リテールガイド | 小売・流通業界の最新ニュース・トレンドを発信

新着記事

2023.12.12
- 事例・データ
ファミマ大賞2023が発表、ファミマ社員が選んだおすすめ商品・サービスランキング

ファミリーマートは全国4,747人の店舗スタッフ・ファミリーマート社員が選んだ今年1番おすすめしたい商品・サービスを決定する「ファミマ大賞2023」を開催した。初めての開催となる「ファミマ大賞2023」において、見事選ばれた大賞と入賞商品・サービスを紹介する。ファミマ大賞2023とは例年、日本の12月において「￮￮大賞」と評した今年を振り返るアワードは世間より大変注目を浴びる年末年始の風物詩となっている。2023年、ファミリーマートでも「ファミマ大賞2023」を開催。 2023年に新規・リニューアル発売された商品・サービスの中からファミマで働く店舗スタッフ・社員でアンケートに回答した合計4…
- ファミマ
2023.12.12
- 商品・サービス
ファミマが「直火焼ローストチキンレッグ」発売、クリスマスに合うチキン商品9種展開

ファミリーマートは、2023年12月12日（火）から「ファミマプレミアムチキン（骨付き）」を12月19日（火）から「直火焼ローストチキンレッグ（骨付き）を、全国のファミリーマート約16,400店舗にて数量限定で発売する。ほかにもクリスマスにぴったりのチキン商品全9種類（セット商品含む）やおひとりさまでも楽しめるケーキをラインアップする。また、2023年12月12日（火）からクリスマスキャンペーンアンバサダーTWICEが出演する新TVCM『ファミマ×TWICE クリスマスチキン』篇の放映も開始する。クリスマスには欠かせない「骨付きチキン」を数量限定で発売【ファミマプレミアムチキン（骨付き…
- ファミマ
2023.12.11
- 事例・データ
「2023年クリスマスの過ごし方」に関する調査を実施、惣菜などの活用が昨年比10ポイント増

くふうカンパニーグループにおいて、チラシ・買い物情報サービス「トクバイ」を運営するロコガイドは、「トクバイ」ユーザー2,031名を対象に、「2023年クリスマスの過ごし方」に関する調査を実施した。 2023年のクリスマスは、物価高の影響を理由に5割以上のユーザーが食事予算の削減を予定していることがわかった。クリスマスの過ごし方については「家族と過ごす」人が半数以上を占め、食事を「惣菜・テイクアウト活用」する人は、昨年と比較し10ポイント以上増加した。続く物価高で節約を意識しながらも、家庭で手間なくクリスマスを楽しみたいという考えがうかがえる結果となった。 ■「2023年クリスマスの過ごし…
2023.12.11
- 商品・サービス
ファミマが肉をメイン具材としいたそば・うどん・中華麺を新発売、年末の年越しに

ファミリーマートは、肉を使った温かい麺メニュー3種類を2023年12月12日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマート約16,200店にて発売する。 ■寒い冬は温かくてがっつり食べられる麺がおすすめ本格的な冬の到来となる12月は、ファミリーマートにおいても一年で最も温かい麺を売り上げる月になる。今回、そば・うどん・中華麺でそれぞれ肉をメイン具材とした年末に向けた新商品を発売する。大みそかに食べる年越しそばは、細く長く伸びることから長寿や延命を祈って食べるという意味がある。今年の年末は、ファミリーマートで年越しそばはもちろん、年越しうどん、年越しラーメンまで選んでいただけるよう、豊富なライン…
- ファミマ
2023.12.10
- 特集
- 生鮮
ポイントとなるしゃぶしゃぶを牛タンや豚を含めたバラエティで提案、肉惣菜はぜいたくに｜｢これは押さえたい｣精肉編・2024年1月

月城流通研究所代表　月城聡之年始のハレの日メニューだけでなく、1月のホットメニューの展開では、鍋やしゃぶしゃぶを打ち出していく。年始は、普段よりもグレードの高い商品の品揃えを強化。部位訴求や競合でも販売していない商品を品揃えすることで差別化を図っていく。年始商戦が終わると、成人の日が2024年1月8日（月）、大学入学共通テスト（旧センター試験）が同1月13日（土）14日（日）で開催されるため、それぞれのイベントに合わせた商品ラインアップを展開し、売上確保を狙う。 1月後半は大きなイベントがないため、定番商品のよりどりセールや均一セールを行い、買上点数を上げ、売上げを取っていくと良い。さ…
- 精肉
- 販促
2023.12.08
- 事例・データ
小売業におけるAI活用とは？先進企業の取り組み事例を交えて紹介

