イオンリテールが“国産焼鳥串”をリニューアル、鶏肉本来の旨味のある本格焼鳥に
2024.05.29
イオンリテールは5月29日（水）から※1）、関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の「イオン」「イオンスタイル」等約380店舗※2）にて、これからの季節に最適な焼鳥串を、さらに美味しく鶏肉本来の旨味のある本格焼鳥にリニューアルする。
原料となる鶏肉は、レバーなどを含め、全て国産の鶏肉を使用している。その国産鶏肉を国内の差し場で串に刺し、チルド物流で店舗へ納品し店内で焼き上げている。また、新開発したタレは、濃口、たまり等の醤油にこだわり、味を重ねることで、タレの主張が強すぎず、鶏肉本来の旨味を感じられる深みのあるタレに仕上げている。
■国産鶏の焼鳥串（もも）2本、国産鶏の焼鳥串（ねぎま）2本
価格：本体各240円（税込各259.20円※3）
柔らかい肉質の国産若鳥ももの肉の旨みだ。
■国産鶏の焼鳥串（レバー）2本
価格：本体200円（税込216円※3）
国産若鶏の新鮮な生レバーを焼き上げた濃厚な味わいだ。
■国産鶏の焼鳥串（皮）2本
価格：本体各240円（税込各259.20円※3）
希少部位である国産若鶏の首皮はジューシーな味わいだ。
■国産鶏の焼鳥串（つくね）2本
価格：本体各240円（税込各259.20円※3）
粗挽きのもも肉・むね肉・ヤゲン軟骨の旨みと玉ねぎの自然な甘みだ。
イオンの焼鳥串のこだわり
●国産の鶏肉を使用
国産鶏肉を国内の差し場で串にさし、チルド物流で店舗に納品している。加熱済み冷凍を再加熱した焼鳥と比べ、店内で焼き上げるため、鶏肉本来の旨味が感じられ本格的な焼鳥に仕上がる。
●こだわりの特選タレを使用
昔ながらの焼鳥屋さんのタレ作りを研究し、濃口、たまり等の醤油を重ねることで、深みのあるタレを開発した。深みのあるタレで、肉の旨味を感じられる国産焼鳥に合うタレだ。
【販売概要】
販売開始日：2024年5月29日（水）※1
展開店舗：関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の「イオン」「イオンスタイル」等約380店舗の食品売場惣菜コーナー※2
品目数：20品目
※1：一部店舗では販売期間が異なる場合がある。
※2：一部取り扱いが無い店舗がある。
※3：単品で購入の場合、税込価格は小数点以下が切り捨てになる。
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