ホットパレット

• 

  2022.06.23

  • 店舗運営

  ペッパーランチ八重洲地下街店がホットパレットの新型店舗としてオープン、新設備導入で省力化、出店立地拡大のモデル店

  ペッパーランチを運営するホットパレットが6⽉21⽇、デジタル技術を含む新たな設備の導入によって出店可能性を広げる新型モデル店舗となる「ペッパーランチ⼋重洲地下街店」を東京都中央区にオープンした。 出店場所が駅前の地下街という⼈通りの多い⽴地であることから開放感を出すことで⼊店のしやすさに配慮した他、⽊⽬調で落ち着いた雰囲気のある新デザインを採⽤した。 新型コロナウイルスの影響で外食は大きな影響を受けた。ホットパレットは、いきなり！ステーキを運営するペッパーフードサービスからペッパーランチ事業の分離をへて創立された経緯がある。 新設会社への承継が2020年6月、投資ファンドが出資する会社への株式…

  • ペッパーランチ
  • ホットパレット