火)から東海地方のファミリーマート約2,500店で発売する。「スパゲティハウスチャオ」でも使用しているカゴメの原材料を使用「スパゲティハウスチャオ」は、1979年に名古屋駅に1号店をオープンし、名古屋市を中心に愛知県に7店舗を展開する名古屋めし“あんかけスパゲティ”…
- ファミマ
2023.10.06
- 商品・サービス
ファミマが「町中華の肉あんかけまん」を発売、「町中華」の人気メニューの味わいを再現

ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「『あなた』のうれしい」の一環として、「ファミマの中華まん」シリーズから「町中華の肉あんかけまん」を、2023年10月10日(火)から、全国のファミリーマート約16,500店で発売する。「町中華」の人気メニューの味わいを再現した中華まんが新登場「町中華の肉あんかけまん」は、町中華で人気の「肉あんかけ」メニューの味わいを再現した中華まんだ。もっちりとした食感の生地に、豚肉と町中華をイメージした中華あんを包み込みんでいる。豚肉は2種類の部位の豚細切り肉を使用することで、味わいだけでなく、食感も楽しめる。中華あんは、こいくち醤…
- ファミマ
2023.10.05
- 特集
- 生鮮
秋冬メニューのしゃぶしゃぶはやはり「牛」で提案、エスニック料理はインドに注目｜｢これは押さえたい｣精肉編・2023年11月

月城流通研究所代表　月城聡之秋冬メニューの王道「しゃぶしゃぶ」を、定番商品と付加価値商品ですみ分けをして売上げを確保していく。「しゃぶしゃぶコーナー」の売上げの核となるのは、豚ロースや牛カタロースの薄切りであるが、変わり種商品があることで、さらにしゃぶしゃぶコーナーのボリューム、売上げのボリュームが上がる。畜種、部位、食べ方含めてさまざまな角度から、しゃぶしゃぶコーナーに幅を持たせていく。牛肉国産黒毛和牛ザブトン（カタロース）牛しゃぶ用　100g当たり980円黒毛和牛カタロースの中でも「ザブトン」を使用した商品化を行う。希少部位人気でザブトンのネーミングを知っている消費者も多く、そ…
- 精肉
- 販促
2023.10.05
- テクノロジー
イオンモールが三越伊勢丹のメタバースアプリ「REV WORLDS」に出店

イオンモールと三越伊勢丹は、三越伊勢丹が提供するスマートフォン向けメタバースアプリ「REV WORLDS(レヴワールズ)」内に、イオンモールが展開するバーチャルストアがオープンする。「三越伊勢丹の枠に縛られず、ユーザーに幅広い体験を届けたい」というREV WORLDSのビジョンと、「デジタルを活用した新たなエンターテインメントやお買い物体験を提供したい」というイオンモールの想いが一致し、百貨店と商業ディベロッパーのコラボレーションが実現した。 ■REV WORLDS三越伊勢丹が運営する、仮想都市のコミュニケーションプラットフォーム。24時間どこからでも、新宿東口の街の一部エリアや伊勢丹新宿…
2023.10.05
- 特集
- 生鮮
食味が安定してくる秋果実のミカン、リンゴ、気温が高ければサラダ商品提案も｜｢これは押さえたい｣青果編・2023年11月

創風土パートナー　代田実今年の夏は全国的に観測史上最も暑い夏となったが、実は昨年11月も記録的に暖かい11月だった。特に東日本では観測史上最も気温の高い11月であり、このため図表にある昨年11月の家計支出を見ても、思いのほか煮物・鍋物商材が伸びず、図表にはないものの代表的な鍋商材である白菜の消費は20位179円にとどまっていた。気象庁の季節予報では、今年の11月も西日本を中心に平年より暖かい11月となる見とおしなので、昨年の実績と今年の気温動向を注意深く見ながら気温に合わせたメニュー・商品提案を行っていく必要があるだろう。 2023年11月の家計支出金額上位品目と前月比伸び率味が安定し…
- 販促
- 青果
2023.10.04
- 商品・サービス
「ファミマルPREMIUM」のカテゴリ拡大とリニューアルを実施、ファミマルは2周年を迎える

ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」は、2023年10月で誕生から2周年を迎える。 2021年10月19日の発売以来、プライベートブランド「ファミマル」は、22ヶ月連続(23年8月現在)で売上前年比を上回るなど、好評だという。今回、ファミマルはお客にさらなる「おいしい◎うれしい◎あんしん◎」を届けるべく、2023年10月3日(火)から素材や製法にとことんこだわった「ファミマルPREMIUM」の商品14品を、全国のファミリーマート約16,500店で順次発売する。また、発売に合わせてファミマのアプリ「ファミペイ」のクーポンキャンペーンも実施する。素材や製法にこだわった、ファミマ…
- ファミマ
2023.10.04
- 店舗運営
イズミが『ゆめモール合志辻久保(仮称)』が建設工事に着手、2024年春オープン予定

イズミは、熊本県合志市にて『ゆめモール合志辻久保(仮称)』の起工式を執り行い、2024年春のオープンを目指して本格的な建設工事に着手すると発表した。起工式について開催日時：2023 年 10 月 6 日(金) 午前 11 時より場所：『ゆめモール合志辻久保(仮称)』新築起工式特設会場施主：株式会社イズミ設計・施工：青空建設株式会社計画地について合志市は、熊本県の中北部に位置し、熊本市に隣接しているため、ベッドタウンとして開発も進み、熊本県内の他の市区町村が人口減少にある中、合志市では人口増加が続いている。市内をほぼ南北に通る国道 387 号線(日田街道)沿いは、住宅団地が造成…
2023.10.03
- 商品・サービス
Amazonとアークスが協業を発表、生鮮食品の最短2時間配送サービスを開始予定

Amazonは、北海道、東北地方を中心に地域に密着した食品スーパーを運営するアークスとの協業により、Amazonプライム会員向けサービスとして､アークスの実店舗で取り扱う生鮮食品のオンライン販売および最短2時間配送サービスの提供の開始を発表した。札幌市・北広島市の一部のエリアにおいて今冬を目途に開始予定で、北海道地方における Amazon を通じた生鮮食品のオンライン販売・配送サービスの提供は今回が初となる。 Amazonとアークスが今冬を目途に開始する予定のサービスではAmazon.co.jp のWebサイトおよび Amazon ショッピングアプリ上にアークスのストア「アークスネットスーパ…
2023.10.02
- テクノロジー
U.S.M.Hが「Scan&Go」の新機能として、レコメンド商品の店内売場マップ表示を開始

ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（「U.S.M.H」)は、自社開発のお買い物専用アプリ「Scan&Go ignica」(「Scan&Go」)の新機能として、レコメンド商品の店内売場マップ表示を開始した。「Scan&Go」は、スマートフォンを使って店内商品のバーコードを読み取りながら購入する商品をカートに入れ、アプリ内で決済完了できるお買い物アプリ。お買い物機能の他、商品詳細表示・レコメンド表示・栄養バランス表示など、買い物をより楽しくする機能を搭載している。 ■「Scan&Go」アプリレコメンド商品の店内売場マップを表示今回新たに開…
2023.10.02
- 店舗運営
ベイシア津田沼店がオープン、千葉県21店舗目、新フォーマット「Foods Park」での出店

ベイシアは、2023年10月25日(水)、津田沼ビート内に、ベイシア Foods Park 津田沼ビート店（「ベイシア津田沼店」）をオープンする。なお、今回の出店により千葉県下に21店舗目の展開となる。今後もお客の生活に寄り添い、新たな「価値」を提供することでより一層地域住民に愛されるお店を目指していく。 ■ベイシア津田沼店特徴ベイシア津田沼店は、ベイシア初の商業施設内に、昨年より展開している新フォーマット「Foods Park」での出店となる。「食品のプロとして、最良の品を最良の状態でお客様により安くお届けすることにこだわり、また食品を通して得られる体験を楽しんでいただきたい」という想いをも…
- ベイシア
2023.10.02
- 店舗運営
ローソンストア100にて秋の味覚「芋・栗・かぼちゃ」を使用したデザートや菓子パンが発売

ローソンストア100は、2023年10月4日(水)から、秋の味覚「芋・栗・かぼちゃ」を使ったデザートや菓子パンなどを順次発売する。100円台からとお手軽に楽しめる価格設定になっている。商品紹介いも蒸しぱん(なると金時芋)本体価格110円(税込119円)2023年10月4日(水)発売なると金時芋をトッピングした黒糖風味の蒸しぱんだ。黒糖の香りと、なると金時の甘味は相性抜群。2個入で110円(税込119円)というお買い得価格。ツインシュー(マロンクリーム&ホイップ)本体価格118円(税込127円)2023年10月11日(水)発売ふんわりとソフトなシューパフの中に、秋の味覚の代表的存在…