ファミマが「さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン」を発売、冷し麺の監修は今回が初
2023.07.11
ファミリーマートは、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、北海道札幌市のラーメン店「さっぽろ純連」監修の「さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン」を2023年7月11日(火)から全国のファミリーマート約16,500店にて発売する。
■「さっぽろ純連」監修、濃厚なのにさっぱり後味の冷し味噌ラーメンが登場
「さっぽろ純連」は昭和39年創業のラーメン店で、札幌の味噌ラーメンを語る上では欠かせない名店。ファミリーマートでは、2020年より「さっぽろ純連」監修の冷凍チャーハンを発売しており、好評だという。
今回、気温が上昇する時期に需要が高まる冷し麺にて、「さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン」を発売する。さっぽろ純連の定番人気メニューである味噌ラーメンを冷し麺にアレンジ。冷し麺において、「さっぽろ純連」が監修するのは今回が初となる。
また「さっぽろ純連」の店舗では冷し味噌ラーメンは販売されていないため、ファミリーマートでしか味わうことのできない一品となっている。
■おいしさのポイント
①スープとの絡みがよく、コシのある三層麺を使用。
②味噌ラーメンの濃厚感を冷たいスープでも感じられるよう、隠し味に練りごまを配合。
③スープに生姜とお酢を入れることですっきりとしたキレの良いあと味に仕上げている。
【商品詳細】
【商品名】さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン
【価格】554円(税込598円)
【発売日】7月11日(火)
【発売地域】全国
【内容】さっぽろ純連監修の、ひんやりした口あたりと共存する濃厚な味わいが特長の冷しラーメン。具材には、味噌ラーメンと相性の良いもやし、コーンのほか白髪ねぎ、細切りチャーシュー、メンマをトッピング。
【参考情報 さっぽろ純連監修チャーハンについて】
【商品名】さっぽろ純連監修チャーハン
【価格】276円(税込298円)
【発売地域】全国
【内容】札幌の有名ラーメン店「さっぽろ純連」監修商品。高温で炒めたチャーハン特有の香ばしさとパラっとした食感、ラードのコクによりお店の美味しさを再現している。
※画像はイメージ。
※店舗によって取り扱いのない場合あり。