ファミマの「生しっとりパン」が発売15日間で累計500万食を突破、97%がリピ―ト希望

2024.03.13

ファミリーマートは、「ファミマルBakery(ファミマルベーカリー)」から「生しっとりパン」と題し、「生クロワッサン(ダブルチョコ)」、「白生コッペパン(カスタード&ホイップ)」、「生コッペパン(コロッケ)」の3種類を、2024年2月27日(火)から全国のファミリーマート約16,300店にて発売し、累計販売数合計が発売から15日間で500万食を突破(※1)した。

(※1)2024年2月27日(火)から2024年3月12日(火)までの「生クロワッサン(ダブルチョコ)」、「白生コッペパン(カスタード&ホイップ)」、「生コッペパン(コロッケ)」の累計販売数合計。沖縄は3品とも一部仕様と価格が異なる。

■日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2024春」に「生しっとりパン」を出展。こだわりの生地に大人気パン屋も絶賛

日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2024春」に出展する、大人気パン屋さんから、ファミリーマートの「生しっとりパン」に対するコメントをいかに記載する。

【HAPPyHAPPyメロンパンさん】
「想像以上にしっとりでした!特にコロッケとの相性は完璧でした!」

【佐世保アメリカンベーグルさん】
「白生コッペパンは、デザート系で冷蔵でないのに食べられるのが嬉しかったです。」

※「パンのフェス2024春」に出店したパン屋の方々に「生クロワッサン(ダブルチョコ)」、「白生コッペパン(カスタード&ホイップ)」、「生コッペパン(コロッケ)」を試食してもらい、感想・コメントを記載してもらっている(回答数16件のうち、当社側で選定してコメントを掲載)。

■パン好き2,992人に試食調査を実施。97%の方が「また食べたい」と回答
2024年2月27日(火)より発売している、「生クロワッサン(ダブルチョコ)」、「白生コッペパン(カスタード&ホイップ)」、「生コッペパン(コロッケ)」の試食調査を、2024年3月1日(金)から2024年3月3日(日)に開催された「パンのフェス2024春」にて実施した。

調査では、パンが好きと答えた2,992人のうち、97%(2,891人/「食べたいと思う」+「まあ食べたいと思う」回答者数)の方が「生しっとりパン」を「また食べたい」と回答し、リピート購入の意向を示した。

さらに、95%(2,848人/「感じた」+「まあ感じた」回答者数)の方が、「生地のしっとり感を感じた」と回答する結果となり、新商品の特長である「しっとり」したパンの食感を「パン好き」に感じていただけた結果になった。

 回答者からは「しっとりしていて、パン屋さんで買うパンみたいでした。食べてみたいと思っていたので、購入して丸々1個食べようと思いました」「3つともとても美味しくて、優劣をつけ難かったです。また食べたいと思う味です」「大人も子どももおいしく食べられるなと感じました」といった感想があった

※下記「パンのフェス2024春」参加者へ実施したWebアンケート調査の自由回答欄に記載されたコメントの中からファミリーマート側で選定してコメントを掲載している。

▼あなたは「生しっとりパン」をまた食べたいと思いますか?

▼あなたは「生しっとりパン」の生地のしっとり感を感じましたか?

【調査概要】
・調査主体:株式会社ファミリーマート
・調査実施機関:株式会社マーケティングアンドアソシェイツ
・調査実施日:2024年3月1日(金)~2024年3月3日(日)
・対象者条件:「パンのフェス2024春」への参加者で、「パンが好き」と回答した10代~60代以上合計2,992人を対象に実食調査
・調査方法:「パンのフェス2024春」参加者へWebアンケート調査

■3日間で8,593人が「パンのフェス2024春」ファミリーマート出展ブースへ来場
ファミリーマートは、2024年3月1日(金)~2024年3月3日(日)の期間、横浜赤レンガイベント広場にて開催された、日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2024春」に出展した。

イベント期間中は、ファミリーマートの出展ブースにて、「生クロワッサン(ダブルチョコ)」、「白生コッペパン(カスタード&ホイップ)」、「生コッペパン(コロッケ)」の3種類食べ比べを実施し、8,593人のお客に来場してもらい、生しっとりパンを試食してもらった。

【キャンペーン情報】
■「ファミマの生しっとりパン全部食べたい」Xキャンペーン
ファミリーマート公式Xアカウント(@famima_now)をフォローの上、対象のキャンペーン投稿をハッシュタグ「#ファミマの生しっとりパン全部食べたい」をつけて引用ポストすると、抽選で100名にQUOカード1,000円分が当たる、ファミリーマート公式Xフォロー&引用ポストキャンペーンを実施中。

実施期間:2024年3月12日(火)8:00~2024年3月18日(月)23:59

お役立ち資料データ

  • noimage

    2025年 下半期 注目店スタディ

    2025年下半期も多数の注目店がオープンしました。25年下半期は特に首都圏に本格進出を果たしたバロー、トライアルの動きが大きな注目を浴びました。11月にバローとして首都圏に初出店を果たしたバローホールディングスは、その非常に力の入った店づくりが業界内外で大きな話題となりました。一方、7月の西友子会社化を経て、両者のマーチャンダイジングを融合した2つの新フォーマットを開発したトライアルは、その店づくりによる話題提供にとどまらず、このわずかな期間にも着実にそれぞれの店数を増やすなど、そのスピード感ある展開も注目です。もちろん、その他の店も注目店満載です。今回も上記2社の店を含む6店について、出店背…

  • 2025年上半期 注目店スタディ

    これまで約30年間続いたデフレ傾向から一変し、インフレ傾向が続く2025年。値上げや人手不足の対策に追われたこの上半期ですが、引き続き注目新店は登場し続けています。今回もその中から厳選した6店舗を独自の視点でピックアップ。今回は出店背景、店舗運営、商品政策(マーチャンダイジング)について、押さえておきたいポイントをコンパクトな資料としてまとめました。引き続き、企業研究、店舗研究、商品研究の他、実際に店舗を訪問するときの参考資料としてご活用いただければ幸いです。 <掲載店舗一覧> ・ヤオコー/杉並桃井店 ・ヨークベニマル/ヨークパーク ・ヨークベニマル/ミライト⼀条店 ・サミット/サミットストア…

  • 2024年上半期 注目店スタディ

    2024年上半期も注目新店がたくさん出ました。今回はその中から厳選した6店舗を独自の視点でピックアップしました。今回もいつものとおり、企業戦略、出店背景、商品政策(マーチャンダイジング)までを拾いながら記事にまとめました。豊富な写真と共にご覧いただければ幸いです。 注目企業の最新マーチャンダイジングの他、売場づくり、店舗運営など、いまのスーパーマーケットのトレンドも知ることができる一冊となっています。企業研究、店舗研究、商品研究の他、実際に店舗を訪問するときの参考資料としてご活用いただければ幸いです。 <掲載店舗一覧> ・ライフ/ソコラ所沢店 ・ヤオコー/武蔵浦和店 ・サミットストア/ららテラ…