2023.04.13
イオン九州は、2023年4月14日（金）から4月16日（日）までの3日間、九州内の「イオン」「イオンスタイル」62店舗、「マックスバリュ」46店舗において、九州・沖縄・山口の各県のご当地食材や加工品を取り揃えた「大九州マルシェ」を開催する。※「イオン」「マックスバリュ」の一部店舗、「ザ・ビッグ」では、実施なし
2019年の開始から今回で9回目（「マックスバリュ」では5回目）となる「大九州マルシェ」では、「作るひと、食べるひと、九州のひと」のコンセプトのもと、各県に協力をしてもらい、各県の県産品や地域に根ざした伝統食材などを品揃えする。 ※店舗により、取り扱い商品が異なる。
イオン九州は、「大九州マルシェ」を通じて、お客と生産者と小売業が一体となって地元を応援・再発見することで、九州・沖縄・山口全体が元気になることを目指している。
■商品の一例
チロルチョコや井手ちゃんぽん、知覧茶、長崎県産のミニトマトなど九州・沖縄・山口の「名物」や「うまいもの」を集めている。
2024.05.01
イオンの精肉の代表的なプライベートブランド（PB）商品であるタスマニアビーフが誕生から50周年を迎えた。 50年前にオーストリア大陸から南東に約240kmに位置するタスマニア島にタスマニアフィードロット社を設立し、イオンの直営牧場として1974年から肥育を開始した。自然豊かなタスマニアは空気中の二酸化炭素の濃度が低いとされ、空気のおいしさに定評がある。 牧場設立当初から安全性とおいしさにこだわる姿勢を持ち、成長ホルモン剤、抗生物質、遺伝子組み換え飼料を使わず、また、肉骨粉を飼料として与えないことを徹底してきた（ただし、感染症予防のためのワクチンは投与）。 2000年代初頭にBSEの影響で世界中…
2024.04.26
ファミリーマートは、『PEANUTS』とコラボレーションした「SNOOPYFamilyCampaign（スヌーピーファミリーキャンペーン）」を2024年4月30日（火）から、全国のファミリーマート約16,300店舗にて実施する。 ■ゴールデンウイークはファミマに行ってスヌーピーグッズをゲット今回、スヌーピーをはじめとしたキャラクターで、世界中で愛されている『PEANUTS』とのコラボレーションキャンペーンを実施する。 個性豊かなキャラクターと共に、やさしさやあたたかさが伝わる『PEANUTS』とのコラボレーション商品を発売するほか、期間中、対象商品を購入のうえ、ファミマのアプリ「ファミペイ」で…
2024.04.25
ローソンストア100は、2022年6月からローソンが展開する「ハッピー・ローソン・プロジェクト！」（『ハピろー！』）と連動した「おとくにハピろー！」（『とくハピ』）を開催する。グループ企業として独自の『ハピろー！』企画を実施するのは初めてとなる。 4月1日付けで代表取締役社長に就任した小栗知義氏は次のようにコメントしている。「この度、ローソンストア 100 はグループ企業として初めて、独自の『ハピろー!』企画『とくハピ』を実施いたします。今回、当社ローソンストア 100 が『ハピろー!』プロジェクトに参画し、益々グループブランディングを強化しながらより多くのお客様にハッピーをお届け出来るよう尽…
2024.04.25
昨年、2023年は、5月に入ってからゴールデンウィーク（GW）後半に連休が集中する形だった。昨年のGWはコロナ前の19年並に人の動きが活発となり、バーベキュー商材が大きく伸長した。営業数値的にはGW期間（4／27～5／6）の売上前年比（鮮魚部門計）は都心型店舗苦戦、郊外型店舗、田舎立地店舗は2桁に近い伸びを示した。 好調商品は寿司、バーベキュー商材、加熱エビ、塩サケマス、うなぎ、イクラスジコなど。不調商品は刺身用サク類、生食サケマス、むきエビなどだった。 昨年は後半型だったが、今年は前半と後半に分かれるセパレート型になる。GW自体は昨年よりも、2日早く始まって1日早く終わる形だ。今年は4月の3…
2024.04.25
今年のゴールデンウィーク（GW）前半は4月27日（土）、後半は5月3日（金）～6日（月）の4日間。中日は30日（火）～5月2日（木）。連続休暇を取れば10連休となる。 昨年の日別販売数量、値引き数量、廃棄数量、最近の動向も考慮に入れてむだのない販売計画と製造計画を立てる。「売れる日」「売れない日」のめりはりを付けて販売する。 2023年のGWの加工商品と外食の日別動向（総務省の「家計調査」の日別動向）では、まず5月全体の消費動向では食料品計は105.7％。外食、給食を除く食費は104.2％の増。外食、給食は113.5％の増であった。 最近は日配部門と惣菜部門の売上げが好調。生鮮素材よりも加工食…
2023年下半期注目のスーパーマーケット7店舗を独自の視点でピックアップし、企業戦略を踏まえた上で、出店の狙い、経緯、個別の商品政策（マーチャンダイジング）まで注目点を網羅。豊富な写真と共に詳しく解説しています。 注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、厳しい経営環境と向き合うスーパーマーケットのトレンドを知ることができ、企業研究、店舗研究、商品研究などにご活用いただけるほか、店舗を訪問するときの参考資料としてもお勧めです。 ＜掲載店舗一覧＞ ・オーケー／銀座店 ・ヨークベニマル／仙台上杉店 ・ベイシア／Foods Park 津田沼ビート店 ・ヤオコー／松戸上本郷店 ・カスミ／…
