ファミマが「石焼き 焼きいも」を発売、店内の“焼きいも専用オーブン”で“石焼き”に
2023.10.17
ファミリーマートは、甘くてねっとり食感が特長の国産さつまいもを店舗の専用オーブンで石焼きにした「石焼き 焼きいも」を、2023年10月17日(火)から、全国のファミリーマート約5,000店で発売する。
■焼きいもブームで人気の「あまくて、ねっとり食感」の品種を厳選
ファミリーマートの「焼きいも」は、2019年から取扱い店舗数を拡大しながら継続的に販売しており、女性のお客を中心に大変好評だという。引き続き焼きいもブームが続く中、昨今の人気は甘味を強く感じるねっとり食感のさつまいもが牽引している。
今回発売する「焼きいも」は、甘くて濃厚、しっとりなめらかな舌触りが特長の国産「紅はるか」「シルクスイート」「紅まさり」を使用している。
ファミリーマート指定の生産者から仕入れたさつまいもを、収穫後およそ約1ヶ月間貯蔵することで、さつまいもに含まれる”でんぷん質”の“糖分”への変化(糖化)をうながし、甘み(糖度)としっとり食感につながる粘りをさらに高めている。店舗の専用オーブンで石焼きにすることで、香り豊かで甘さが引き立つ焼きいもに仕上げている。※一部地域では「台湾蜜いも」を使用している。
【商品詳細】
【商品名】焼きいも
【価格】232円(税込250円)
【発売日】10月17日(火)
【発売地域】全国約5,000店
【内容】ねっとり食感とスイーツのような強い甘みが人気の国産「紅はるか」・「シルクスイート」・「紅まさり」を使用した、店舗の専用オーブンで石焼きにした焼きいもだ。
※画像はイメージ。
※店舗によって取り扱いのない場合あり
※販売地域・時期によって、「紅はるか」「シルクスイート」「紅まさり」のいずれか、または混合になる。さつまいもの甘さ・食感には個体差があり
※一部地域では「台湾密いも」を使用している。
■【毎週金曜日限定】20 円引きセール開催!
2023年10月20日(金)~2024年6月28日(金)の期間中に、毎週金曜日限定で開催する「ファミマの生活応援割引!」では、「焼きいも」も、20円引きセールの対象となる。
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