2023.07.14
ローソンは、7月18日（火）から、広島の人気お好み焼き店「いっちゃん」に監修いただいた、「いっちゃん監修 お好み焼き そば肉玉」を、中四国地区のローソン店舗で発売する。「いっちゃん」が コンビニエンスストアで発売する商品を監修するのは今回が初。
＜商品詳細＞
■「いっちゃん監修 お好み焼き そば肉玉」 （税込630円）
「いっちゃん」は2002年に開業した、広島市東区に本店を構える人気のお好み焼き店。同店の味をお近くのローソン店舗で楽しんでもらいたいとの想いで「いっちゃん」に声かけし、今回の監修商品の発売に至ったという。キャベツ、そば（太麺）、豚肉、玉子を鉄板で焼き上げたお好み焼きで、別添のソースとマヨネーズをお好みでかけて。
2024.05.17
ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「もっと美味しく」の一環として、コーヒーマシンのミルクで作る「FAMIMACAFÉ」のフラッペシリーズから、ブルボンの大人気お菓子「ルマンド」とコラボレーションした「ルマンドバニラフラッペ」を2024年5月21日（火）から順次、全国のファミリーマート約16300店にて数量限定で発売する。 ■ルマンドファンに飲んでほしい！ココアとバニラの上品な味わいのフラッペルマンドは幾重にも重ねたサクッと軽やかな食感のクレープ生地をほんのり甘いココアクリームで包んでいるクッキーだ。1974年の発売以来、多くの人に愛されるロングセラーであり、…
2024.05.16
モスバーガーが、2024年5月22日（水）～7月中旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、「新とびきり謹製とろったま照りやき～北海道チーズ～」を期間限定で新発売する。 モスバーガーでは、日本文化や日本食を楽しむ心を『和ごころ』と名付け、2024年度のキャッチフレーズとして「和ごころエンジョイ」を掲げている。今年3月には、モスならではの『和ごころ』を込めた商品として、国産牛100%使用のパティ※1を使った“新とびきり”シリーズの販売を開始した。高付加価値な新カテゴリーながらも、発売からわずか1か月間でシリーズ合計215万食を売り上げるなど、好調に推移している。※1パティに含まれる牛肉…
2024.05.16
松屋にて2024年5月21日（火）10時より「チミチュリソースハンバーグ定食」を販売する。 ■テスト販売時にアルゼンチン大使館の外交官が試食、「美味しい」のお墨付きさわやかなトマトの酸味と青唐辛子の辛味が特徴的な、お肉の旨味を引き出す新作ソース 松屋の世界紀行シリーズ、この度アルゼンチンの味を届ける。「チミチュリソース」は、アルゼンチン発祥の南米ではポピュラーなソースで、パセリの鮮やかな緑色と、爽やかな酸味、青唐辛子のピリッとした辛味が特徴だ。肉料理を何倍も美味しくする魔法のソースと言われている。松屋の「チミチュリソース」は、爽やかなトマトの酸味に玉ねぎ、にんにく、鋭さのある辛さをアクセントに…
2024.05.16
ファミリーマートは、「ファミマルKITCHEN」から、「LABETTOLAdaOchiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）」落合務シェフ監修「海老のアメリケーヌパスタ」を2024年5月21日（火）から全国のファミリーマート約16,300店にて発売する。 ■名店イタリアン監修のパスタ第2弾は濃厚な海老の味わいが楽しめる「LABETTOLAdaOchiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）」は、“本物のイタリア料理”を堪能できるお店として、東京・銀座で25年以上にわたって人気を博す名店だ。その人気ぶりは、「予約の取れないレストラン」「予約でいっぱいのお店」などと称され、多くの食通からも支持されている。 …
2024.05.14
ファミリーマートは、2024年5月14日（火）から、「はさんではさまれてファミチキ祭り」と題し、ファミチキをごはんでサンドした「サンドおむすびファミチキ」を全国のファミリーマート約16,300店で実施する。さらに、2024年5月15日（水）から、ファミチキバンズと揚げ物のセット割引となるセールを開催する。 ■看板商品「ファミチキ」がごはんにはさまれたボリューム満点のサンドおむすびに2023年9月に実施したファミチキ20億食突破記念キャンペーンで「ファミチキ×タルタルチキン丼キャベツ炒め入り（カレー風味）」、「ファミチキ×チキンバーガー（オーロラソース）」など、ファミチキを大胆にアレンジした商品…
2023年下半期注目のスーパーマーケット7店舗を独自の視点でピックアップし、企業戦略を踏まえた上で、出店の狙い、経緯、個別の商品政策（マーチャンダイジング）まで注目点を網羅。豊富な写真と共に詳しく解説しています。 注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、厳しい経営環境と向き合うスーパーマーケットのトレンドを知ることができ、企業研究、店舗研究、商品研究などにご活用いただけるほか、店舗を訪問するときの参考資料としてもお勧めです。 ＜掲載店舗一覧＞ ・オーケー／銀座店 ・ヨークベニマル／仙台上杉店 ・ベイシア／Foods Park 津田沼ビート店 ・ヤオコー／松戸上本郷店 ・カスミ／…
