新着記事

  • 2023.03.07

    大丸松坂屋百貨店がホワイトデー逆指名スイーツBest10を発表

    大丸松坂屋百貨店が、バレンタイン会場での来場者にホワイトデーに欲しいスイーツに関するアンケートを実施し、ホワイトデー逆指名スイーツBest10を発表した。※全18種のスイーツに1248票集まったランキング上位10のスイーツを紹介。※1/26~2/14実施 1位 364票 〈デジレー〉 創業120周年を迎える老舗ベルギーブランド。ホワイトデー限定アソートをアニバーサリーボックスに詰め合わせている 〈デジレー〉ショコラ&トリュフ10個入 2,079円 /1階 2位 165票 〈ピエール・エルメ・パリ〉 毎年ホワイトデーの人気ナンバー1アイテム。フラワーアーティスト東信さんによるアレンジメントを施し…

  • 2023.03.07

    旭川ロフトがイオンモール旭川駅前2階にオープン、北海道3店舗目の出店

    ロフトは、2023年3月31日(金)にイオンモール旭川駅前2階に、北海道3店舗目となる「旭川ロフト」をオープンする。北海道内では3店舗目、国内展開152店舗目(FC含む)となる。 道内では1店舗目として1997年に札幌ロフトをオープン(2010年に札幌エスタに移転)、2021年にアリオ札幌ロフトオープン、そして、旭川ロフトは2016年旭川西武の閉店に伴い営業終了となり、今回7年ぶりの再出店となる。 ■“新しいモノ、ワクワクするコトが必ず見つかる”、雑貨の“旬”を体感できるお店を目指す営業面積は約235坪(約775.5㎡)、ロフトで最も多く展開しているスタンダードな店舗規模。ワンフロアの買い回り…

  • 2023.03.07

    サミットがサミットストア川口青木店を改装、部門横断の取り組みをさらに進化させた実験店

    サミットは3月1日、埼玉県川口市のサミットストア川口青木店を改装オープンした。これまで同社が取り組んできた部門横断をベースとした「大総菜プロジェクト」をさらに進化させ、生鮮原料や、店内で加工済みの商品を組み合わせた弁当や総菜を充実させるなど、幾つかの実験要素を持たせた改装となった。 同店は1998年10月オープン。至近にヤオコー、ベルクという埼玉県の有力2チェーンを競合に抱える中、3つ巴の戦いをしてきたが、今回の新規軸の改装で前年比約135%となる23億円の年商を目指す。 大きな特徴としては、従来の部門を大胆にクロスさせ、同一素材の加工度別の売場、あるいは購買動機に沿ったまとまりで売場を構築し…

  • 2023.03.07

    ウイングアーク1stと大興電子通信が小売業DX実現に向けた取り組みのご紹介

    [PR]大興電子通信株式会社 近年、国内の小売業では、キャッシュレス決済への対応、EC(電子商取引)展開など、デジタルを導入する企業が増えました。社会の変化に対応するため、小売業もさらなるデジタル化、効率化を実現するDX(デジタルトランスフォーメーション)を意識せざるを得なくなっています。 今回、協業して小売業のDX支援をしている2社に、「小売業DX実現に向けた取り組み」をテーマにお話を聞きました。(聞き手/リテールガイド編集長・竹下浩一郎) ――まずは、ウイングアーク1st(ウイングアーク)と大興電子通信(DAiKO)の関係について教えてください。 大澤 ウイングアークはDAiKOとパートナ…

  • 2023.03.07

    【2023年】コンビニで買えるホワイトデー商品|セブン、ファミマ、ローソンの商品紹介

    バレンタインデーから1か月後となる3月14日のホワイトデー。2023年もコンビニ各社では、ホワイトデーに向けた商品が展開されている。ポイントは、有名なスイーツブランド店とのコラボ商品が販売されることだ。 本記事では、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンのコンビニ3社で購入できるホワイトデー商品を紹介していく。まだホワイトデーを考えていないという方は、ぜひ参考にしてほしい。 (※数量限定や店舗によって取り扱いがない商品も含む。表示価格は全て税込み。) セブン-イレブンで買えるホワイトデー商品 ゴディバ クッキーアソートメント(4枚入) 価格:626.40円販売地域:全国 1926年にブリ…

