ローソンが進化系クロワッサン「パンスイス」などクロワッサンを3品発売

2024.03.11

リテールガイド編集部
リテールガイドは小売流通業界の専門メディアです。 DXはもちろん、各種トレンド・成功事例や、実態データなど最新情報をタイムリーに発信していくと同時に、基礎的な知識もご紹介していきます。»

ローソンは、3月12日(火)から、全国のローソン店舗で、進化系クロワッサンとして人気の「パンスイス」（※1）を商品化した「バター香るパンスイスチョコ＆カスタード」と、「バター香るたまごクロワッサン」、「チョコクロワッサン」の3品を発売する。ローソンでパンスイスを発売するのは、今回が初となる。

（※1）進化系クロワッサンとして人気のパンスイスは、フランスのスイス国境に近い地方に伝わる伝統的なパン「ブリオッシュ・スイス」と、「クロワッサン」を掛け合わせたパンで、クロワッサン生地でカスタードクリームやチョコレートなどを巻いて焼き上げた、縞模様が特徴だ。

クロワッサンは、幅広い世代に人気があり、「菓子パン」に関する調査（※2）によると、30～60代の好きなパンの1位になっている。
（※2）出典：LINEリサーチ 調査対象：日本全国の15歳～64歳の男女／実施時期：2023年8月2日～2023年8月4日／有効回収数：5255サンプル

<商品詳細>※3品とも沖縄では商品仕様と価格が異なる。

■「バター香るパンスイスチョコ＆カスタード」（税込160円）
バター風味のクロワッサン生地でカスタードクリームとチョコチップをサンドして焼き上げた、表面の縞模様が特徴のパンスイスだ。クロワッサン生地は2層になっており、外側の層には一度冷凍して薄くスライスした生地を、内側の層には水分量が多い生地を使用し、外側はサクッと、内側はしっとりとした食感を実現した。

■「バター香るたまごクロワッサン」（税込160円）
大きめにカットした卵の白身とからしマヨネーズを使用したタマゴサラダを、バター風味のクロワッサン生地でサンドした。ひと口目から具材を楽しめるよう、端まで中具を入れている。

■「チョコクロワッサン」（税込149円）
ガーナ産カカオを100％使用したパリッとした食感が特徴のチョコをクロワッサン生地で包み込んで焼き上げた。生地のほどよいバター風味と中具のチョコの甘さの相性の良さを楽しめる。

▶︎【無料配布中】「2023年下半期 注目店 スタディ」注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、トレンドを知る

関連ワード

商品・サービスの関連記事

商品・サービスの関連記事

一覧へ

一覧へ

  • 2024.04.26

    ファミマがスヌーピーファミリーキャンペーンを開催、世界中で愛される『PEANUTS』とコラボ

    ファミリーマートは、『PEANUTS』とコラボレーションした「SNOOPYFamilyCampaign（スヌーピーファミリーキャンペーン）」を2024年4月30日（火）から、全国のファミリーマート約16,300店舗にて実施する。 ■ゴールデンウイークはファミマに行ってスヌーピーグッズをゲット今回、スヌーピーをはじめとしたキャラクターで、世界中で愛されている『PEANUTS』とのコラボレーションキャンペーンを実施する。 個性豊かなキャラクターと共に、やさしさやあたたかさが伝わる『PEANUTS』とのコラボレーション商品を発売するほか、期間中、対象商品を購入のうえ、ファミマのアプリ「ファミペイ」で…

  • 2024.04.25

    ローソンストア100がゴールデンウィーク特別企画「おとくにハピろー！」を初めて独自企画

    ローソンストア100は、2022年6月からローソンが展開する「ハッピー・ローソン・プロジェクト！」（『ハピろー！』）と連動した「おとくにハピろー！」（『とくハピ』）を開催する。グループ企業として独自の『ハピろー！』企画を実施するのは初めてとなる。 4月1日付けで代表取締役社長に就任した小栗知義氏は次のようにコメントしている。「この度、ローソンストア 100 はグループ企業として初めて、独自の『ハピろー!』企画『とくハピ』を実施いたします。今回、当社ローソンストア 100 が『ハピろー!』プロジェクトに参画し、益々グループブランディングを強化しながらより多くのお客様にハッピーをお届け出来るよう尽…

