都市型小型店

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  2022.10.13

  • 店舗運営

  マルエツ プチ赤坂Bizタワー店ビジュアル解説、バックヤードなしでも生鮮、惣菜フルラインの品揃えを実現

  10月8日にオープンしたマルエツ プチ赤坂Bizタワー店は、2002年10月にオープンした赤坂店閉店に伴い、そのエリアをカバーするような位置づけの店となるが、この約20年間の年月は、マルエツの都市型小型店の進化を物語るものとなっている。 赤坂Bizタワー店は売場面積143坪。約108坪だった赤坂店より大きいが、今回の赤坂Bizタワー店の大きな特徴は、生鮮3品と惣菜をそろえるフルラインのスーパーマーケット（SM）であるにもかかわらず、青果の一部を除いてバックヤードがないことだ。 鮮魚、精肉の商品はプロセスセンター、惣菜や寿司、ベーカリー、サラダなどは近隣の店舗からの供給というサテライト供給を活用…

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  2022.09.30

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  マルエツ プチ赤坂Bizタワー店がオープン、都市型小型店として4つの価値を提供

  マルエツは、10月7日、東京都港区にマルエツ プチ赤坂Bizタワー店をオープンする。今年6月、入居ビルの建替工事によってマルエツ プチ赤坂店が閉店したが、赤坂での同店に代わる新たな店舗として位置付ける。 お客のニーズやマーケットの環境変化に対応した「都市型小型店舗」として、「鮮度」「商品との出会い」「ストレスゼロ」「繋がり」といった4つの価値を提供すると共に、笑顔と活気のある接客で、これまで以上に地域のお客に愛される店づくりを目指すとしている。 東京メトロ千代田線の赤坂駅に直結する赤坂Bizタワーの地下1階部分、1番出入口より約30mの至近に立地。地上に上がると建物前を赤坂通りが東西に、一ツ木…

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