  • 2023.03.07

    ファミマがトマトラーメン専門店監修「SNOOUP監修 宮崎名物 完熟トマト辛麺」を発売

    ファミリーマートおよび南九州ファミリーマートは、N moreが宮崎県・鹿児島県で展開する人気のトマトラーメン専門店「SNOOUP(スヌープ)」監修による「SNOOUP監修 宮崎名物 完熟トマト辛麺」を、2023年3月7日(火)から、九州地方(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県)と山口県(一部店舗)、東京都(一部店舗)、神奈川県(一部店舗)のファミリーマート約3,300店で発売する。 ■宮崎県・鹿児島県のファミリーマートで好評の「とまと辛麺」を再度監修し発売宮崎辛麺は、唐辛子とにんにくの効いた旨辛なスープが特長の宮崎県延岡市が発祥といわれるご当地ラーメンで、スープをトマトベ…

  • 2023.03.06

    「無印良品 旭川花咲」がオープン、旭川市内で最大の売場面積、道内では3番目の大きさ

    無印良品を展開する良品計画は、北海道旭川市に「無印良品 旭川花咲」を3月10日(金)にオープンする。旭川市内で最大の売場面積、北海道内では、シエスタハコダテ(函館市)、札幌パルコ(札幌市)に次ぐ3番目の大きさとなる。市内では3店舗目の出店で、日用品売り場を充実させ、近隣のお客の毎日の生活を支える店舗を目指していく。 無印良品は、「全国津々浦々で、生活の基本を支える」ことを目指し、現在、地域の食品スーパー横など生活圏への出店を推進するとともに、日常の基本を支える商品、サービスを手に取りやすい適正な価格で提供することを進めている。当店においても、近隣のお客がより身近に利用でききるよう、日用品・収納…

  • 2023.03.06

    ネクストミーツのカルビ風代替肉が、3月からコストコ全店で販売開始

    ネクストミーツは、コストコホールセールジャパンが運営する会員制倉庫型店「コストコ」全店でカルビ風の代替肉(大豆ミート)「NEXTカルビ2.1」を販売開始すると発表した。2023年3月初頭から各店で販売を開始。 SDGs(持続可能な開発目標)、気候変動問題、食糧問題などに対する危機意識の高まりもあって、大豆などの植物性タンパクを原料とし、肉の味や食感を再現した食品である「代替肉」への注目が高まっている。 昨今は世界的なインフレなどの影響もあってアメリカなどでは伸び悩みがみられる他、日本でも消費者の節約志向などから厳しい状況が続くが、ネクストミーツでは外食の売上げは堅調に伸びている一方、試食の機会…

  • 2023.03.06

    ヤオコーがハウスプリペイド機能のキャッシュレス決済サービス「ヤオコーPay」を導入

    ヤオコーは、ヤオコーでの新たな決済サービスとしてハウスプリペイド機能「ヤオコーPay」を導入する。3月10日からヤオコーの一部店舗を除く、152店舗で利用が可能となる。 今回のヤオコーPayは、「ヤオコーアプリ」の新機能として今回リリースする。アプリでポイント付与、キャッシュレス決済、買物履歴やチャージ残高確認ができるようになる。 ヤオコーPayを使用する際は、まず、ヤオコーカード会員かつ、ネットクラブ会員になり、会員IDをアプリと連携させる必要がある。さらにアプリは最新版にアップデートが必要。プラスチックカードでの利用はできない。 事前に現金をチャージし、精算時に支払用のバーコードを提示する…

  • 2023.03.03

    【2023年】イオンが展開するホワイトデー商品|チョコやスイーツ、お花、雑貨など紹介

    一般的にはバレンタインデーのお返しとして、男性から女性へ贈り物をする日と言われているホワイトデー。小売店やネット通販サイトなどさまざまな企業がお返しの品を取り揃えている中、イオンリテールも、ホワイトデーのお返しの品を展開している。 本記事では、全国の厳選グルメが買えるイオンショップで購入可能なホワイトデーにおすすめのチョコ・スイーツから、雑貨・お花まで紹介していく。 (※既に発売終了となっている場合もあるので詳細はサイトにてご確認を。表示価格は全て税込み。) イオンが展開するホワイトデーのチョコ・スイーツ ホテルオークラ スイーツアソート 19個 価格:3,240円 ホテルオークラの焼菓子を詰…

