法律・規制

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  2020年10月酒税法改正「新ジャンル増税」の傾向と対策とは？

  酒文化研究所　山田聡昭 10月1日に「酒税法改正」が行われる。注目はビールの税率が引き下げられる一方で新ジャンル（第3のビール）…

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  2020.09.09

  
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  新型コロナ対策の中でも対応必須！義務化「HACCP」実務

  2018年の食品衛生法の改正により、今年6月よりHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Pointの略称、ハサップ）が施行されました。猶予は1年で、来年6月からは完全実施

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  • 衛生管理

  2020.08.12

  
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  知らないうちに見落としがちな「食品表示」のポイント再確認

  消費者問題研究所代表　垣田達哉 食品表示法の猶予期間が終了し、4月１日から製造・加工された加工食品は、全て新表示に対応したもので…

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  2020.08.07

  
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  7月から予約が始まった「マイナポイント」って何だ？

  いよいよ、始まったマイナポイントとはなにか？ キャッシュレス決済を使えば中小企業の店だと5％、フランチャイズチェーンだと2％相当…

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  2020.08.07