ヨークベニマル牛久上柏田店が5月27日オープン、茨城県牛久市ドミナント固める小ぶりの500坪型
2022.05.23
ヨークベニマルは5月27日、茨城県牛久市に牛久上柏田店をオープンする。牛久市内では牛久南店、ひたち野うしく店に続く3店目の出店で、同店のオープンによって茨城県内は44店体制、全社では239店体制（実質稼働237店）となる。
圏央道の牛久阿見インターチェンジから車で約5分、また、JR常磐線牛久駅からも車で約5分、直線距離で約1.7kmに立地。牛久駅方面の南側には既存店の牛久南店が約1.3kmの距離で存在する他、北側約2.5kmにはひたち野うしく店がある。
1km圏内の人口は1万3288人、世帯数は5427世帯。1人、2人世帯の構成が60%を超える他、年齢では50歳未満の構成が57％と高い地域となっているという。
売場面積は約527坪で、同社の標準規模よりはやや小型。年商見込みも初年度で11億円とかなり控えめとなっているなど、南側と北側の既存店を小ぶりな店で埋める、まさにドミナント強化のための出店といえる。
マーチャンダイジングでは青果売場では特に、茨城県内の農産物の仕入れに力を入れ、近隣の契約農家の野菜、果物を販売。
青果以外でも各売場で地元牛久市になじみの深い地域商品や茨城県ならではの商品の品揃えを強化。その他、メニュー提案やレシピ紹介を通じて、毎日の献立作りをサポートするために提案力を高める。
鮮魚売場では鮮度、品質にこだわった品揃えで「地域一番店」を目指すという。また、魚が苦手な人にも興味を持ってもらえるように商品作りや食べ方の提案に努める。また「1人前」などの少量サイズも取りそろえるなど幅広い量目での提供を実施。お客の要望に応じた丸魚の調理も行う。
精肉売場では「黒毛和牛」などの地域商品や、リーズナブルなポークステーキ、ヘルシー面で注目されている「馬刺し」などを品揃え。
惣菜売場では、魚惣菜の品揃えに力を入れ、少量サイズも取りそろえる他、寿司売場ではマグロにこだわった商品を展開。また、お客の要望に応じた大型パックの注文も受け付ける。
ベーカリー売場では、店内焼き上げのパンをはじめ、新商品の「石窯ピザ」を展開する。
ヨークベニマル牛久上柏田店概要
所在地／茨城県牛久市上柏田4-19-6
オープン日／2022年5月27日
営業時間／9時30分～22時
駐車台数／69台
建物構造／鉄骨造・平屋建て
売場面積／1741㎡
年商見込み／11億円（初年度）
店長／佐久間友行
従業員数／101人（正社員16人、地元採用者85人）
商圏／1km圏内人口1万3288 人、世帯数5427世帯
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