イオンモール津田沼Southが3月18日グランドオープン、イトーヨーカ堂撤退跡地を再開発、京成電鉄新津田沼駅両側がイオンリテールに

2026.03.24

イオングループ挙げて「体験型」の施設を目指す

イオンリテールと京成電鉄は3月18日、京成電鉄新津田沼駅南側にイオンモール津田沼South(サウス)をグランドオープンした。京成電鉄が所有する津田沼12番街ビルを刷新し、イオンリテールの新たなショッピングセンター(SC)として再開発したもので、京成電鉄とイオンが2024年10月に締結した資本業務提携に基づいた第1号案件の位置付け。

同ビルにはかつてイトーヨーカ堂がイトーヨーカドー津田沼店を出店していたが24年に閉店、今回、イオンのSCとして生まれ変わった形となる。

イオンは2003年、同駅北側にイオンモール津田沼をオープンし、同エリアに総合スーパー(GMS)を含むSCを出店していたが、今回、駅を挟んだ南北双方の施設にイオンリテールのSCが共存する形となった。今回のサウスのグランドオープンに際しては約3000人が並ぶなど、話題性と共に地域の期待の高い施設となった。

サウスは食品やコスメなどを展開する核店のイオンスタイル津田沼Southと約50の専門店で構成される8層のSCで、今回のサウスのオープンに伴ってイオンモール津田沼は「イオンモール津田沼North」(ノース)に改称された。新津田沼駅の改札は2階にあるが、改札を出るとペデストリアンデッキを通じて直接両SCの2階に入れる構造になっていて、2施設の距離は非常に近い。

イオンは1994年に本社を千葉市に移転し、周辺には多数の店舗を構えるなど千葉県が地盤と言える状況だが、実際、12年2月には千葉県とも包括提携協定を結んでいる。また、ノース、サウスが立地する同県習志野市とは今年2月に包括・地域連携協定を結ぶなど地域との連携を強化してきた。

オープン記念セレモニーに出席したイオンの吉田昭夫社長は「今回、2館体制となった。サウスの特徴は、より『体験型』の施設にしたいということで、『実需型のノース、体験型のサウスの形』で、地域の皆さまにご利用いただきたい」と語った。

吉田昭夫・イオン社長

フルラインのGMSを含むノースがあるため、必然的にサウスのオープンに際しては差別化を図る必要があったが、今回、イオンリテールはそのための方向性を「体験型」とした。さらにさらに「違い」を強調する意味も込めて、「刷新」にもこだわったという。

イオンリテールの古澤康之社長は、「改装において最も重要だったポイントはイメージの刷新」と語り、それを実現するために内外装について、ラグジュアリーブランドの店舗デザインを手がけるマルエルブ・パリ社に依頼したという。「新津田沼駅周辺は、JR津田沼駅と合わせて(1日の)乗降客数は約20万人と、当社の中でも有数のトラフィックを持つ街」(古澤社長)ということで、イオンリテールとしても非常に力が入った施設となった。

古澤康之・イオンリテール社長

具体的な「体験型」の中身は、特にイオンリテール直営部分の地下1階、1階で展開される食品と2階で展開されるビューティ関連で表現されている。「食品の売場にはイオン初の取り組みを多数取り入れている。楽しく食品の買物をしていただけるはず。2階はコスメのフロアとして、アジアンコスメからラグジュアリーコスメまで、バーチャルにメイクの体験がしていただける」(吉田社長)

食品は「出来たて」「切りたて」「旬」にこだわる他、今回特に店内製造スイーツを強化した。1階ではライブ感あるデリカ、ベーカリー、リカーを展開。その上でイートインコーナーをフロアの中央に配置するなど、より体験型を実感しやすいレイアウトになっている。

今回、新たなフレッシュデザートの売場を展開する他、選ぶ楽しさを提案すると共に手軽に買ってもらうことも狙い、寿司や銘菓、紅茶、コーヒーの一部商品を1個単位で提供する実験をしている。

