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ローソンが8月6日から食肉不使用の「焼肉風弁当」をナチュラルローソンで発売、植物性原材料で代替

ローソンは、8月6日から東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県のナチュラルローソン店舗133店（2024年6月末時点）で、大豆ミートで焼肉を再現した「焼肉風弁当」（税込み599円）を発売する。今回発売する商品は、大豆ミート以外にも白インゲンマメやニンジンから作ったプラントベース卵の炒め物、ココナッツオイルで再現したシュレッドチーズをトッピングしたカボチャの煮物のおかずも添えた形となっていて、動物性原材料不使用としている。ナチュラルローソンでは、17年に大豆ミートを使用した初のオリジナル商品の弁当を発売し、動物性原材料を植物性原材料に置き換えた商品を40品以上発売してきた。24年4月に発売した食肉…
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2024.08.02
「お弁当・お惣菜大賞2025」が7月10日から始動！スーパーマーケット惣菜の実力を世にアピールする一大イベント

一般社団法人全国スーパーマーケット協会が主催する中食産業に特化した商談展示会「デリカテッセン・トレードショー（DTS）」の主催者企画「お弁当・お惣菜大賞」は、2012年の創設以来、今回、開催される「お弁当・お惣菜大賞2025」で14回目を迎える。「お弁当・お惣菜大賞」は、スーパーマーケット（SM）や専門店、コンビニエンスストア等で実際に販売している弁当、惣菜の中からエントリーを募り、食の専門家で構成された審査員によって優れた商品を選出し表彰するプログラム。優れた商品を表彰することで担当者のモチベーションアップとデリカ部門のレベルアップを図ることを目的としている。前回のお弁当・お惣菜大賞20…
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2024.05.28
弁当、惣菜、サラダ、パンの優れた商品を表彰！　「お弁当・お惣菜大賞2024」のエントリーが7月20日から開始！

一般社団法人全国スーパーマーケット協会は中食産業に特化した商談展示会「デリカテッセン・トレードショー」の主催者企画として「お弁当・お惣菜大賞」を実施している。スーパーマーケット（SM）や専門店、コンビニなどで実際に販売している弁当、惣菜、サラダ、パンなどの中から特に優れた商品を選出し、食の専門家で構成された審査員が審査の上、表彰するプログラムで、優れた商品を称えることによって担当者のモチベーションアップとデリカ部門のレベルアップを図ることを目的としている。 12回目となるお弁当・お惣菜大賞2023では1万4286件のエントリーが集まるなど、業界だけでなく、生活者にも大きな関心を呼んでいる。お…
2023.07.20