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  2022.11.15

  • ケアフーズ
  • 特集

  癒やしを求める現代の生活者の気持ちにぴたりとマッチ。心身ともに健やかさを保つ“ととのう食”とは!?

  ひめこカンパニー　山下智子 サウナ愛好家から広まった、“ととのう”という言葉。食業界でも、心身を良好に保ちたいというニーズが強まり、“食べてととのう”ことをテーマにした商品や提案が増えている。 乳酸菌配合の“ととのう”温スープ 日清食品は、“ビタミンと乳酸菌が摂れる温かいポタージュスープ”がコンセプトのカップスープ「ととのうポタージュ」を販売している。乳酸菌を配合した商品に注目が集まる中、ほとんどの商品は乳飲料のような冷たいものばかり。そこで、温かさにほっこり癒やされ、気持ちも身体もととのう同品を開発した。 1杯でビタミン11種と同社独自の“リフレクト乳酸菌 （T-21株）”100億個を摂取で…

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