イートインコーナーをフロア中央に設置した上でレジを設け、ここでも会計ができるようにしている他、カウンターの商品の販売も行う
イートインコーナーには対面のカウンターを設け、本場イタリアのローマで日常の食事として親しまれている四角いピッツァ「ピッツァ・アル・タリオ」、さらにイオンが支援する「サステナブルコーヒープロジェクト」のコーヒー豆を使用したコーヒーなども販売
ベーカリーはエスカレーターを降りた正面にあることもあって、ソフトオープンでも好調だった
ベーカリーはAI(人工知能)カメラで種類と数量を把握し、ラベルを発行するセルフサービスによる販売方式。従業員は製造、補充に集中できる。人手をかける部分と、省力化する部分でめりはりを付ける
イオンリテールのデリカで定番となっている「ピッツァソリデラ」は作り置きの他、焼きたて商品を注文できるようになっている
ベーカリーは、店内でスライスしたローストビーフを使用したクロワッサンサンド、ベーグルサンドのほか、ロールケーキやチーズケーキブレッドなど約90種類を品揃え
果物売場で展開する果物を使った店内手づくりのスイーツを展開。バナナやイチゴ、ブルーベリーなどをトッピングに使用したワッフルやタルトなどの本格的なデザートやフルーツパレットなどを販売。フルーツスイーツは農産売場でも販売する
ベーカリーでは特にスイーツを強化
ベーカリーでは韓国の「ケチャルパン」を商品化するなど、多様な商品を展開している
寿司を1カン単位で買える個包装寿司を展開。マグロやサーモンなどの海鮮握り寿司や軍艦、巻き寿司、手まり寿司、押し寿司など50種類以上を品揃え。ばら販売は少しずつ買う需要を狙ったものだが、高単価の商品であっても少量で買うことで単価が高くならないようにする意味もある
個包装寿司もベーカリーと同様にAI(人工知能)カメラで種類と数量を把握するセルフサービスの販売方法を導入
製造の様子が見えるなど、ライブ感あふれる鉄板焼きコーナーやチキンや魚介などの素材を焼き上げたロースト・グリルコーナーを展開
店内でスライスした希少部位のローストビーフを使用し、握り寿司や丼、サラダなど幅広いメニューで提供
国産鶏を使用した「唐揚げ唐王」や三元豚のロース肉を厚切りにした豚カツ、特製メンチカツ、店内調理の惣菜を使用した弁当など、平台を活用して温惣菜を量販する
おからとこんにゃくをベースに作られる「ディーツ」を用いた商品をコーナー化している。サステナブルに貢献する食品として打ち出す
イオンでは「シェフ・クオリティの惣菜をSPA(製造小売業)により開発・製造する」との考えの下、グループ横断でプロセスセンターを稼働させるなどして「クラフトデリカ」としてブランディング。電子レンジ加熱前提のアウトパックの冷惣菜を広く展開し、人手が限られる中での品揃えの充実を図る
1階はデリカ、ベーカリーの即食系がメインということもあり、即食文脈で酒を含む飲料も1階で展開。酒については、後述するイオンリカーが同じ階にあるが、イオンリテールとしても酒を販売している

イオンリカーが「体験型新コンセプト店舗」を正面入口すぐに出店

また、今回、グループ企業のイオンリカーも「体験型」の方向性に連動する形で大きな挑戦をしている。「『体験しながら選べる新スタイルのリカーショップ』“話す・試す・学ぶ・買う”を一体化した体験型コンセプト店舗」としてイオンリカー津田沼Southをオープンした。

同社では近年、お客が「体験を通じて納得して選べる」売場づくりを強化しているが、今回、その取り組みをさらに進化させた。

イオンリカーは1階の正面入口先頭という好立地に出店。施設を象徴するような存在となっている

ソムリエによる提案型接客、有料試飲サーバー、買った商品をその場で楽しめる角打ちスペース、セミナー・イベントなどを通じて「話せる・試せる・学べる・買える」体験を一体化した新しい酒類の購買体験の提供を目指す。

ワイン売場にはソムリエが常駐し、ワイン選びの相談から試飲、料理とのペアリングまで1人1人の用途、し好、予算に応じた提案型接客を実践する他、味わいを30のカテゴリーに整理した「味わいチャート」を導入し、ワインが初めての人でも「自分の好きな味わい」を簡単に見つけられるようにした。

