マルエツ プチ東高円寺駅前店が6月18日オープン、U.S.M.Hの「100坪モデル」3店目、今回は店内焼成ベーカリーを実験
2026.06.18
マルエツは6月18日、東京・杉並にマルエツ プチ東高円寺駅前店をオープンした。東京メトロ丸ノ内線の東高円寺駅から徒歩1分という駅前立地で、売場面積は128坪。同店もユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(U.S.M.H)グループが進める「100坪モデル」の1つである。先行してオープンしたマルエツ プチ西横浜駅前店(横浜市西区)、同南大塚二丁目店(東京・豊島)をブラッシュアップした第3弾に当たる。小型フォーマットのマルエツ プチとしては79店目となる店だ。
U.S.M.Hグループの100坪モデルを一手に引き受けるマルエツ プチについて、本間正治社長は早期の3桁(100店)体制を掲げているが、今回の東高円寺駅前店を含め100坪モデルの完成度が高まればその達成時期も早まっていくだろう。
出店地は新築の複合ビルの1階。変則的な建物で、マルエツが出店する部分は2階建てだが、隣接する上層階には1DKから3LDKまでの賃貸マンションが99戸入居。マンションにはすでに入居が始まっている。2階にはテナントとして体操教室が出店する他、今後、歯科医院が開業する計画。

住居、医療、食品が一体となった利便性の高い開発といえる。店舗周辺は戸建住宅や中低層の集合住宅、区立公園などが広がる住宅地で、周辺には同じイオングループのまいばすけっとを含む小型のスーパーマーケットはあるが、売場面積や品揃えとして優位性があるとみる。
商圏は半径300mで、世帯数3891、人口5867人。杉並区全体と比べても2人以上世帯の比率が低く、単身世帯の構成比が約70%と高い地域。年代別では25歳〜54歳が多く、65歳以上が少ないという。そのため、メインターゲットは単身世帯に設定。加えて、階上のマンションにはファミリータイプの間取りも含まれることもあって、2人暮らしや家族世帯も取り込む構えだ。
売場面積は128坪、総尺数は約540尺で、取扱品目は計4920SKU。内訳は精肉220、青果170、鮮魚150、惣菜150、ベーカリー20、日配食品1000、一般食品2670、生活用品540となっている。年商目標は7億3000万円。
先行した西横浜駅前店の4億7000万円、南大塚二丁目店の6億8000万円を上回る最も高い目標で、西横浜駅前店は売場面積がやや小さいという側面はあるが、ほぼ同規模の南大塚二丁目店を上回る高販売効率の店となる。商圏人口の多さなどを反映した数字だという。駐車場は設けず、駐輪場は29台。営業時間は8時から23時まで。
店づくりの軸は、都市の「つくる」と「すぐ食べる」に、鮮度とおいしさ、安さで寄り添うこと。小型店ではあるが、「素材を選べる」生鮮3部門に、出来たての惣菜や焼きたてのベーカリーといった即食商品を強みとする。

生鮮3部門はアウトパックだが、他の100坪モデル同様、惣菜では店内製造の商品を多数用意する他、今回はベーカリーも一部商品を除いて店内で焼成する運営としている。惣菜のバックヤードにベーカリー用のコンベクションオーブンとフライヤーを導入し、パンの焼成とドーナツなどの油調を行う。専用の人員を付けての展開となる。









青果のカットサラダや後述するフレッシュデザート、カットフルーツ、精肉の即食商品であるおつまMEAT、おとなMEAT、同様に鮮魚の即食商品のおつなFISHなどは惣菜、ベーカリーと合わせてデリカコーナーの周辺に集合させるゾーニングを採用。南大塚二丁目店で導入した手法を踏襲している。


売上高構成比計画は精肉約10.5%、青果約16%、鮮魚約6%、デリカ約14.5%、ベーカリー約2%、日配食品約23%、一般食品約22%、酒・たばこ約5%、生活用品約1%。生鮮3部門で約32%、これに惣菜、ベーカリーを加えると5割近くを占める構成を目指す。
青果は、入口正面の売場で日々旬の野菜を展開する。売上高構成比計画は約16%で、マルエツとしても生鮮3部門の中でも特に自社の強みを打ち出す注力部門と位置づける。新規の取り組みとして、フルーツを使ったケーキやゼリーといったフレッシュデザートを導入。アウトパックの商品だが、青果発の即食メニューとして、日配のフレッシュデザートやカットフルーツと共に即食コーナーへまとめて並べる。

また、寿司に関しては南大塚二丁目店と同様、鮮魚部門の「鮮魚鮨」をサテライト供給の形で導入。他店からの供給のため、11時30分めどの展開となるが、センター供給より店内加工に近い商品を打ち出せることは差別化となる。
加工食品では従来と同様、イオンのプライベートブランド商品のトップバリュ、中でも低価格ラインのトップバリュベストプライスの品揃えを拡充。インフレ傾向ということもあって需要が高まっていて、一部店舗では欠品するケースもあったというが、4月末から週の納品回数を増やし、全社的に供給が安定してきたという。

マルエツ プチであっても、飲料はケース販売を実施。都市部でもマンションの住民を中心にケース需要が意外に高いことが分かってきたといい、駐車場のない駅前店でもケース販売を展開するようにしている。


冷凍食品も強化部門で、リーチインの冷凍ドアは一定枚数以上を確保する基準を設け、今回は地域性を考慮し、「韓国アイス」のコーナーなども導入している。

マルエツ プチ東高円寺駅前店概要
所在地/東京都杉並区和田3-56-7
オープン日/2026年6月18日
営業時間/8時〜23時
売場面積/128坪
駐車台数/なし
駐輪台数/29台
店長/矢部健二
従業員数/正社員4人、パートタイマー・アルバイト19人(8時間換算)
年間売上高(初年度予定)/7億3000万円
商圏人口/300m商圏、世帯数3891世帯、人口5867人









