ローソンが「3種の道産野菜とトマトスープカレー」を発売、北海道産の野菜とブランド米を仕様
2023.07.21
ローソンは、7月25日(火)から「まちかど厨房」を展開している北海道のローソン店舗で、北海道産の野菜と北海道産のブランド米「ふっくりんこ」を使用した「3種の道産野菜とトマトスープカレー」を発売する。「まちかど厨房」で北海道のご当地グルメ「スープカレー」を発売するのは今回が初。
今回発売する商品は、トマトベースのスープにスパイスを加え、濃厚ながらもさっぱりとした味わいに仕上げたスープカレー。お店で炊いた北海道米「ふっくりんこ」のごはんの上には、チキンステーキとお店で揚げた北海道産のじゃがいも・にんじん・かぼちゃをトッピングしている。
（※）「ふっくりんこ」は、ふっくらとした食感と心地よい甘さが特徴の北海道産のブランド米。
ローソンでは、2022年5月から北海道内の「まちかど厨房」において、「ふっくりんこ」を使用している。
ローソンは、店内調理した温かく美味しい商品をお客へ届けたい、という想いから2011年に「まちかど厨房」の導入を開始した。現在の導入店舗数は厨房スペースを持つ小売店としては国内最大規模となる約9,200店舗。
お店で炊いたごはんを使用したお弁当やサンドイッチ、お惣菜などを展開している。「三元豚の厚切りロースソースカツ丼」、「海鮮かき揚げ丼」といった商品が人気。今年4月には「ジンギスカン弁当」を北海道で発売し、発売1週間で10,000食を販売する人気商品となった。
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