マルエツがデリカの製造・加工を行う「マルエツ草加デリカセンター」を埼玉県草加市に開設
2024.01.22
マルエツは、埼玉県草加市に初となる、デリカの製造・加工を行う「マルエツ草加デリカセンター」（デリカセンター）を開設する。
マルエツは、「安全でおいしい商品の提供を通じて、健康で豊かな食生活に貢献する。」という経営理念のもと、2023年度を初年度とする3ヵ年中期経営計画を策定し、「商品の改革」「生産性の改革」「OMOへの改革」に取り組んでいる。特に、「商品の改革」を戦略の軸とし、価値あるオリジナル商品の開発や品揃えの拡大に努めている。
そのような中、このたびの「デリカセンター」の開設により、デリカの商品力をさらに強化し、これまで以上においしい商品の提供と品揃えの拡充を図る。そして、お客に自信をもっておすすめできる、マルエツならではの商品が豊富に並び、お客に楽しく選んでもらえる惣菜売場の実現を目指す。
■デリカセンター設置の目的
1．オリジナル商品の開発
お客のニーズに沿った商品の開発を行うとともに、料理専門家の知見も取り入れ、素材、調理法にこだわった、専門店にも負けない「おいしい商品」の開発、製造、供給。
2．店舗従業員の調理作業の軽減と店舗競争力強化
一次加工をセンターで実施することにより店舗作業を軽減し、働きやすい作業環境づくりを推進。あわせて、店内でしかできない作業に集中することにより、出来立てでおいしい商品を提供。
3．グループ企業への商品供給
マルエツ全店舗に加え、U.S.M.Hグループのカスミ、マックスバリュ関東、計500店舗強への供給。
■デリカセンターの概要
施設名称：マルエツ草加デリカセンター
運営会社：株式会社マルエツフレッシュフーズ（当社100％子会社）
代表取締役社長：川田猛敏
住所：埼玉県草加市柿木町宝1338－11
建物構造：鉄骨造（S造）2階建
延床面積：第1工場：5,911㎡（1,788坪）、第2工場：6,294㎡（1,904坪）
合計：12,205㎡（3,692坪）
供給商品：米飯をはじめとした弁当類、調味料、原料加工品、等
供給店舗：マルエツ全店およびU.S.M.Hグループのカスミ、マックスバリュ関東店舗
稼動開始日：2024年3月上旬予定
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