大容量な商品のイメージがあるコストコ。取り扱う調味料も2kgを超えるものもあるが、日常の料理で使いやすいものが多い。また、日本だけでなく、世界各国の本格的な調味料も揃っている。

本記事では、コストコの調味料を使い方と共に紹介していく。ぜひコストコでの買い物の参考にしてほしい。

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1．コストコで買える「和食」で使える調味料

久世福商店　風味豊かな万能だし 8g x 35袋

内容量：8g x 35パック入り
原産国：日本

かつお風味、さば節風味など、全国のだしをバランス良くブレンド。400ccの水に1パック入れて沸騰させるだけで出汁が取れる。味噌汁や炊き込みご飯などさまざまな和食で活躍。

 フンドーダイ 透明醤油 100ml

内容量：100ml
原産国：日本

色が無色透明な新感覚のしょうゆで、魚のカルパッチョなど、和食・洋食問わず幅広いジャンルで使える。こぼしても目立たないのがうれしい。

内堀醸造 酢のバラエティセット6種

内容量：360ml×4本、150ml×2本
原産国：日本

臨醐山黒酢を始め、特選味付けぽん酢や有機純米酢、有機純りんご酢、純ワインビネガー、バルサミコ酢の6本のセット。創業明治9年の老舗店の味がまとめて楽しめる。

ヨシダグルメソース 1.36kg

内容量：1.36kg
原産国：アメリカ

「アメリカ生まれの日本の味」として世界で販売されるヨシダソースから販売。本醸造のしょうゆを使い、風味豊かな仕上がり。肉の漬けダレや、煮物、煮魚などに最適。

マスコット 黒胡麻七味100g

内容量：100g
原産国：日本

黒胡麻や赤唐辛子、青唐辛子、花山椒、けしの実、アオサをブレンドした七味唐辛子。唐辛子は焙煎したものを使用。黒胡麻の風味がしっかりと感じられる。

マスコット パコラミックス&唐揚げ粉

内容量：425g（唐揚げ粉　45g×5袋、パコラミックス　40g×5袋）
原産国：日本

パコラミックスとはひよこ豆の粉、米粉、9種類のスパイスを配合したインド風の天ぷら粉。また、唐揚げ粉もひよこ豆と米粉のブレンドで食べやすい生姜醤油味になっている。

2．コストコで買える「韓国料理・中華料理」で使える調味料

ビビゴ コチュジャン 1kg

内容量：1kg
原産国：韓国

韓国料理には欠かせないコチュジャン1kgの大容量サイズ。100％天日干しの最高級唐辛子を使用。辛さだけでなく、コクも感じられる。チゲスープやビビンバに。

牛肉ダシダ 1kg

内容量：1kg
原産国：韓国

じっくり煮込んだ牛骨エキス、玉ねぎ、ニンニクなどと薬味をブレンドした韓国出汁。ダシダを入れるだけで本格的な韓国料理に。顆粒タイプで調理に使いやすい。

ビビゴ 梨プルゴギ ヤンニョムジャン

内容量：840g
原産国：韓国

牛肉を漬け込むだけで簡単にプルコギが完成。梨、玉ねぎ、りんごのピューレ入りで、フルーティーな甘さが感じられる。他にも煮物や焼肉のタレなどアレンジ豊富。

ビビゴ ビビンバの素 2人前 x 4パック

内容量：784g（野菜入り具材160g×4袋、コチュジャンだれ36g×4袋）
原産国：韓国

付属の具材とコチュジャンだれを混ぜるだけで簡単に作れるビビンバの素。お好みで牛肉や卵、胡麻油を入れて温かいご飯に乗せるとより本格的なビビンバに。

マスコット 花山椒パウダー100g

内容量：100g
原産国：中国

中華料理にプラスすると本格的な味わいになる花山椒。100gとたっぷり入り、パウダータイプで使いやすいのが特徴。餃子や炒め物に入れるとピリリとした痺れが感じられる。