  • 2024.04.25

    GW直前！ この提案は実施したい！！ 鮮魚編　バーベキューに焼きガニを提案

    昨年、2023年は、5月に入ってからゴールデンウィーク（GW）後半に連休が集中する形だった。昨年のGWはコロナ前の19年並に人の動きが活発となり、バーベキュー商材が大きく伸長した。営業数値的にはGW期間（4／27～5／6）の売上前年比（鮮魚部門計）は都心型店舗苦戦、郊外型店舗、田舎立地店舗は2桁に近い伸びを示した。 好調商品は寿司、バーベキュー商材、加熱エビ、塩サケマス、うなぎ、イクラスジコなど。不調商品は刺身用サク類、生食サケマス、むきエビなどだった。 昨年は後半型だったが、今年は前半と後半に分かれるセパレート型になる。GW自体は昨年よりも、2日早く始まって1日早く終わる形だ。今年は4月の3…

  • 2024.04.25

    GW直前！ この提案は実施したい！！ 惣菜編　品目別、日別の動向を生産計画に生かす

    今年のゴールデンウィーク（GW）前半は4月27日（土）、後半は5月3日（金）～6日（月）の4日間。中日は30日（火）～5月2日（木）。連続休暇を取れば10連休となる。 昨年の日別販売数量、値引き数量、廃棄数量、最近の動向も考慮に入れてむだのない販売計画と製造計画を立てる。「売れる日」「売れない日」のめりはりを付けて販売する。 2023年のGWの加工商品と外食の日別動向（総務省の「家計調査」の日別動向）では、まず5月全体の消費動向では食料品計は105.7％。外食、給食を除く食費は104.2％の増。外食、給食は113.5％の増であった。 最近は日配部門と惣菜部門の売上げが好調。生鮮素材よりも加工食…

  • 2024.04.25

    ローソンが石川県産米「ひゃくまん穀」を使用したおにぎりを発売、希少な“ブランド米”を単一で使用

    ローソンは、日本各地で生産されている希少な“ブランド米”を単一で使用したおにぎり「日本おこめぐり」シリーズの第10弾として、石川県産米「ひゃくまん穀」を使用した“鰆の柚庵焼ほぐし（石川県産鰆使用）”と“塩にぎり”を、5月7日（火）から、全国のローソン店舗で発売する。 同シリーズで石川県産米「ひゃくまん穀」を使用したおにぎりを発売するのは、2022年11月に続き2回目となる。石川県では、令和6年能登半島地震の発生により、農地の崩落・ひび割れ・液状化等や、農業用機械や収穫物の保管庫などの倒壊など甚大な被害が生じている。また、観光事業の売上や県産品の消費が減少するなど大きな影響を受けている。 今回発…

お役立ち資料データ

一覧へ

  • 2023年 下半期 注目店スタディ

    2023年下半期注目のスーパーマーケット7店舗を独自の視点でピックアップし、企業戦略を踏まえた上で、出店の狙い、経緯、個別の商品政策（マーチャンダイジング）まで注目点を網羅。豊富な写真と共に詳しく解説しています。 注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、厳しい経営環境と向き合うスーパーマーケットのトレンドを知ることができ、企業研究、店舗研究、商品研究などにご活用いただけるほか、店舗を訪問するときの参考資料としてもお勧めです。 ＜掲載店舗一覧＞ ・オーケー／銀座店 ・ヨークベニマル／仙台上杉店 ・ベイシア／Foods Park 津田沼ビート店 ・ヤオコー／松戸上本郷店 ・カスミ／…

  • 2023年 上半期 注目店スタディ

    2023年上半期注目のスーパーマーケット5店舗を独自の視点でピックアップし、企業戦略を踏まえた上で、出店の狙い、経緯、個別の商品政策（マーチャンダイジング）まで注目点を網羅。豊富な写真と共に詳しく解説しています。 注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、厳しい経営環境と向き合うスーパーマーケットのトレンドを知ることができ、企業研究、店舗研究、商品研究などにご活用いただけるほか、店舗を訪問するときの参考資料としてもお勧めです。 ＜掲載店舗一覧＞ ・ ヤオコー／トナリエ宇都宮店 ・ サミットストア／川口青木店 ・ 原信／紫竹山店 ・ ライフセントラルスクエア／ららぽーと門真店 ・ …

  • 有力チェーントップ10人が語る「ニューノーマル時代のスーパーマーケット経営論」

    有力スーパーマーケットチェーンの経営者10人にリテール総合研究所所長の竹下がインタビューを実施し、そのエッセンスをまとめています。 インタビューを通じ、日本を代表する有力トップマネジメントのリアルな考えを知ることができ、現在の経営課題の主要テーマを網羅する内容となっています。 変化する経営環境において、各トップマネジメントによる現状整理と方向性を改めて振り返ることは、これからの新しいスーパーマーケットの在り方形を模索する上でも業界にとって大変有用と考えます。 ぜひ、今後のスーパーマーケット業界を考える材料としてご活用ください。 ■掲載インタビュー一覧 ライフコーポレーション 岩崎高治社長 ヨー…

