イオンが「トップバリューフリーフロム平飼いたまごのマヨネーズ」を発売、アミノ酸不使用
2023.08.31
イオンは9月5日（火）より、「イオン」「イオンスタイル」など全国約1,500店舗（※1）にて、自由に動き回れる鶏舎内で育てた鶏から産まれた、たまごの卵黄のコクをいかしたマヨネーズ「トップバリューフリーフロム平飼いたまごのマヨネーズ」を発売する。
イオンは、食の安全や世界的なアニマルウェルフェアの考え方に対応し、お客への多様な選択肢をご提供するため、平飼いたまごの明確な自社基準（※2）を設け、2020年2月より関東の一部店舗から平飼いたまごの販売を開始した。以降、全国の生産者さまに委託先を広げて協力してもらうことで、それぞれの農場から近い店舗への安定的な納品・供給が実現し、2022年11月から、国内小売業としては初の全国展開を始めている。
平飼いたまごの全国展開を皮切りに、お客さまより「アニマルウェルフェア観点の商品をもっと開発してほしい」といった要望をもらうようになり、今回、トップバリュで初めて、平飼いたまごを使ったマヨネーズを開発した。「トップバリューフリーフロム平飼いたまごのマヨネーズ」は、鶏の飼育環境に配慮し、自由に動き回れる鶏舎内でのびのび育てられた鶏から産まれたたまごの卵黄のみを使ったマヨネーズ。アミノ酸も使用せず。たまご本来のコクを生かし、北海道産てんさい糖のやさしい甘さで酸味を抑えている。
イオンは今後も、お客の多様なニーズに対応した商品の企画・開発を進め、自然・生態系・社会と調和のとれた持続可能な商品の調達に努めている。
【商品概要】
商品名：トップバリューフリーフロム平飼いたまごのマヨネーズ
発売日：2023年9月5日（火）
販売店舗：”イオン”、”イオンスタイル”など全国約1,500店舗（※1）
規格：300g
価格：本体358円（税込386.64円※3）
※1: 一部取り扱いがない店舗あり。
※2: 欧米における一般的な基準を参考にして、トップバリューの基準を設定している。
※3: 単品で購入した場合、税込価格は小数以下が切り捨て。
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