スポーツ

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  2021.05.26

  • 事例・データ

  注目の「スポーツニュートリション」とは何か？　最新トレンドと併せて解説

  現代の消費者はスポーツ栄養食品に何を求めているのか?　2021年以降の未来で、スピード感を持って商品開発を進めていくためのグローバルスタンダード視点を、事例を交えて紹介する。キーとなるコンセプトは次の4つだ。 1 クリーンラベル2 植物性プロテイン3 心と身体の両面アプローチ4 パーソナライズ それでは順に見ていこう。 クリーンラベル クリーンラベルとは、出どころが明確で、「身体に良い原材料を使いましょう」という世界的なトレンドのことをいう。はっきりした定義があるわけではないが、 代表的な考え方としては、「無添加」「ナチュラル」「オーガニック」「Non GMO（遺伝子組み換えでない）」のいずれ…

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