2023年上半期注目のスーパーマーケット5店舗を独自の視点でピックアップし、企業戦略を踏まえた上で、出店の狙い、経緯、個別の商品政策（マーチャンダイジング）まで注目点を網羅。豊富な写真と共に詳しく解説しています。 注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、厳しい経営環境と向き合うスーパーマーケットのトレンドを知ることができ、企業研究、店舗研究、商品研究などにご活用いただけるほか、店舗を訪問するときの参考資料としてもお勧めです。 ＜掲載店舗一覧＞ ・ ヤオコー／トナリエ宇都宮店 ・ サミットストア／川口青木店 ・ 原信／紫竹山店 ・ ライフセントラルスクエア／ららぽーと門真店 ・ …
有力スーパーマーケットチェーンの経営者10人にリテール総合研究所所長の竹下がインタビューを実施し、そのエッセンスをまとめています。 インタビューを通じ、日本を代表する有力トップマネジメントのリアルな考えを知ることができ、現在の経営課題の主要テーマを網羅する内容となっています。 変化する経営環境において、各トップマネジメントによる現状整理と方向性を改めて振り返ることは、これからの新しいスーパーマーケットの在り方形を模索する上でも業界にとって大変有用と考えます。 ぜひ、今後のスーパーマーケット業界を考える材料としてご活用ください。 ■掲載インタビュー一覧 ライフコーポレーション 岩崎高治社長 ヨー…
2024.05.17
ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「もっと美味しく」の一環として、コーヒーマシンのミルクで作る「FAMIMACAFÉ」のフラッペシリーズから、ブルボンの大人気お菓子「ルマンド」とコラボレーションした「ルマンドバニラフラッペ」を2024年5月21日（火）から順次、全国のファミリーマート約16300店にて数量限定で発売する。 ■ルマンドファンに飲んでほしい！ココアとバニラの上品な味わいのフラッペルマンドは幾重にも重ねたサクッと軽やかな食感のクレープ生地をほんのり甘いココアクリームで包んでいるクッキーだ。1974年の発売以来、多くの人に愛されるロングセラーであり、…
2024.05.16
モスバーガーが、2024年5月22日（水）～7月中旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、「新とびきり謹製とろったま照りやき～北海道チーズ～」を期間限定で新発売する。 モスバーガーでは、日本文化や日本食を楽しむ心を『和ごころ』と名付け、2024年度のキャッチフレーズとして「和ごころエンジョイ」を掲げている。今年3月には、モスならではの『和ごころ』を込めた商品として、国産牛100%使用のパティ※1を使った“新とびきり”シリーズの販売を開始した。高付加価値な新カテゴリーながらも、発売からわずか1か月間でシリーズ合計215万食を売り上げるなど、好調に推移している。※1パティに含まれる牛肉…
2024.05.16
松屋にて2024年5月21日（火）10時より「チミチュリソースハンバーグ定食」を販売する。 ■テスト販売時にアルゼンチン大使館の外交官が試食、「美味しい」のお墨付きさわやかなトマトの酸味と青唐辛子の辛味が特徴的な、お肉の旨味を引き出す新作ソース 松屋の世界紀行シリーズ、この度アルゼンチンの味を届ける。「チミチュリソース」は、アルゼンチン発祥の南米ではポピュラーなソースで、パセリの鮮やかな緑色と、爽やかな酸味、青唐辛子のピリッとした辛味が特徴だ。肉料理を何倍も美味しくする魔法のソースと言われている。松屋の「チミチュリソース」は、爽やかなトマトの酸味に玉ねぎ、にんにく、鋭さのある辛さをアクセントに…
2024.05.16
ファミリーマートは、「ファミマルKITCHEN」から、「LABETTOLAdaOchiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）」落合務シェフ監修「海老のアメリケーヌパスタ」を2024年5月21日（火）から全国のファミリーマート約16,300店にて発売する。 ■名店イタリアン監修のパスタ第2弾は濃厚な海老の味わいが楽しめる「LABETTOLAdaOchiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）」は、“本物のイタリア料理”を堪能できるお店として、東京・銀座で25年以上にわたって人気を博す名店だ。その人気ぶりは、「予約の取れないレストラン」「予約でいっぱいのお店」などと称され、多くの食通からも支持されている。 …
2024.05.14
ファミリーマートは、2024年5月14日（火）から、「はさんではさまれてファミチキ祭り」と題し、ファミチキをごはんでサンドした「サンドおむすびファミチキ」を全国のファミリーマート約16,300店で実施する。さらに、2024年5月15日（水）から、ファミチキバンズと揚げ物のセット割引となるセールを開催する。 ■看板商品「ファミチキ」がごはんにはさまれたボリューム満点のサンドおむすびに2023年9月に実施したファミチキ20億食突破記念キャンペーンで「ファミチキ×タルタルチキン丼キャベツ炒め入り（カレー風味）」、「ファミチキ×チキンバーガー（オーロラソース）」など、ファミチキを大胆にアレンジした商品…
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