イチオシ情報

商品・サービスの関連記事

商品・サービスの関連記事

一覧へ

一覧へ

  • 2024.04.26

    ファミマがスヌーピーファミリーキャンペーンを開催、世界中で愛される『PEANUTS』とコラボ

    ファミリーマートは、『PEANUTS』とコラボレーションした「SNOOPYFamilyCampaign（スヌーピーファミリーキャンペーン）」を2024年4月30日（火）から、全国のファミリーマート約16,300店舗にて実施する。 ■ゴールデンウイークはファミマに行ってスヌーピーグッズをゲット今回、スヌーピーをはじめとしたキャラクターで、世界中で愛されている『PEANUTS』とのコラボレーションキャンペーンを実施する。 個性豊かなキャラクターと共に、やさしさやあたたかさが伝わる『PEANUTS』とのコラボレーション商品を発売するほか、期間中、対象商品を購入のうえ、ファミマのアプリ「ファミペイ」で…

  • 2024.04.25

    ローソンストア100がゴールデンウィーク特別企画「おとくにハピろー！」を初めて独自企画

    ローソンストア100は、2022年6月からローソンが展開する「ハッピー・ローソン・プロジェクト！」（『ハピろー！』）と連動した「おとくにハピろー！」（『とくハピ』）を開催する。グループ企業として独自の『ハピろー！』企画を実施するのは初めてとなる。 4月1日付けで代表取締役社長に就任した小栗知義氏は次のようにコメントしている。「この度、ローソンストア 100 はグループ企業として初めて、独自の『ハピろー!』企画『とくハピ』を実施いたします。今回、当社ローソンストア 100 が『ハピろー!』プロジェクトに参画し、益々グループブランディングを強化しながらより多くのお客様にハッピーをお届け出来るよう尽…

  • 2024.04.25

    GW直前！ この提案は実施したい！！ 鮮魚編　バーベキューに焼きガニを提案

    昨年、2023年は、5月に入ってからゴールデンウィーク（GW）後半に連休が集中する形だった。昨年のGWはコロナ前の19年並に人の動きが活発となり、バーベキュー商材が大きく伸長した。営業数値的にはGW期間（4／27～5／6）の売上前年比（鮮魚部門計）は都心型店舗苦戦、郊外型店舗、田舎立地店舗は2桁に近い伸びを示した。 好調商品は寿司、バーベキュー商材、加熱エビ、塩サケマス、うなぎ、イクラスジコなど。不調商品は刺身用サク類、生食サケマス、むきエビなどだった。 昨年は後半型だったが、今年は前半と後半に分かれるセパレート型になる。GW自体は昨年よりも、2日早く始まって1日早く終わる形だ。今年は4月の3…

  • 2024.04.25

    GW直前！ この提案は実施したい！！ 惣菜編　品目別、日別の動向を生産計画に生かす

    今年のゴールデンウィーク（GW）前半は4月27日（土）、後半は5月3日（金）～6日（月）の4日間。中日は30日（火）～5月2日（木）。連続休暇を取れば10連休となる。 昨年の日別販売数量、値引き数量、廃棄数量、最近の動向も考慮に入れてむだのない販売計画と製造計画を立てる。「売れる日」「売れない日」のめりはりを付けて販売する。 2023年のGWの加工商品と外食の日別動向（総務省の「家計調査」の日別動向）では、まず5月全体の消費動向では食料品計は105.7％。外食、給食を除く食費は104.2％の増。外食、給食は113.5％の増であった。 最近は日配部門と惣菜部門の売上げが好調。生鮮素材よりも加工食…

  • 2024.04.25

    ローソンが石川県産米「ひゃくまん穀」を使用したおにぎりを発売、希少な“ブランド米”を単一で使用

    ローソンは、日本各地で生産されている希少な“ブランド米”を単一で使用したおにぎり「日本おこめぐり」シリーズの第10弾として、石川県産米「ひゃくまん穀」を使用した“鰆の柚庵焼ほぐし（石川県産鰆使用）”と“塩にぎり”を、5月7日（火）から、全国のローソン店舗で発売する。 同シリーズで石川県産米「ひゃくまん穀」を使用したおにぎりを発売するのは、2022年11月に続き2回目となる。石川県では、令和6年能登半島地震の発生により、農地の崩落・ひび割れ・液状化等や、農業用機械や収穫物の保管庫などの倒壊など甚大な被害が生じている。また、観光事業の売上や県産品の消費が減少するなど大きな影響を受けている。 今回発…

人気記事

お役立ち資料データ

一覧へ

仕事に使えるヒントをお届けします