新着記事
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2023.09.26
イオンスタイル笹丘がリニューアル、"ウェルビーイング"の実感を追求
イオン九州は、イオンスタイル笹丘を2023年10月6日(金)朝9時にリニューアルオープンする。2023年は笹丘の地に開業して30年目となる節目の年だ。 今回のリニューアルでは、『お客さまが“ウェルビーイング”を実感できる』をコンセプトに、直営売場と専門店が融合した空間で、上質なライフスタイルの提案をる。 まずは、『リニューアル第1弾』として、直営売り場を中心に売場の刷新を行い、今冬には『リニューアル第2弾』として大型専門店を含めた新規専門店の導入を行う。 ※ウェルビーイングとは、「身体的」「精神的」「社会的」に満たされた状態のこと。 メインTOPIC ・イオン九州の新規ショップ「b!olala…
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2023.09.26
ファミマが荷物の発送と受取が可能な自社ロッカーを導入、コンビニエンスストア初
ファミリーマートは、お客の都合の良いタイミングでレジを介さず荷物の発送・受取ができる自社運用のスマートロッカー（名称：ファミロッカー）を2023年10月より東京、神奈川、埼玉、千葉の1都3県650店舗（※）に順次設置し、お客の利便性向上および店舗の省力化における実証実験を開始する。 ※2023年10月～12月に順次設置予定 ファミロッカー設置背景 昨今社会的にも関心が高い物流2024年問題が目前に迫るなか、荷物の発送や受取が可能なロッカーのニーズは年々高まっている。 また、デジタル化によるEC市場の拡大やフリマサイトなどによる個人間取引の増加、コロナ禍における生活様式の変化により、小口荷物の取…
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2023.09.25
体験型ストアb8taが「Makuake」と協業開始、新しいテストマーケティングの形を創出
b8ta Japan (b8ta)は、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」を運営するマクアケと2023年9月25日(月)に協業を開始した。 「Makuake」でプロジェクトを実施している実行者に「b8ta」店舗へ商品サンプルを出品する機会を提供し、オンラインとオフラインを融合した新たなテストマーケティングの仕組みを創出する。 協業開始の背景 b8taは売ることを主目的にしない体験型ストアを運営している。ミッションとして「リテールを通じて人々に“新たな発見”をもたらす(Retail Designed for Discovery.)」を掲げており、有名企業の商品から、スタートア…
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2023.09.22
大掃除に向けた商品提案、日常の掃除とは異なる、現代の暮らしへの対応を｜｢これは押さえたい｣日用品/雑貨編・2023年11月
11月の定番の商品・売場についてはこちらの月別対策をご覧ください。 トータルプラン 横島宏一 今月のピックアップカテゴリー「大掃除用品」 大掃除は、「すすはらい」が原型であり、12月13日に正月事始め（正月の準備を始める日）として、江戸時代に江戸城の「すすはらい」がこの日であったことから、一般家庭にも広がった。 新年の安泰と五穀豊穣を祈って、正月に年神さまを迎えるために、家中を掃き浄める、神事だったようである。やがて、年末に近くに繰り下がっていった。 大掃除は、昔ほど大々的ではないが、行事的（年末だから大掃除をしよう）、心理的（新しい年は奇麗な家で迎えたい）動機から行われている。新しい年には奇…
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2023.09.22
気温の変化と共に旬を迎える秋果実と煮物、鍋物商材を売り込む｜｢これは押さえたい｣青果編・2023年10月
創風土パートナー 代田 実 近年は気候温暖化の影響で9月まで厳しい残暑が続くことが多くなったが、10月ともなれば次第に秋らしい日が増えてくる。その中で消費を伸ばすのが本格的な旬を迎える秋果実のリンゴ、ミカン、柿と食卓での出現率がぐっと上がる「煮物」「鍋物」商材だ。 これに比例してサラダ材料は徐々に消費を落としてくるので、売場スペースの再配分を随時行い、効率的な売場商品構成で商売を行うことが重要だ。 10月の家計支出金額上位品目と前月比伸び率 リンゴ 多くの品種が出回るリンゴは販売品種の押さえがポイントとなる。9月から本格的に新シーズン入りするリンゴは、10月になるとさまざまな品種の中生種が出回…
