ローソンがスティック状のケーキ2品発売、「タイパ」ニーズに対応、新しいケーキの形

2024.04.18

ローソンは、外出先でも気軽に食べられるよう、ケーキをスティック状にした「UchiCaféご褒美スティックケーキぷっくりクリーム&いちご」、「UchiCaféご褒美スティックケーキ濃厚モンブランの2品を、4月19日(金)(※1)から順次、全国のローソン店舗で発売する。

(※1)
「UchiCaféご褒美スティックケーキぷっくりクリーム&いちご」:4月19日(金)に発売し、約1週間販売した後、5月6日(月)に再発売
「UchiCaféご褒美スティックケーキ濃厚モンブラン」:5月6日(月)に発売

■商品詳細

UchiCaféご褒美スティックケーキぷっくりクリーム&いちご」(税込268円)

さっくり食感のクッキー生地を土台に、スポンジケーキ、いちごのジュレ、北海道産生クリームを使用したふんわりとした食感のホイップクリームを重ね、フリーズドライ状のいちごをトッピングした。

UchiCaféご褒美スティックケーキ濃厚モンブラン」(税込292円)

さっくり食感のクッキー生地に、スポンジケーキ、ホイップクリーム、2種類の栗ペーストを使用したマロンクリームを重ねた。濃厚な栗の味わいを楽しめる。

今回発売する商品は、商品担当者が商品開発のための現地視察でフランスに訪れた際、洋菓子店にスティック状のスイーツが多数並んでいたことにヒントを得て誕生。商品をのせている紙製の容器は、片手でも食べやすいよう、片側を折り曲げられそのまま食べられる仕様になっている。

<片手でも食べやすいよう、赤枠内の箇所を折り曲げられる容器を使用>

インターネット調査(※2)によると、回答者の半数以上(53%)が「日常生活でタイムパフォーマンスを意識して生活している」とし、中でも「食事や料理」に対して最も時間対効果を意識しているとされているという。
(※2)タイムパフォーマンス意識調査(2023):「ApplivTOPICS(アプリヴトピックス)」

ローソンではこれまでも、時代のニーズに合わせ、美味しさを追求したスイーツを発売してまいりた。定番のケーキをカップに入れて食べやすくした「CUPKE(カプケ)」(2019年)、コンビニ“バスチー”ブームのきっかけとなった新感覚スイーツ「バスチー-バスク風チーズケーキ-」(2019年)、チーズの食感にこだわった「濃厚生チーズケーキ」(2022年)や「ふわ濃チーズケーキ」(2024年)などを発売している。

お役立ち資料データ

  • 2023年 下半期 注目店スタディ

    2023年下半期注目のスーパーマーケット7店舗を独自の視点でピックアップし、企業戦略を踏まえた上で、出店の狙い、経緯、個別の商品政策(マーチャンダイジング)まで注目点を網羅。豊富な写真と共に詳しく解説しています。 注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、厳しい経営環境と向き合うスーパーマーケットのトレンドを知ることができ、企業研究、店舗研究、商品研究などにご活用いただけるほか、店舗を訪問するときの参考資料としてもお勧めです。 <掲載店舗一覧> ・オーケー/銀座店 ・ヨークベニマル/仙台上杉店 ・ベイシア/Foods Park 津田沼ビート店 ・ヤオコー/松戸上本郷店 ・カスミ/…

  • 2023年 上半期 注目店スタディ

    2023年上半期注目のスーパーマーケット5店舗を独自の視点でピックアップし、企業戦略を踏まえた上で、出店の狙い、経緯、個別の商品政策(マーチャンダイジング)まで注目点を網羅。豊富な写真と共に詳しく解説しています。 注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、厳しい経営環境と向き合うスーパーマーケットのトレンドを知ることができ、企業研究、店舗研究、商品研究などにご活用いただけるほか、店舗を訪問するときの参考資料としてもお勧めです。 <掲載店舗一覧> ・ ヤオコー/トナリエ宇都宮店 ・ サミットストア/川口青木店 ・ 原信/紫竹山店 ・ ライフセントラルスクエア/ららぽーと門真店 ・ …

  • 有力チェーントップ10人が語る「ニューノーマル時代のスーパーマーケット経営論」

    有力スーパーマーケットチェーンの経営者10人にリテール総合研究所所長の竹下がインタビューを実施し、そのエッセンスをまとめています。 インタビューを通じ、日本を代表する有力トップマネジメントのリアルな考えを知ることができ、現在の経営課題の主要テーマを網羅する内容となっています。 変化する経営環境において、各トップマネジメントによる現状整理と方向性を改めて振り返ることは、これからの新しいスーパーマーケットの在り方形を模索する上でも業界にとって大変有用と考えます。 ぜひ、今後のスーパーマーケット業界を考える材料としてご活用ください。 ■掲載インタビュー一覧 ライフコーポレーション 岩崎高治社長 ヨー…