リテール・リーダーズ編集部

  • ローソンが石川県能登産食材を使ったスイーツ・お好み焼、福井・富山のご当地食材を使った商品発売

    ローソンは、3月12日（火）から4月22日（月）までの間、中部地区（※）のローソン店舗で、3月16日（土）の北陸新幹線金沢～敦賀間の延伸開業を記念して、「北陸応援フェア～北陸新幹線延伸×北陸のごちそう～」を開催する。 同フェアでは、石川県能登産塩を使ったスイーツや、石川県産能登豚の豚肉・富山県産白えび（粉末）・福井県産“ふくこむぎ”の小麦粉を使ったお好み焼、福井に本店を構える人気ラーメン店“岩本屋”監修の調理麺・おにぎりなど計12品を順次発売する。 ※愛知県、静岡県、岐阜県、三重県（一部店舗を除く）、富山県、石川県、福井県（一部店舗を除く） また、今回のフェア対象商品については、販売1個につき…

    2024.02.27

  • 帝国データバンクが企業の人手不足の状況について調査を実施、正社員の人手不足は52.6％

    帝国データバンクは、人手不足が2024年の景気を見通すうえで懸念材料の上位にあげられているなか、企業の人手不足の状況について調査を実施した。 2023年の人手不足を要因とした倒産は260件にのぼり過去最多を大幅に更新し、人手不足による企業経営への悪影響が顕著にみられた一年だった。 物価上昇にともない活発となった「賃上げ」は人材の確保・定着には欠かせない手段であるなか、いわゆる「年収の壁」問題から結果的に総労働時間の制約が指摘されるなど、課題は山積している。 ＜調査結果（要旨）＞・正社員の人手不足企業の割合は52.6％。業種別では、ITエンジニア不足が顕著な「情報サービス」が77.0％でトップと…

    2024.02.26

  • ファミマが「生しっとりパン」3種を発売、「生コッペパン」シリーズにたな生地が仲間入り

    ファミリーマートは、「ファミマルBakery（ファミマル ベーカリー）」から「生しっとりパン」と題し、「生クロワッサン（ダブルチョコ）」「白生コッペパン（カスタード＆ホイップ）」「生コッペパン（コロッケ）」の3種類を、2024年2月27日（火）から全国のファミリーマート約16,300店にて発売する。 また、俳優の吉田鋼太郎さんとモデルで俳優の八木莉可子さんが登場する「生しっとりパン」の新CM【宣誓】篇を同日から全国のTVおよびYouTubeにて放送開始する。 ■「しとふわぁ」「しともちぃ」「しとむちぃ」な驚く食感の「生しっとりパン」3種類を発売「生しっとりパン」は、「パンは“生”でうまくなる！…

    2024.02.26

  • ローソンが食物繊維が摂取できるスイーツを２品発売、市立札幌病院と共同開発

    ローソンは、2月27日(火)から、市立札幌病院と共同開発した、食物繊維が摂取できるスイーツ「食物繊維が摂れるスイートポテト」、「食物繊維が摂れるみたらし団子～山わさび入～」の2品を北海道のローソン店舗で発売する。市立札幌病院とローソンが共同開発した商品を発売するのは、今回が初となる。 食物繊維には、便秘の予防などの整腸作用や、食後の血糖値上昇の抑制の効果があるといわれている。2022年に札幌市が実施した「令和4年札幌市健康・栄養調査」によると、男性59.1％、女性51.3％の方が一日の食物繊維摂取量が摂取目標値（※）に満たないことがわかった。 今回、食物繊維を気軽に摂取できる商品を提供したいと…

    2024.02.26

  • ファミマとコカ・コーラ ボトラーズジャパンが物流面で協業、トラックの共同活用スキームを構築

    ファミリーマートとコカ･コーラボトラーズジャパンは、神奈川県海老名市・厚木市を中心としたエリアにおける配送で、コカ･コーラボトラーズジャパンの店舗配送トラックの共同活用のスキームを構築し、2024年2月上旬から物流面での協業を開始した。 これまでの両社協業の経緯 両社は、2023年2月以降、双方の資源を有効活用することで、SDGs（持続可能な開発目標）の分野における、多様な連携・協力事業を積極的に推進している。今回は、「物流2024年問題」への対応も背景に、これまで深めてきた連携・協力関係を物流面にも拡大し、新たな取り組みを開始することとなった。 今回の協業の目的と意図 本スキームは、コカ･コ…