ワイン売場は「産地別」と「味わい別」の2つの視点から選べる構成とした。フランス、イタリア、アメリカなどの銘醸地を中心にソムリエが提案する産地別セクションと、ワインを30種類の味わいに分類した「味わいチャート」による味わい別セクションを展開
ワインを「味わいで選ぶ」30分類ワインチャート。味わいを赤ワイン9、ロゼワイン4、スパークリングワイン4、甘口ワイン(デザートワイン)4、白ワイン9の合計30種類に分類、各味わいにはそれぞれ番号と色が割り当てられていて、ワイン1つ1つにそのうちのどれに該当するかが掲示されているため、気分やシーンに合わせて初心者でも視覚的に好みを見つけやすい。気になるワインは有料試飲サーバーでテイスティングもできるため、その場で納得して購入できる
売場で取り扱っている商品を、その場で気軽に試すことができる「角打ちスペース」を設けた。1人当たりグラス代として110円(税込み)で利用できる。フードとのセットも用意している。都度決済のキャッシュオン形式を採用。飲んで気に入った商品をすぐに購入できる。従来の立ち飲みのイメージを刷新し、女性や若年層も立ち寄りやすいスタイリッシュで開放的な空間を目指した。大きなサイネージを設置してあることからスポーツバー的な利用も可能
既存店で実施しているワイン、日本酒、洋酒に加え、今回からビールをテーマにしたイベントやセミナーも定期的に開催。サイネージで積極的に情報発信。憧れの銘柄や話題の商品を楽しみながら学べる機会を提供する他、お客同士が交流できる場としての活用も見込む
ワイン、日本酒、洋酒それぞれ品揃えを深めているが、ビールの品揃えも柔術させている。テーブルを支える什器としてビール樽を使用するなど、演出にも凝っている
角打ちでは「ミート&チーズパイ」などフードも提供
酒の「つまみ」文脈で、食品の品揃えを再構築している。提供しているフードの冷凍の商品を角打ちの周辺で販売するなど、物販への誘導もみられる

地下1階では生鮮食品など素材系を提案、関東初の「MEAT PARK」も

デリカ、ベーカリー、飲料など即食系で構成されていた1階に対し、地下1階は生鮮食品、日配品、冷凍食品の素材系の売場としている。農産ではカットしたての果実をふんだんに使ったカットフルーツやスイーツを品揃えする他、水産の鮮魚対面コーナーでは、季節に応じて漁師が選んだ「本当においしい自慢の魚」とのコンセプトの「プライドフィッシュ」をイオンで初めて対面で常時販売する(時間によって売り切れの場合もある)。

また、畜産売場は特に強化し、イオンリテールが25年から取り組む新たな売場となる「MEAT PARK(ミートパーク)」を関東で初めて展開。利用シーンごとに分かりやすい売場を構える他、お客の要望に合わせてカットや調理提案をする対面販売コーナーも設置するなど、幅広い品揃えや価値訴求などによって「ワクワクする売場」を展開していく。

果物売場では、店内加工でカットしたてのフルーツを展開
カットフルーツに加え、果実を使用したワッフルや杏仁豆腐、チーズタルトなど本格的なデザートも取りそろえる
農産では1人暮らしや2人世帯などのニーズに応えるため、トマトやサラダ野菜など1個、1本から必要な量が買えるばら売り、計量販売を積極的に展開。平台をコの字型に配置し、中に水回りを含む作業場を設けるなど、対面販売的な要素を入れている
ばら販売の売場ではフードロスの観点から、形や大きさなどの理由で店頭に並ばない「もったいない野菜」を値打ち価格で販売
農産ではイオン直営のイオンアグリ創造が運営する千葉柏農場から直送した野菜をコーナー化して販売
環境に配慮したトップバリュ グリーンアイ・オーガニック野菜をコーナー化する他、地元生産者を中心としたこだわりの野菜を豊富に取りそろえる
水産売場壁面の対面販売売場ではお客の要望に合わせて下処理や切り身、刺身用などの調理やおいしい食べ方を提案。また、「プライドフィッシュ」をイオンで初めて対面で常時販売。なお、壁面と氷上販売の間には人が通れるスペースが空けてあり、より対面販売に適した形となっている
プライドフィッシュは平ケースでも販売
鮮魚の対面販売売場に隣接して、すぐに食べられるマグロ、サーモン、蒸しダコなどの味付け商品を含む角切り商品を提供。海鮮丼や漬け丼などの料理への活用を見込む
刺身盛り合わせなどだけでなく、サラダなど洋風メニューとしての鮮魚商品も展開
水産部門が展開する魚惣菜の「魚魚炎(ととえん)」は従来はデリカ売場で展開されていることが多かったが、今回は水産売場との一体感を重視し、連動した展開としている。対面鮮魚の魚を使用した焼き魚、フライ、天ぷら、煮魚、弁当なども提供する
魚魚炎では新たな取り組みとして、お勧めの鮮魚は注文を受けてからフライや唐揚げに調理するサービスも展開。マアジなど魚種を限定した上でのサービスとなるが、今回、水産売場の丸魚を注文を受けて揚げるサービスを導入。「今回、本当にチャレンジをしている。これをうまく仕組み化して、他店舗に拡大できればと考えている」(松本信男・イオンリテール執行役員南関東カンパニー支社長)
水産部門の寿司「魚魚彩(ととさい)」も、既存店ではデリカの寿司と連動しているケースが多いが、今回は水産売場内での展開
家庭における肉の消費量が拡大していることも受け、イオンリテールが25年から取り組む肉売場の新たなモデルとなるミートパーク。今回3店目の展開で、関東では初となった
要望に応じた厚さや量にカットする「オーダーカット」や必要な分だけを量り売りする対面販売コーナーを展開。銘柄和牛や千葉県産豚肉の他、牛タンやカルビ、ホルモンなどの焼肉用を幅広く品揃え