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2023.09.21
セブンがもち麦を使用したおにぎりとチルド弁当3品を「機能性表示食品」として発売開始
セブン‐イレブン・ジャパンは、もち麦を使用したおにぎりとチルド弁当の計3品を、健康の維持・増進に役立つ効果が期待 できる「機能性表示食品」として、一部エリアを除く全国のセブン‐イレブンにて、9月19日(火)より発売を開始した。 昨今の健康意識の高まりにより、身近なコンビニエンスストアでも手軽に健康的な商品を購入したいというニーズは年々増加している。セブン‐イレブンでは2018年から「レタス1個分の食物 繊維」や「1/2日分の野菜」が摂取できるオリジナル商品を開発し、近年は健康に対する価値観の広がりに合わせ、たんぱく質を豊富に摂れる商品等も積極的に展開している。 今回、“健康と美味しさ”という“…
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2023.09.20
True Dataがプラネットと共同で「POSデータクレンジングサービス」の提供を開始
True Dataは2023年9月、プラネットと共同で、消費財メーカーを対象としたSaaS型サービス「POSデータクレンジングサービス」の提供を開始する。 多くの消費財メーカーでは、マーケティング目的のために複数の小売業から購買データ(POSデータ)の提供を受けているが、購買データのフォーマットは小売業ごとに異なり、そのままの状態では分析できないため、データ整形(クレンジング)の作業が不可欠だ。膨大なデータを自社でクレンジングすることは、専門知識が必要なうえ多くの手間がかかるため、消費財メーカーにとって大きな負担になっている。 「POSデータクレンジングサービス」は小売業ごとにバラバラな形態の…
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2023.09.20
ベイシアが「ペヤング 通称ガリペ風やきそば」を発売、ペヤングと共同開発
ベイシアは、ペヤングと共同開発した「ペヤング 通称ガリペ風やきそば」を9月27日(水)よりベイシア全店で発売する。 「Beisia Premium」で人気商品の味付け肉「ガーリックペッパーポークステーキ」、通称「ガリペ」の味を再現したベイシア限定のやきそばだ。具材には豚肉、ガーリックを使用、最後に粗挽き黒こしょうを振りかけ、「ガリペ」の魅力である“あと引くおいしさ”を実現。 お客に「ガリペ」の味わいを知ってもらい、「ガリペ」文化を広めていきたいという商品開発担当者らの熱い想いから生まれた。群馬企業同士でタッグを組んだ逸品。 商品概要 <商品名>ペヤング 通称ガリペ風やきそば<価格>…
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2023.09.19
ファミマが「さつまいもとチキンのグラタン」「トマトクリームラザニア」など洋食メニュー４種を発売
ファミリーマートは、2023年9月19日(火)から「さつまいもとチキンのグラタン」「クラムチャウダー」、「3種きのことベーコンのクリームスープ」、9月26日(火)から「トマトクリームラザニア」の計4種類の商品を、沖縄県を除く全国のファミリーマート約16,200店にて順次発売する。 ■こだわりは「食べ応え」と「クリーミーで濃厚な味わい」朝晩と日中の気温差が大きくなりはじめるこの時期に、ファミリーマートではグラタン、ラザニア、スープなどのほっと温まる4種類のクリーム系の洋食メニューを発売する。気温が下がり、秋の訪れを感じるときに「とろっとした濃い味のものを食べたい」というニーズを満たしつつ、一口食…
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2023.09.19
無印良品 銀座がリニューアル、世界旗艦店として銀座ならではの買い物体験を提供
無印良品を展開する良品計画は､2023年9月29日(金)に「無印良品 銀座」をリニューアルオープンする。コロナ禍が明け､これまで以上に人々が集まり、活気を取り戻した銀座に位置する無印良品の世界旗艦店として、「銀座は楽しい街」と感じられる、銀座ならではの特別感と満足度の高い買い物体験を提供すべく、世界の文化や知恵から学んだ「食」を中心とした店舗を目指す。 銀座の無印良品ならではの特別感 良品計画は、「全国津々浦々で、生活の基本を支える」ことを目指し、日常の基本を支える商品、サービスを手に取りやすい適正な価格で提供することを進めている。 世界から多くの人が訪れ、日本の老舗文化と世界の先端が同居する…
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2023.09.15
