サミットストアテラスモール湘南店が改装オープン、ベーカリー新設、インストアデザートの充実など図る
2023.06.07
サミットは6月7日、サミットストアテラスモール湘南店を改装オープンした。同店のオープンは11年11月。JR東海道線辻堂駅前という好立地にある大型ショッピングセンター内出店の繁盛店となっている。
今回の改装ではインストアベーカリー「ダン・ブラウン」を新たに導入し、主食パン、総菜パン、スイートパンなど店内焼成の各種パン、専用窯で焼き上げるピッツア、サンドイッチや冷蔵スイーツを販売する。ダン・ブラウンでは毎月、新商品を発売する。
また、同社の強みでもある店内手作り総菜や半調理品をさらに充実。
青果売場の「フレッシュサラダ＆カットフルーツコーナー」では、新たにフルーツをたっぷり使った「インストアデザート」を手作りして提供する。
鮮魚売場では鮮魚や精肉の生鮮素材と調味料を店内で盛り合わせた「ミールキット」や「店内手作り海鮮おつまみ」を品揃え。総菜売場ではローストビーフ丼など店内製造の洋風冷蔵米飯も販売する。
日配品では冷凍食品売場に新たな冷凍ケースを導入。売場が広がり、冷凍野菜・果実や冷凍スイーツなどの品揃えを増加。また、チルド麺売場にはご当地ラーメンなどの珍しい商品をそろえる他、フレッシュデザート売場には味の良い商品を充実させるなど、「選ぶ楽しさ」がある売場とした。
加工食品売場では酒売場を広げ、ワインや缶酎ハイ、ノンアルコール飲料の品揃えを増加。また、アレルゲンフリーの商品を集めたコーナーも新設した。
レジにはセミセルフレジに加え、セルフレジを20台導入し、混雑する時間帯でも精算がスムーズになりました。
サミットストアテラスモール湘南店概要
所在地／神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1
営業時間／9時～翌1時
駐車場台数／2500台（施設共有）
店長／渡邉圭太郎
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