MEAT PARKでは肉の利用シーンが多い「焼き」のメニューの「ステーキ」「焼肉」「トンテキ」「焼き鳥」などの他、「タイパ」「コスパ」商品を取り扱う「ドカ盛り」「簡便調理」など、お客のニーズが高いカテゴリーを6つのゾーンに分類し展開

主要なアイテムでは「どーんと! 1kg盛」の大容量商品をそろえ、コスパをアピール
「簡便調理」としては、味付け商品をタイパとして大々的に売り込む
プライベートブランド(PB)商品のトップバリュも含め、ノントレー商品を集積し、コーナー化している
ミートパークとしての冷凍の商品も展開
冷凍食品は簡便商品ではあるが、即食系の1階ではなく地下1階に配置。北海道の味の大王、盛岡冷麺カレーラーメン、名古屋のみそ煮込みうどん、北九州のソウルフード「資さんうどん」など北海道から沖縄県まで約80種類のご当地麺を一堂に集めて提供する他、韓国発の話題のアイスの「アサイーヨーグルトボール」、他、チーズボールやトッポギ、キンパなどの韓国グルメも強化
冷凍食品売場ではフランスの冷凍食品専門店「ピカール」の人気商品を提案。人気のクロワッサン、シーフードメニューの他、マカロンなどのスイーツを品揃え。他、ビオ(有機)野菜やサステナブルシーフードなど環境に配慮した商品も取りそろえる
至近にノースがあることから、加工食品はベーシックなものは残した半面、すみ分けの意味も込め、生鮮などのコンセプトに合わせた調味料などを厚くした
グロサリーではオーガニック&ナチュラル商品をコーナー化。これも至近にるノースとすみ分ける大きな要素といえる

「ビューティ」に特化した上で品揃えを深掘りした2階「Sokko beauty」

駅改札からペデストリアンデッキで直結している2階では、トレンドアイテムからラグジュアリーブランドまで展開するイオン随一のコスメ売場として、ビューティに特化した直営の「Sokko beauty(ソッコービューティー)」を展開。幅広い世代に人気のアジアンコスメなど、トレンドアイテムを取りそろえる。

イオンではヘルス&ビューティの直営売場として「Glam Beautique(グラムビューティーク)」を展開しているが、今回はビューティに特化した形態ということで、新たなブランドを冠した。

テスターだけでなく、理美容家電の体験コーナーなども設けるなど、選びやすい売場になるように心掛けた他、ラグジュアリーブランドをはじめとする世界中のブランドコスメのセレクトショップでイオングループの「Cosmême(コスメーム)」とテナント専門店の「カラースタジオ」も出店。品揃えの深掘りを図ることで10~20代の若い世代からラグジュアリーブランドを求める層まで、幅広いニーズに応える。

その他、毎日の買物からできる環境活動の一環として今回、エコストアジャパンが提供する洗剤の中身だけを購入できる「エコフィル」という洗剤の量り売りサービスを導入。プラスチック削減に貢献できる洗剤の自動充てん機を売場に設置した。

