2022.04.21
2020.08.31
イトーヨーカ堂は9月1日から、AI（人工知能）を使った商品発注のシステムを全国のイトーヨーカドーの132店（うち33店については、テスト実施のため導入済み）に導入、運用を開始する。発注対象の商品は、カップ麺や菓子などの加工食品、冷凍食品、アイスクリーム、牛乳など、グロサリー、日配の計約8000品目。
発注の流れは、価格や商品陳列のフェーシング数などの情報、気温・降水確率などの天候情報、曜日特性や客数などの基本情報をAIシステムが分析、最適な販売予測数を発注担当者に「提案」し、店舗の発注担当者がこのデータを踏まえて発注の「判断」を行うというもの。
2018年の春からテストを実施してきた店では、店舗の担当者が発注作業にかける時間を平均約3割短縮できた他、営業時間中に商品の在庫がなくなる事例を減らす効果が明確に確認できるなど、適正な在庫数量の確保にもつながったという。
従来、発注業務にかかっていた時間は、接客業務や売場づくりなどの業務に充てることで人時の効率化を図る。
RFIDの小売業向けスマートソリューション開発・運営を行うLIFE（本社・大分県大分市）が、スーパーマーケットのロッキー（本社・熊本県上益城郡）と協業し、「RFID全面導入スーパーマーケット」の運営を11月4日から熊本市で開始したと発表した。 同社によるとレジ、棚卸し、在庫管理、消費・賞味期限、自動値引きの全工程に渡ってRFIDを導入した事例としては日本国内のスーパーマーケットでは初の事例になるという。 これまでRFIDを活用した店舗運営の効率化については、その効果自体は認められつつも、商品の単価が低いスーパーマーケットでの導入はRFID自体の価格、さらに商品に貼付するコストの問題があって取り…
2025.11.04
ベルクが小売店舗向けロボットの開発、販売を手がけるMUSEが開発したストアロボットの導入店数を10店に拡大した。ストアロボットはMUSEが開発した製品版モデル「Armo One（アルモワン）」で、すでに埼玉県内の和光西大和店（和光市）および北坂戸店（坂戸市）の2店で2024年6月から導入済み。今回を埼玉県、群馬県の8店に導入され、25年2月以降、運用を開始する。既存店で想定を上回る成果を上げたことを受け、この導入拡大が実現した。 追加で導入する店舗は次のとおり。すねおり店（埼玉県鶴ヶ島市）、南古谷店（埼玉県川越市）、川越東田町店（同）、川越小仙波店（同）、東松山新郷店（埼玉県東松山市）、坂戸石…
2025.02.05
AI（人口知能）テクノロジーの普及により、流通業界でもDX（デジタルトランスフォーメーション）の促進がますます重要性を増しています。EC（電子商取引）の進化やインフレ、人手不足、顧客・従業員双方におけるデータ活用など、ビジネスを取り巻く課題にいち早く取り組むことが求められています。 マイクロソフトでは流通・小売業 / 消費財製造業 / 総合商社のお客さまに向けたセミナーを開催。AIトランスフォーメーションによる変革の可能性について事例を交えてお伝えしました。セミナーの模様をダイジェストとしてお届けします。 目次1 ご挨拶1.1 三上 智子2 生成AI時代の流通業DX推進と国内最新事例の紹介2.…
2024.11.19
首都圏を中心に酒類などの販売、デリバリーを手掛けるカクヤスは、飲食店向け、および家庭向け販売サービスの向上、社内業務の効率化を目的として10月1日から同社内のDX（デジタルトランスフォーメーション）化をサポートする「デジタルイノベーションセンター」を新設した。 同センターは、社内のデータ利活用を推進し、需要予測による在庫管理や配送業務の最適化を図るもので、これによって配送員の負担の軽減が見込める他、より柔軟で迅速なサービス提供が可能になることで、お客の多様化するニーズにより適切に応えることが可能となるとしている。 背景には、特にコロナ禍での巣ごもり需要をきっかけに同社の家庭用販売の売上げは大き…
2024.10.01
LOZIと、ZEROBILLBANKJAPAN（以下ZBB）および東芝デジタルソリューションズ（以下東芝）は、ブロックチェーン技術を活用した物流管理システムを構築し、三井倉庫ロジスティクス（以下MSL）が物流運営を支援する家電量販大手の上新電機（以下上新電機）向けの店舗配送業務において段階的に本システムが導入され、全国にある上新電機の大多数の店舗で本格稼働を開始した。 導入した店舗向けの配送では、ドライバー1人あたりの待機時間について1日平均45分の削減効果を確認できているという。※1 本システムは、LOZIおよびZBBが共同で開発した物流DX支援パッケージ「TraceLedger」を中核に、…
2024.08.07
2025年下半期も多数の注目店がオープンしました。25年下半期は特に首都圏に本格進出を果たしたバロー、トライアルの動きが大きな注目を浴びました。11月にバローとして首都圏に初出店を果たしたバローホールディングスは、その非常に力の入った店づくりが業界内外で大きな話題となりました。一方、7月の西友子会社化を経て、両者のマーチャンダイジングを融合した2つの新フォーマットを開発したトライアルは、その店づくりによる話題提供にとどまらず、このわずかな期間にも着実にそれぞれの店数を増やすなど、そのスピード感ある展開も注目です。もちろん、その他の店も注目店満載です。今回も上記2社の店を含む6店について、出店背…
これまで約30年間続いたデフレ傾向から一変し、インフレ傾向が続く2025年。値上げや人手不足の対策に追われたこの上半期ですが、引き続き注目新店は登場し続けています。今回もその中から厳選した6店舗を独自の視点でピックアップ。今回は出店背景、店舗運営、商品政策（マーチャンダイジング）について、押さえておきたいポイントをコンパクトな資料としてまとめました。引き続き、企業研究、店舗研究、商品研究の他、実際に店舗を訪問するときの参考資料としてご活用いただければ幸いです。 ＜掲載店舗一覧＞ ・ヤオコー／杉並桃井店 ・ヨークベニマル／ヨークパーク ・ヨークベニマル／ミライト⼀条店 ・サミット／サミットストア…
2024年上半期も注目新店がたくさん出ました。今回はその中から厳選した6店舗を独自の視点でピックアップしました。今回もいつものとおり、企業戦略、出店背景、商品政策（マーチャンダイジング）までを拾いながら記事にまとめました。豊富な写真と共にご覧いただければ幸いです。 注目企業の最新マーチャンダイジングの他、売場づくり、店舗運営など、いまのスーパーマーケットのトレンドも知ることができる一冊となっています。企業研究、店舗研究、商品研究の他、実際に店舗を訪問するときの参考資料としてご活用いただければ幸いです。 ＜掲載店舗一覧＞ ・ライフ／ソコラ所沢店 ・ヤオコー／武蔵浦和店 ・サミットストア／ららテラ…
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2025.11.04
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2025.02.05
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2024.10.01
LOZIと、ZEROBILLBANKJAPAN（以下ZBB）および東芝デジタルソリューションズ（以下東芝）は、ブロックチェーン技術を活用した物流管理システムを構築し、三井倉庫ロジスティクス（以下MSL）が物流運営を支援する家電量販大手の上新電機（以下上新電機）向けの店舗配送業務において段階的に本システムが導入され、全国にある上新電機の大多数の店舗で本格稼働を開始した。 導入した店舗向けの配送では、ドライバー1人あたりの待機時間について1日平均45分の削減効果を確認できているという。※1 本システムは、LOZIおよびZBBが共同で開発した物流DX支援パッケージ「TraceLedger」を中核に、…
2024.08.07
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