  • 2023.03.03

    ラクア緑井がグランドオープン、3月以降新たに6店舗がオープン、合計60のショップ有する施設に

    フジ・リテイリングは、新たな商業施設「ラクア緑井」を2022年8月にオープン。段階的に専門店をオープンし、20223年3月17日(金)にグランドオープンする。 ラクア緑井は、幅広い世代が楽しく、気軽に過ごせる居場所・施設をめざし、「ラクアでみつける、新しい時間」をコンセプトとして、2022年8月にファーストオープンした。お客にワクワクしていただける“コト”“モノ”の提供や、いつも笑顔で温かみのある接客・サービスをお届けしており、多くのお客にご来店いただいている。 3月以降、あらたに6店舗がオープンし、合計60店舗のショップを有する、あらゆる世代のお客が楽しめる施設になるという。 ラクア緑井 店…

  • 2023.03.03

    農産物流通バリューチェーンのフードロス削減と収益性向上をめざした実証実験が開始

    NTTビジネスソリューションズとMongTengは、農産物流通バリューチェーンのフードロス削減と収益性向上をめざし、3月17日(金)より愛知県津島市内の商業施設「ヨシヅヤ津島本店」内に開店するMongTengの青果店「Una casita ヨシヅヤ津島店」実店舗にて青果小売事業のDXを実現するソリューションの実証を開始する。 実証の背景 農産物は天候などにより収穫量が大きく変化するため需要に基づく計画的な生産が困難。一方、青果等の農産物は新鮮な状態で販売する必要があり、売れ残れば廃棄ロスとなって収益悪化の要因となる。 しかしながら、現状の農産物流通バリューチェーンでは生産から小売に渡るステーク…

  • 2023.03.03

    夏に向けて伸びる中華麺、多様性増す豆腐の冷ややっこ需要に備えた売場づくり|「これは押さえたい」日配編・2023年4月

    城取フードサービス研究所代表 城取博幸 4月の行事、イベントは、「エイプリーフール」「入社式」「入学式」「お花見」「花まつり」「春祭り」「潮干狩り」「ゴールデンウィーク」など。入社準備、引っ越し、入学準備と3月から4月にかけては出費の多い月。4月第2週からゴールデンウィークまでは節約志向が高まるため発注には注意したい。また、3月からアイスクリームなど3000品目が値上げされるため、品揃えの変更も必要だ。 日配部門はSKUを広げて100円以下の商品の品揃えを増やす。また、ベーシック商品は競合店の価格を常にチェックして価格合わせをする必要もある。この時季は均一セールも効果的である。 昨年の家計調査…

  • 2023.03.03

    肉の原材料高騰に際し、一口サイズの品揃えや焼き鳥に野菜の活用など工夫を|「これは押さえたい」惣菜編・2023年4月

    城取フードサービス研究所代表 城取博幸 4月の行事、イベントは、「エイプリールフール」「入社式」「入学式」「花見」「花まつり」「春祭り」「潮干狩り」「ゴールデンウィーク」など。入社準備、引っ越し、入学準備と3月から4月にかけては出費がかさむ月。さらに値上げも予定されている。 4月第2週からゴールデンウィークまでは「節約志向」が高まる。惣菜は商品のSKUを広げて100円以下、200円以下の商品を品揃えする。揚げ物のばら販売や少量パック販売や、おにぎり、バーガー、サンドイッチなどの低単価商品の販売を強化する。 昨年の家計消費で4月に需要が伸び前年を上回ったゴールデンカテゴリーは弁当104.26%、…

  • 2023.03.02

    モンテールが「スーパー・コンビニ スイーツ白書 2023」を発表、世代別の嗜好や意識を調査

    洋生菓子を製造・販売するモンテールは、2007年より毎年行っている「スーパー・コンビニエンスストア(以下コンビニ)の洋生菓子(以下スイーツ)」に関する経年変化をまとめた調査に加え、今年度は世代別(Z世代:16~25歳、ミレニアル世代:26~41歳、ポストバブル世代:42~51歳、バブル世代:52~65歳、セカンドライフ世代:66~74歳)に月1回以上スーパー・コンビニスイーツを購入する人を対象とした調査を行い、「スイーツ」に関する意識や嗜好(しこう)などをまとめた「スーパー・コンビニ スイーツ 白書 2023」を作成。3月12日の「スイーツの日」に合わせて、以下に主な調査結果を発表する。 「ス…

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