駅改札から直結の2階にコスメを配置
人気のプチプラコスメやアジアンコスメなどをブランドを超えてテスターできる「ビューティカウンター」の他、メイクをバーチャル画面で試すことができる「AR(拡張現実)バーチャルメイク」を設置。ARバーチャルメイクでは12ブランド、約800種類の化粧品を試せる
ラグジュアリーブランドのフレグランスコーナーに、香水を1回単位で試せる自動販売機を導入
理美容家電の体験コーナーも設置
売場では大型のデジタルサイネージを活用した商品提案を実施。インスタグラムやデジタルコンテンツなども投影して、新商品やお勧めの商品を紹介する
コスメランキングのコーナーを設けるなど商品選定にも役立つ情報をタイムリーに提供
直営売場に隣接して出店しているコスメームは世界中の化粧品をブランドの垣根を越えて、気軽に試せて自由に選べるブランドコスメのセレクトショップ。シュウウエムラ、ディオール、ナーズ、ランコムをはじめとした国内外の合計約25ブランドを展開

このようにイオンリテール直営に関しては食品とビューティに絞り込んだ上で、体験型の要素を大々的に盛り込んだサウス。トレンドの食やコスメなどリアルでの体験と併せてソーシャルネットワーキングサービス(SNS)で発信したくなる要素を用意し、10~20代をはじめとする情報感度の高い層に支持される施設を目指すとしている。

テナント専門店は、一部イオンリテール直営がメインの地下1階、1階、2階にも出店しているが、他のフロアは基本的にテナント専門店で構成される。3階から5階には衣料品、生活雑貨の専門店、6階には居心地のよさを重視したバル風の飲食店、7階には今夏オープン予定でイオンシネマによる映画館が出店、また、8階はイベントスペースとしている。

イオンスタイル津田沼Southの三浦伸緒店長も、ノースとのすみ分けのポイントとして「感度の高い」層の存在を挙げる。「両館を買いまわってもらうときに、目新しい、最新といったものを、いろんな部署を巻き込んでやってきた。2階などはMZ世代(1980年代半ば以降、2010年代前半に生まれた世代)含めた若い方を呼ぶ、食品はオールターゲットではあるが、特に『こんな売り方、こんな食べ方があるんだ』といった感度の高い方に訴求することを狙った」(三浦店長)

ノースは段階的な改装で売場を最新のGMSにアップデート

一方のノースは、24年に1階の食品を最新の売場に改装、25年秋に3階のキッズ売場の刷新と1階のヘルス&ビューティケアへの調剤薬局の導入などを経て今回26年3月、2階の衣料品、1階の住居余暇を改装し、「ライフスタイル型GMSの完成」(松本支社長)を迎えた。

食品、衣料品、暮らしの品、ヘルス&ビューティケア、調剤薬局を展開するGMSと約80の専門店で構成されたSCとして、改装で対応を強化した子育てファミリーを中心に、単身層やシニア層など幅広い世帯の「毎日の暮らし」に便利さや豊かさを提供することを目指す。

ノースではヘルス&ビューティ売場に調剤薬局を導入。日常使いの機能性をより高めた
若年層をターゲットとした直営衣料品の「ダブルフォーカス」も、同社最新の取り組みを踏まえ、アップデートされた
イオングループ内でSPA型の衣料品を展開するTVCも、ノースの衣料品の目玉の1つ

イオンリテールの古澤社長は、今回のサウスでの取り組みの意義について、次のように語る。「今後、GMSの売場を大きく変えていく中においては、お客さまが実際に体験をして、その商品をただ買うだけでなくて、いろいろと試したり、話したり、実際にトライしたり、いろいろなことをしながら購買につながっていくというのは、1つの試金石になるのではないかと思っている」

「体験型」の売場を追求し、今回、具体的な形として表現したイオンリテール。今回の取り組みが今後、同社のGMS、あるいは他の業態も含めた形でどのように生かされていくのか。そこにも大きな注目点がある。

イオンモール津田沼South概要

所在地/千葉県習志野市津田沼1-10-30

オープン日/3月18日(グランドオープン)

営業時間/食品、ビューティ8時~24時

専門店:物販・サービス10時~21時

カフェ7時~22時

6階フードフロア11時~23時

(売場、専門店により営業時間が異なる)

建物規模/地下1階~地上8階(8階の一部は屋上)

駐車場台数/536台

敷地面積/約1万4913㎡

延べ床面積/約3万5292㎡

総賃貸面積/約2万100㎡

ゼネラルマネージャー/樋口太朗

核店舗店長/三浦伸緒

お役立ち資料データ

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