2023年上半期注目のスーパーマーケット5店舗を独自の視点でピックアップし、企業戦略を踏まえた上で、出店の狙い、経緯、個別の商品政策（マーチャンダイジング）まで注目点を網羅。豊富な写真と共に詳しく解説しています。 注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、厳しい経営環境と向き合うスーパーマーケットのトレンドを知ることができ、企業研究、店舗研究、商品研究などにご活用いただけるほか、店舗を訪問するときの参考資料としてもお勧めです。 ＜掲載店舗一覧＞ ・ ヤオコー／トナリエ宇都宮店 ・ サミットストア／川口青木店 ・ 原信／紫竹山店 ・ ライフセントラルスクエア／ららぽーと門真店 ・ …
有力スーパーマーケットチェーンの経営者10人にリテール総合研究所所長の竹下がインタビューを実施し、そのエッセンスをまとめています。 インタビューを通じ、日本を代表する有力トップマネジメントのリアルな考えを知ることができ、現在の経営課題の主要テーマを網羅する内容となっています。 変化する経営環境において、各トップマネジメントによる現状整理と方向性を改めて振り返ることは、これからの新しいスーパーマーケットの在り方形を模索する上でも業界にとって大変有用と考えます。 ぜひ、今後のスーパーマーケット業界を考える材料としてご活用ください。 ■掲載インタビュー一覧 ライフコーポレーション 岩崎高治社長 ヨー…
2024.05.01
イオンの精肉の代表的なプライベートブランド（PB）商品であるタスマニアビーフが誕生から50周年を迎えた。 50年前にオーストリア大陸から南東に約240kmに位置するタスマニア島にタスマニアフィードロット社を設立し、イオンの直営牧場として1974年から肥育を開始した。自然豊かなタスマニアは空気中の二酸化炭素の濃度が低いとされ、空気のおいしさに定評がある。 牧場設立当初から安全性とおいしさにこだわる姿勢を持ち、成長ホルモン剤、抗生物質、遺伝子組み換え飼料を使わず、また、肉骨粉を飼料として与えないことを徹底してきた（ただし、感染症予防のためのワクチンは投与）。 2000年代初頭にBSEの影響で世界中…
2024.04.26
ファミリーマートは、『PEANUTS』とコラボレーションした「SNOOPYFamilyCampaign（スヌーピーファミリーキャンペーン）」を2024年4月30日（火）から、全国のファミリーマート約16,300店舗にて実施する。 ■ゴールデンウイークはファミマに行ってスヌーピーグッズをゲット今回、スヌーピーをはじめとしたキャラクターで、世界中で愛されている『PEANUTS』とのコラボレーションキャンペーンを実施する。 個性豊かなキャラクターと共に、やさしさやあたたかさが伝わる『PEANUTS』とのコラボレーション商品を発売するほか、期間中、対象商品を購入のうえ、ファミマのアプリ「ファミペイ」で…
2024.04.25
ローソンストア100は、2022年6月からローソンが展開する「ハッピー・ローソン・プロジェクト！」（『ハピろー！』）と連動した「おとくにハピろー！」（『とくハピ』）を開催する。グループ企業として独自の『ハピろー！』企画を実施するのは初めてとなる。 4月1日付けで代表取締役社長に就任した小栗知義氏は次のようにコメントしている。「この度、ローソンストア 100 はグループ企業として初めて、独自の『ハピろー!』企画『とくハピ』を実施いたします。今回、当社ローソンストア 100 が『ハピろー!』プロジェクトに参画し、益々グループブランディングを強化しながらより多くのお客様にハッピーをお届け出来るよう尽…
2024.04.25
昨年、2023年は、5月に入ってからゴールデンウィーク（GW）後半に連休が集中する形だった。昨年のGWはコロナ前の19年並に人の動きが活発となり、バーベキュー商材が大きく伸長した。営業数値的にはGW期間（4／27～5／6）の売上前年比（鮮魚部門計）は都心型店舗苦戦、郊外型店舗、田舎立地店舗は2桁に近い伸びを示した。 好調商品は寿司、バーベキュー商材、加熱エビ、塩サケマス、うなぎ、イクラスジコなど。不調商品は刺身用サク類、生食サケマス、むきエビなどだった。 昨年は後半型だったが、今年は前半と後半に分かれるセパレート型になる。GW自体は昨年よりも、2日早く始まって1日早く終わる形だ。今年は4月の3…
2024.04.25
今年のゴールデンウィーク（GW）前半は4月27日（土）、後半は5月3日（金）～6日（月）の4日間。中日は30日（火）～5月2日（木）。連続休暇を取れば10連休となる。 昨年の日別販売数量、値引き数量、廃棄数量、最近の動向も考慮に入れてむだのない販売計画と製造計画を立てる。「売れる日」「売れない日」のめりはりを付けて販売する。 2023年のGWの加工商品と外食の日別動向（総務省の「家計調査」の日別動向）では、まず5月全体の消費動向では食料品計は105.7％。外食、給食を除く食費は104.2％の増。外食、給食は113.5％の増であった。 最近は日配部門と惣菜部門の売上げが好調。生鮮素材よりも加工食…
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