角上魚類所沢店が7月12日リニューアルオープン、出店から26年を経て売場環境を最新鋭に、オープンキッチンなど導入
2024.07.05
鮮魚チェーンストア「角上魚類」を運営する角上魚類ホールディングスは、角上魚類所沢店を7月12日、リニューアルオープンする。
同店は1998年3月に所沢市行政道路沿いにオープン。所沢市小手指、狭山ヶ丘エリアをターゲットに26年営業してきた。93年に埼玉県初の単独出店となった川口店(埼玉県川口市)で想定を超える来客が続き、インショップストアでも好調が続いていたことから新たな単独店舗を出店すべく選定を重ね、出店した経緯がある。
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同社では新潟県寺泊港をはじめ、新潟市場、豊洲市場から鮮魚を店舗へ直送し、販売している。
所沢店ではリニューアルによって現在展開されている既存ロードサイド店舗同様、通路幅を広く確保。壁面には刺身を切る様子などが見えるガラスをはめ込んだオープンキッチン仕様を導入する。
一方で、「鮮魚対面販売」売場はリニューアル前と変えず、一面に並ぶ丸ごと一匹の鮮魚群から、従業員と直接会話を交わして買う醍醐味を楽しめるようにする。
品揃えは刺身、寿司、惣菜、自家製漬け魚など600点以上を取り扱う。
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角上魚類所沢店概要
所在地/埼玉県所沢市北中2-272-1
リニューアルオープン日/2024年7月12日
通常営業時間/(平日)10時~19時、(土・日・祝日)9時~19時
売場面積/401.07㎡
駐車場台数/総計90台
アクセス/公共交通機関:西武鉄道池袋線小手指駅最寄り、自動車:関越自動車道所沢ICより約25分