CJジャパン 贅沢アワビオイスターソース 350g

内容量：350g
原産国：韓国

韓国の南海のアワビや牡蠣を使用したオイスターソースで、芳醇なアワビがしっかりと感じられる。炒め物やスープにひとさじ入れるだけで、海鮮の風味豊かな味わいに。 

3．コストコで買える「洋食」に使える調味料

バリラ ジェノベーゼソース 190g x 3本

内容量：190g×3
原産国：イタリア

イタリア産100％の朝摘みバジルと、パルミジャーノ・レッジャーノを使ったジェノベーゼソース。パスタはもちろん、チキンの調味料やパンと合わせても楽しめる。

カークランドシグネチャー ドライオニオン 332g

内容量：322g
原産国：アメリカ

刻み玉ねぎをドライにしたシンプルな調味料。サラダにはもちろん、ハンバーグなどひき肉料理に混ぜても使える。玉ねぎを刻む必要がなくなる便利な1本。

Tartuferia Italiana トリュフ シーズニング50G & トリュフソルト100G

内容量：トリュフシーズニング 50g、黒トリュフソルト 100g
原産国：イタリア

お肉料理や、パスタ、ピザなどどんな料理にも、ふりかけるだけでトリュフの贅沢な風味が感じられる。洋食だけでなく、雑炊など優しい味わいの和食にも。

ほしえぬ アンチョビーソース 200ml

内容量：200ml

かたくちいわしを塩蔵・熟成させたアンチョビソースは、バーニャカウダソースやドレッシングにアレンジが可能。

マスコット シーズニング3種アソート

内容量：225g（アヒージョ　20g×5袋、ガーリックシュリンプ　10g×5袋、バクテー　15g×5袋）
原産国：日本

スペイン料理のアヒージョ、ハワイ料理のガーリックシュリンプ、マレーシア料理のバクテーが簡単に調理できるシーズニングのセット。一袋で2～3人前が作れる。

クラシコパスタソース 907g x 3本

内容量：2,721g（907g×3本）
原産国：アメリカ

完熟トマトとバジルのシンプルなソース。パスタはもちろん、ドレッシングやスープなどアレンジ方法も幅広い。907g入りが3本と大容量なのも魅力。

4．コストコで買える「エスニック料理」で使える調味料

Xin chao! ベトナム サテトム 100g

内容量：100g
原産国：ベトナム

エビのうま味、レモングラスの香りを感じるベトナムの食べるラー油。フォーや、チャーハン、野菜炒め、カレーなどに足すだけで簡単にエスニックの味わいに。

マスコット アジアンライス シーズニング 3種アソート

内容量：200g（カオマンガイ　10g×5袋、ガパオ　10g×5袋、ナシゴレン　20g×5袋）
原産国：日本

タイ料理の「ガパオ」や「カオマンガイ」、インドネシア料理の「ナシゴレン」が簡単に作れるシーズニングセット。3種類が各5袋ずつとたっぷり入っており、ストック用にも。

ホームメイドカレー スパイスセット 3食 x 4セット

内容量：カレーパウダー10g×4袋、ガラムマサラ2g×4袋、クミンシード2g×4袋、シナモンスティック1袋(2本入)、ローレル１袋(1g/3～4枚程度)　
原産国：日本

1セットで2～3人前のカレーが作れるスパイスセット。3種類のレシピがついてくるので、本格的なスパイスカレーの初心者でも簡単に調理ができる。

カークランドシグネチャー ターメリック 340g

内容量：340g
原産国：インド

コストコ自社ブランドのカークランドシグネチャーのターメリックパウダー。カレーに合わせるターメリックライスや、タンドリーチキンで使えば本格的な味わいに。

カレーの恩返し40g×3パック

内容量：40g×3パック
原産国：日本

家庭用のカレーに「カレーの恩返し」を加えるだけでより華やかな味わいに変化するスパイス。カルダモンやターメリック、レモングラスなどさまざまなスパイスが配合されている。

 5．コストコで買える「オイル・ドレッシング」

ピエトロ ドレッシング グリーン 和風しょうゆ 600ml

内容量：600ml
原産国：日本

国産玉ねぎを自社工場ですりおろし、米酢やリンゴ酢と配合した非加熱製法の生ドレッシング。カロリー60％、油分70％カットしたヘルシーな仕上がり。

クレイジーソルト ドレッシング 200ml x 3本

内容量：200ml×3本
原産国：日本

クレイジーソルトを使い、ハーブ、スパイス仕立てにしたドレッシング。サラダだけでなく、肉料理の下味やカルパッチョ、炊き込みご飯などアレンジ方法が幅広い。

叙々苑 野菜サラダのたれ 500ml

内容量：500ml
原産国：日本

本格焼肉専門店「叙々苑」の野菜サラダ用のたれ。お酢を使用せず、ごまの風味が感じられる。レタスやサンチュなどと和えることでしっかりと絡んでおいしく食べられる。

カークランドシグネチャー100％スペイン産オリーブオイル

内容量：2,748g
原産国：スペイン

スペイン産の100％バージンオリーブオイル。実を採って絞った後、手を加えていないため風味豊かな香りが楽しめる。2.7kg以上と大容量でたっぷりと使えるのも特徴だ。

