新技術

• 

  2023.03.30

  • テクノロジー

  新技術&MD　23年春、スーパーマーケット関連展示会トレンドレポート第57回スーパーマーケット・トレードショー2023①

  春に実施された展示会から、特に最新の技術回り、商品について注目トレンドをシリーズとして紹介する。新型コロナウイルスから3年、スーパーマーケット（SM）および小売業界は大きく動き出している。 一般社団法人全国スーパーマーケット協会は2023年2月15日～17日、千葉市・幕張メッセ全館において、スーパーマーケットを中心とする食品流通業界に最新情報を発信する商談展示会「第57回スーパーマーケット・トレードショー2023（SMTS2023）」を開催した。 出展者数は2046社・団体、3271小間の規模で、全国各地から1400社以上の地域産品メーカーが出展し、海外からも16カ国、95社・団体、104小間…

  • MD
  • 新技術