    2024.02.22

  • ファミマが規格外野菜から作った「野菜のシートベジート®」を使った巻寿司を発売

    ファミリーマートは、「ファミマルKITCHEN」より、規格外野菜から作った「野菜のシートベジート®」を使った巻寿司2種類を2024年2月27日（火）から東京都（一部店舗）、神奈川県（一部店舗）の約1,000店および九州地方（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県）と山口県（一部店舗）のファミリーマート約1,100店にて発売する。※地域によって発売商品が異なる。 ■規格外野菜から作った「野菜のシートベジート®」を使った巻寿司を発売「野菜のシートベジート®」とは、規格外となった野菜をペースト状にして乾燥させたシート状の食材だ。味に問題がないのにも関わらず、大きさや形の規格を満たさないという理由だけ…

    2024.02.22

  • イオンリテールがそよら鈴鹿白子を三重県鈴鹿市にオープン、核店舗はイオンスタイル鈴鹿白子

    イオンリテールは3月28日（木）、「白子ショッピングタウンサンズ」（三重県鈴鹿市／2021年閉店）跡地に「そよら鈴鹿白子」をオープンする。 「そよら」は、当社が小商圏の新フォーマットとして展開する都市型ショッピングセンターで、三重県初出店となる。 そよら鈴鹿白子は、鈴鹿市の玄関口として多くの会社員や学生が利用する近鉄名古屋線「白子駅」から徒歩3分に立地し、近くには国道23号線や県道四日市楠鈴鹿線が通るほか、中勢バイパスが開通し交通の利便性が高まっている。 またそよら鈴鹿白子の隣接地では、大型マンションの建設が進められており、将来も発展が見込まれるエリアだ。こうしたなか、「通う」「集う」「つなが…

    2024.02.22

  • KFCが「ひなまつり9ピースバーレル」を3日間限定で販売、通常価格より500円おトクに

    日本ケンタッキー・フライド・チキンは、全国のケンタッキーフライドチキン（KFC）店舗で、「ひなまつり9ピースバーレル」を3月1日(金)から3月3日(日)までの3日間限定で販売する。 子供の健やかな成長と健康を願う「ひなまつり」。そんな大切な日のお祝いに、おすすめの「ひなまつり9ピースバーレル」を提供する。 「ひなまつり9ピースバーレル」は、「オリジナルチキン」が贅沢に9ピースもバーレル※1に詰まったボリュームたっぷりの商品。 11種類のハーブ＆スパイスで味付けし、圧力釜でじっくり揚げた「オリジナルチキン」は、店舗でひとつひとつ手づくり調理をしているKFC自慢の逸品だ。そのおいしさが、3日間限定…

    2024.02.22

  • ローソンが「天下一品」監修のラーメン、チャーハン、からあげクンを発売

    ローソンは、2月27日（火）（※）から全国のローソン店舗（約14,000店：2024年1月末時点、「ナチュラルローソン」「ローソンストア100」を除く）で、京都発祥の人気ラーメン店「天下一品」が監修する「こってりラーメン」「こってり天津チャーハン」「からあげクンこってり味」など6品を発売する。 （※）「こってりラーメン」は2月26日（月）午後から販売 お店の看板メニューをイメージした「こってりラーメン」（税込646円）は、味の決め手となる濃厚な“こってりスープ”の再現が難しく、「天下一品」が監修し完成に約1年半を要した商品だ。「天下一品」監修のレンジ麺が発売されるのは初。 「天下一品」は、19…

    2024.02.22

  • 【2024年最新】コンビニのおすすめサラダ｜セブン、ファミマ、ローソンの商品紹介

    コンビニで販売されるサラダは、野菜の種類が豊富なものや、ブロッコリーや鶏肉を使ってタンパク質が摂れるものなど、栄養面を気にして作られている商品が多い。 本記事では、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートで購入できるサラダ商品を紹介していく。野菜不足が気になる方や、おかずにもう一品野菜をプラスしたい方は参考にしてほしい。(※商品によっては既に発売が終了している場合や仕様・価格が変更になっている場合もあるので詳細は店舗にてご確認を。) セブン-イレブンで買えるサラダ ピリ辛よだれ鶏サラダ 価格：302.40円販売地域：関東 食べる柔らかな蒸し鶏、きゅうり、もやしに3種類の醤と花椒の香りが楽し…