太白胡麻油 1650g

内容量： 1650g
原産国：日本

フレッシュなゴマを焙煎せずに絞った、サラッとした口当たりのごま油。香りがなく、普段の調理油はもちろん、パン、スイーツなどにも使用可能。

アマニ油 175g

内容量：175g
原産国：イタリア

オメガ3脂肪酸を多く含むアマニ油。酸化しにくい二重ソフトボトルになっている。サラダやいつもの料理にスプーン1杯分プラスするだけで良質な油が摂取できる。

 6．コストコで買える「塩・ハーブ・香辛料・スパイス」

カークランドシグネチャー ブラックペッパー (粒) 399g

内容量：399g
原産国：ベトナム

粒タイプのブラックペッパー。そのまま肉料理などの臭み消しに使っても、ミルで挽いて細かくしても使える。ピクルスを作るときに適量入れるとピリッとした辛味がプラスされる。

クレイジーソルトフレーバーアソート 3P

内容量：ソルト113g x 1本・ガーリック135g x 1本・レモン70.8g x 1本
原産国：アメリカ

ガーリック、ソルト、レモンの3種がセットになったクレイジーソルトのアソート。ガーリックシュリンプや、マリネ、からあげ、など肉や野菜もこの3本で幅広い味付けが可能。

カークランドシグネチャー ヒマラヤピンク岩塩 2.27kg

内容量：2.27kg
原産国：パキスタン

ヒマラヤの山で獲れた塩が2.27kgと大容量で販売。ピンク、赤、白の色合いはミネラルが含まれていることの証だ。普段の調理用や、サラダなどに一振りしても。

カークランドシグネチャー 有機スパイスミックス 411g

内容量：411g
原産国：アメリカ

玉ねぎやにんにく、ピーマン、オレンジピールなどさまざまな有機ハーブや有機野菜を配合したスパイスミックス。肉や魚の下味や、パエリアなどにぴったり。

カークランドシグネチャー シナモン 303g

内容量：303g
原産国：ベトナム

大容量のシナモンパウダー。トーストにかけるだけでシナモントーストとしても楽しめる。チャイティーやホットワインなどドリンクとしてアレンジしても。

マスコット オレガノホール 100g

内容量：100g
原産国：日本

トマトにぴったりのハーブ、オレガノを100gと業務用サイズで販売。ピザやミートソースはもちろん、地中海料理にも欠かせないハーブで、加熱しても香り豊かに感じられる。

 7．コストコで買える「バター・はちみつ・ジャム」

GHEE EASY グラスフェッド・ギー 200g

内容量：200g
原産国：オランダ

グラスフェッド・バターを煮詰めたバターオイル。濃厚かつサラッとした風味で、ステーキやオムレツなど調理油としても使用可能。また、コーヒーに入れてバターコーヒーにしても。

スキッピー ピーナッツバターチャンク 1.36kg x 2個

内容量：1.36kg×2
原産国：アメリア

アメリカで定番のスキッピーのピーナッツバター。ローストしたピーナッツを使用したシンプルな味わい。ピーナッツトーストや、りんご、セロリなどにディップしても。

マヌカハニー UMF15+ 250g

内容量：250g
原産国：ニュージーランド

UMF15+グレード・MGO値は514以上と高級なマヌカハニー。濃厚でコクのある味わい。そのままティースプーンで食べたり、パンやヨーグルトと合わせても。

カークランドシグネチャー ナッツアンドシードバター

内容量：765g
原産国：アメリカ

アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、アマニシード、チアシードをブレンド。パンに塗っても、フルーツや野菜をディップしても楽しめる。

カークランドシグネチャー オーガニックストロベリージャム

内容量：1.19kg
原産国：アメリカ

コストコ自社ブランドから出ているオーガニックのストロベリージャム。パンやヨーグルトはもちろん、紅茶に入れるなど、朝食からティータイムまで欠かせない。

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コストコの大容量な調味料は使いやすいものを、小分けタイプは分け合って

オリーブオイルや岩塩など2kgを超えるような大容量な調味料は、デイリー使いできるものを選ぶといいだろう。また、小分けになったものは、友人や家族と分け合うことで無駄なく使えるのでは。使い方次第でお得に購入できる可能性があるので、気になる商品を探してみてほしい。