イオンリテールが「そよら鈴鹿白子」を三重県鈴鹿市にオープン、「そよら」出店は三重県内初
イオンリテールは2024年春、三重県鈴鹿市に「そよら鈴鹿白子」を出店する。 「そよら鈴鹿白子」の前身は、1975年「ジャスコ白子店」としてオープンし、1989年の増築を機に「白子ショッピングタウンサンズ」と屋号を変え、2021年2月の一時休業まで約45年間にわたり、地域とともに歩んできた。 今回、同跡地で、「通う」「集う」「つながる」をキーワードに、「日常生活で一番便利な生活拠点」を目指すイオンリテールの新たな都市型ショッピングセンター「そよら」として出店する。 「そよら」の出店は三重県内初となる。「そよら鈴鹿白子」が立地する白子駅前エリアは、鈴鹿市内で人口・世帯数が最も多く、近鉄名古屋線「白…
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2023.09.15
気温が下がり、うどん、そばの積極販売、ちくわも販売チャンス｜｢これは押さえたい｣日配編・2023年10月
城取フードサービス研究所代表 城取博幸 10月の主なイベント、行事は、第2月曜日（9日）「スポーツの日」、10日（火）「目の愛護デー」、14日（土）「鉄道の日」、15日（日）「世界手洗いデー」、17日（火）「神嘗祭（かんなめさい）」、中旬～下旬「十三夜」、23日～24日「博多おくんち」、10月27日（金）～11月9日（木）「読書週間」、31日（火）「ハロウィーン」。 「スポーツの日」は「東京オリンピックの開会式の日」。日配部門は冷凍食品などの弁当材料の訴求。「鉄道の日」は「全国駅弁祭り」を企画したい。「神嘗祭」は五穀豊穣の感謝祭。初穂を伊勢神宮のえる日。新米を使った炊き込みご飯、秋野菜を使った…
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2023.09.14
需要高い肉の惣菜強化を、カツ、焼き鳥、シューマイに鶏飯｜｢これは押さえたい｣惣菜編・2023年10月
城取フードサービス研究所 城取博幸 10月の主なイベント、行事は第2月曜日（9日）「スポーツの日」、10日（火）「目の愛護デー」、14日（土）「鉄道の日」、15日（日）「世界手洗いデー」、17日（火）「神嘗祭（かんなめさい）」、中旬～下旬「十三夜」、23日～24日「博多おくんち」、10月27日（金）～11月9日（木）「読書週間」、31日（火）「ハロウィーン」。 「スポーツの日」は「東京オリンピックの開会式の日」。惣菜部門は行楽弁当の予約販売。「鉄道の日」は「全国駅弁祭り」を企画したい。 「神嘗祭」は五穀豊穣の感謝祭。初穂を伊勢神宮に供える日。新米と秋野菜を使った炊き込みご飯、煮物、あえ物、弁当…
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2023.09.14
ファミマが「こんがりビストロまん とろ~りチーズカレー味」を発売、具材が見える進化系中華まん
ファミリーマートは、「ファミマの中華まん」シリーズから新商品「こんがりビストロまん とろ~りチーズカレー味」を2023年9月19日(火)から全国のファミリーマート約16,500店にて発売する。(※)2023年2月、東北地方約1,000店舗で先行販売を実施 ■具材が見える「進化系中華まん」が登場近年、「生カヌレ」「とじない親子丼」など、定番商品が形を変えて登場した「進化系グルメ」がトレンドになっている。ファミリーマートでも2023年2月に「生コッペパン」、6月に「生ドーナツ」と、進化系グルメを続々発売し、多くのお客から好評だという。 今回、新たな「進化系グルメ」として、2023年2月に東北地方の…
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2023.09.14
ローソンがショコラスイーツ5品を発売、“濃厚”で“なめらかな食感”のクリームにこだわる
ローソンは、9月18日（月）から順次、“濃厚”で“なめらかな食感”のクリームにこだわり、美味しさを追求したショコラスイーツ計5品を、全国のローソン店舗にて発売する。 ミルク屋さんが発祥のローソンではこれまで、クリームにこだわった様々なスイーツを発売してきた。コンビニスイーツブームの火付け役となった「プレミアムロールケーキ」（2009年）を皮切りに、カスタードの美味しさを追求した「カスタードクリームシュー」（2015年）、素材やメニューのシンプルな美味しさを追求したご褒美スイーツ「Uchi Café Spécialité（ウチカフェスペシャリテ）」シリーズ「雲泡クリームのショート」（2020年）…
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