ファミマが「鎌倉パスタ」監修の生パスタを発売、人気メニューをベースに開発したもちもち食感
2024.02.14
ファミリーマートはサンマルクホールディングスが運営する生麺専門「鎌倉パスタ」監修のもと「ファミマルKITCHEN」より「鎌倉パスタ監修生パスタ高菜と鶏肉のピリ辛パスタ」と「鎌倉パスタ監修生パスタ海老のトマトクリームパスタ」を2024年2月13日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマート約16,000店にて発売する。※商品によって発売地域が異なる。
■生麺専門「鎌倉パスタ」の人気商品がファミリーマートのパスタで再現
「鎌倉パスタ」は、自家製の生パスタが人気のパスタチェーン店だ。今回、ファミリーマート初となる「鎌倉パスタ」監修の生パスタ2商品を発売いたする。「鎌倉パスタ」の店舗でも人気の高いメニュー（※）である「高菜と鶏肉のピリ辛パスタ」「海老のトマトクリーム」をベースに開発した。もちもち食感の生パスタを、具材に合う太さや食感になるよう試行錯誤を繰り返し完成した自信作だ。（※）過去の人気メニューも含みます
■鎌倉パスタ監修にあたってのコメント
『”高菜と鶏肉のピリ辛パスタ」は風味豊かな高菜、ジューシーな鶏肉、醤油ベースのピリ辛ソースが人気の和風パスタです。お店の味をバランスよく再現していただきました。「海老のトマトクリームパスタ」は 海老の旨みとトマトの爽やかな酸味が絶妙に調和し、クリームソースのまろやかさがアクセントとなっています。どちらの商品も一口ごとに感じる具材とソースの旨み、もちもち食感の生麺との食べごたえをお楽しみいただけます。”』
【商品詳細】
【商品名】鎌倉パスタ監修生パスタ高菜と鶏肉のピリ辛パスタ
【価格】510円（税込550円）
【発売日】2024年2月13日（火）
【発売地域】全国（北海道・沖縄県を除く）
【内容】もちもち食感の押出し麺で、1.8mmの生パスタを昆布や鰹だしの効いたつゆで味付けをし、和風に仕立てた。具材は、高菜とサラダチキンをメインにし、海苔、青ねぎ、ごまをトッピングした。
【商品名】鎌倉パスタ監修生パスタ海老のトマトクリームパスタ
【価格】510円（税込550円）
【発売日】2024年2月13日（火）
【発売地域】全国（沖縄県を除く）
【内容】パスタは外側にもちもち感、内側に弾力のある硬さが特長の三層麺だ。ソースは、牛乳とトマトペーストをベースにした旨みとコクを感じるトマトクリームだ。具材は、海老、ゴーダチーズ、パルメザン、ブラックペッパー、パセリを合わせた。
※画像はイメージ。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示。
※店舗によって取り扱いのない場合あり
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