八百鮮

  • 八百鮮垂水駅前店が10月18日オープン、バローグループの生鮮主力SM、生鮮3品の売上高構成比85%見込む

    バローホールディングスは、グループの八百鮮が10月16日、八百鮮垂水駅前店を兵庫県神戸市垂水区にオープンすると発表した。 垂水駅前店は八百鮮9店目。兵庫県では魚崎南店に続く2店目となる。商圏としては周辺の約6万世帯(人口約13万人)を想定する。 売場面積は約68坪。生鮮食材を中心に販売する「生鮮市場」をコンセプトとして掲げ、畜産、青果、鮮魚の生鮮3品の売上高構成比は85%を見込む。 売場面積は大きくないが、その分在庫を持たず、日々の売り尽くしを行い、回転数を上げることで鮮度、品質を高める創業以来のモットーを踏襲。八百鮮独自の販売スタイルを構築していきたいとしている。 商品は大阪市中央卸売市場か…

    2024.10.15

  • 八百鮮魚崎南店が5月17日にオープン、バローグループの生鮮強化スーパーマーケット、売り切りスタイル貫く

    バローホールディングスは、グループの八百鮮が兵庫県神戸市東灘区に魚崎南店を出店すると発表した。八百鮮としては8店目、兵庫県初出店となる。 商圏は周辺の約9万世帯(人口約20万人)を想定する。 売場は約160坪で、生鮮3品(畜産、青果、鮮魚)の売上高構成85%を想定するなど生鮮食材中心の店となる。「生鮮市場」のコンセプトを掲げ、店内を活気のある市場として演出する。 これまで商店街での出店を続けてきたが、今回は関西圏初のロードサイド型の出店となる。約160坪と売場面積が限られるため、その分在庫を持たず、日々の売り尽くしを実施しながら在庫回転数を上げることで鮮度、品質を高める創業以来のモットーを踏襲…

    2024.05.16