    2024.02.16

  • ローソンストア100がひなまつりや春の行楽にもおすすめ「ちらし＆いなり寿司セット」など発売

    ローソンストア100は2月後半の新商品として、ひなまつりや春の行楽にもおすすめな「ちらし＆いなり寿司セット」や、2種類のクリームを楽しめる「クリームほおばるワッフル（カスタード＆ホイップ）」、まるでチーズケーキのようなパン「チーズ蒸しケーキサンド（マスカルポーネクリーム）」などを発売する。 ちらし＆いなり寿司セット本体価格350円（税込378円）2024年2月21日(水)発売ひなまつりにむけ、華やかなちらし寿司を発売する。いくらや季節の山菜をトッピングしたちらし寿司と、人参の飾り切りを添えた飾りいなりなどをセットにしたちらし＆いなり寿司セットだ。春の行楽弁当としてもおすすめだ。 ■2月21日(…

    2024.02.15

  • ファミマが中華まんシリーズから「台湾カステラ」を発売、台湾北部の淡水で生まれた人気スイーツ

    ファミリーマートは「ファミマの中華まん」シリーズから新商品「台湾カステラ」を2024年2月13日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマート約16,000店にて発売する（※）。※2023年3月に神奈川県907店舗で先行販売を実施 ■話題の人気スイーツ「台湾カステラ」が中華まんシリーズから登場台湾カステラは、台湾北部の「淡水（ダンシュイ）」という街で誕生したスイーツだ。日本のカステラに比べて厚みがあり、ふわふわとした食感が特徴で、近年は日本でも専門店が誕生するなど人気を集めている。 今回発売する「台湾カステラ」は、その特長的な食感を中華まんで再現するために、生地にたっぷりと空気を含んだメレンゲと…

    2024.02.14

  • ファミマが「鎌倉パスタ」監修の生パスタを発売、人気メニューをベースに開発したもちもち食感

    ファミリーマートはサンマルクホールディングスが運営する生麺専門「鎌倉パスタ」監修のもと「ファミマルKITCHEN」より「鎌倉パスタ監修生パスタ高菜と鶏肉のピリ辛パスタ」と「鎌倉パスタ監修生パスタ海老のトマトクリームパスタ」を2024年2月13日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマート約16,000店にて発売する。※商品によって発売地域が異なる。 ■生麺専門「鎌倉パスタ」の人気商品がファミリーマートのパスタで再現「鎌倉パスタ」は、自家製の生パスタが人気のパスタチェーン店だ。今回、ファミリーマート初となる「鎌倉パスタ」監修の生パスタ2商品を発売いたする。「鎌倉パスタ」の店舗でも人気の高いメニュ…

    2024.02.14

  • ライフが全店舗の生鮮部門発注にAI需要予測による発注自動化システムを順次導入

    ライフコーポレーションは、生鮮部門発注にAI需要予測による発注自動化サービス「AI-OrderForesight」の適用を決定し、2024年4月までに全店舗で稼働を開始する。 「AI-OrderForesight」は、販売実績・気象情報・特売企画情報などの各種データをもとに、小売店舗における日々の商品発注数をAIで自動算出するサービスだ。 ライフコーポレーションでは、日配品に対して「AI-OrderForesight」を2021年2月から導入している（※）。新たに生鮮部門向けに、一部のプロセスセンター（加工拠点）およびメーカー品への事前発注および発注確定時の数量調整機能を適用し、自動算出期間を…

    2024.02.14

  • ベイシアFoodsPark名古屋みなと店がリニューアルオープン、記念イベントも開催

    ベイシアは、2024年2月16日（金）、ベイシアFoodsPark名古屋みなと店をリニューアルオープンする。ベイシア名古屋みなと店は、2005年3月のオープン以来、約19年にわたり地域住民に親しまれている。 今回の改装では、従来のフードセンターからFoodsParkに屋号を変え、“より良いものをより安くより新鮮でより楽しく”をテーマに“食のテーマパーク”として地域のお客の憩いの空間づくりに取り組み、これまで以上に快適に買い物できるようになった。今後もお客の生活に寄り添い新たな「価値」を提供することで、より一層地域の皆さまに愛されるお店を目指していく。 名古屋市周辺の産品が揃う 名古屋市は本州中…

    2024.02.14

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