小売業界はECサイトの台頭やコロナ禍による外出自粛など、時代の変化の影響を大きく受けている。時代の変化に伴う課題を解決すべく、昨今多くの企業で推進されているのがDXだ。本記事では、DXにおけるデジタル技術の一つ「人工知能」の基本、および小売業界の先進企業のAI活用例を中心に解説していく。人工知能（AI）とは？定義や概要総務省の資料では、人工知能（AI：Artificial Intelligence）は「知的な機械、特に、知的なコンピュータプログラムを作る科学と技術」と説明されており、広義の意味では人間と同様の知能を持つ人工的なコンピュータのことを指す。繰り返し学習を行いながら、人間の知的…
2023.12.08
- 商品・サービス
【2023年最新】業務スーパーで買えるおつまみにおすすめの商品まとめて紹介

居酒屋での食事の良さは小鉢に入ったようなおつまみを色々と注文できるところにある。しかし、自宅での晩酌にたくさんの品数を用意するのはなかなか大変だ。そのようなときにスーパーなどを活用してほしい。業務スーパーでは、調理が簡単なおつまみ商品が豊富に展開されている。和食、洋食問わずおつまみとして楽しめる商品が多い。本記事では、業務スーパーで購入できるおつまみにピッタリな商品を紹介していく。どんなお酒に合うか、また、簡単な調理法も合わせて紹介しているので、週末のお酒のお供探しに活用してほしい。業務スーパーで買える「お惣菜」のおつまみ手羽先の黒胡椒煮内容量：5本製造国名：日本国内グループ工場製造…
- 業務スーパー
2023.12.08
- 商品・サービス
イズミが2024年「ゆめタウン・ゆめマートの恵方巻」の予約受付を開始する

イズミは、ゆめタウン・ゆめマートなど計100店舗およびゆめオンラインにて、「ゆめタウン・ゆめマートの恵方巻」の予約受付を2023年12月11日（月）から開始する。恵方を向いて食すると吉がもたらされると云われる縁起物の「恵方巻」。今年の恵方巻は、毎年好評の「海鮮うず潮太巻」に11種類の具材を使用し、味も見た目も大迫力の1本に仕上げた。また、昨年は1種類だった自社製造ブランド「zehi」の恵方巻を今年は2種類用意する。“zehi premium”に認定された「国産焼穴子の恵方巻」は活穴子の鮮度そのままに焼き上げた豊かな風味、「国産牛すき焼き巻」は自社製“熟成匠だし”で炊き上げた旨味たっぷりの牛…
- イズミ
2023.12.08
- 経営戦略
イオンが新「専門店モデル」をイオンスタイル各務原インター店に導入、衣料品レンタル専門店もオープン

イオンリテールは、今年10月よりイオン浦和美園店（埼玉県さいたま市）にて本格始動した年齢別・シーン別に分類した新たな衣料品売場「専門店モデル」を12月15日（金）、イオンスタイル各務原インター（岐阜県各務原市）に導入する。また、同じくファッションフロアにて衣料品レンタル専門店「LULUTI（以下、ルルティ）」を岐阜県に初出店する。イオンリテールは、新たなGMS（総合スーパー）衣料品売場の創造に向け、売場環境とオペレーションを刷新した「専門店モデル」を構築し、今年4月からイオン船橋店（千葉県船橋市）にて実験・検証を行い、10月イオン浦和美園店にて本格始動している。「専門店モデル」では、年齢別…
- イオン
2023.12.08
- 商品・サービス
体験型ストアb8taが花王、ポーラなど大手5社の最先端美容商品の体験イベントを開催

b8ta Japanは、2023年12月8日（金）～2024年1月14日（日）の約1ヵ月間、b8ta Tokyo – Yurakuchoにて、大手5社の新規事業部・開発チームが叡智を集結させ完成させた自慢の最先端美容商品を手軽に体験できるイベント「Beyond Beauty」を開催する。本イベントでは、花王発オープンイノベーション・プラットフォーム組織「ファンテックLab＆Biz（ファンテックラボ＆ビズ）」が企画・開発したおへその汚れをゼリーで固めてとる「SPOT JELLY (スポッ！とジェリー) へそごまパック」や、ポーラがANAホールディングスと2020年9月に発足し…
2023.12.08
- 商品・サービス
【2023年最新】コンビニのおすすめサンドイッチ｜セブン、ファミマ、ローソンの商品紹介

片手で手軽に食べられる程よいサイズ感で、朝食やお菓子としても購入されているサンドイッチ。時間がない合間でも食べられ、また野菜も一緒に摂取できるサンドイッチは、男女問わず高い人気を集めている。サンドイッチの種類はたまご・ツナサンドなどの定番ものからスイーツものまで、幅広い商品が展開されている。本記事では、大手コンビニ3社であるセブンｰイレブン・ファミリーマート・ローソンのサンドイッチを紹介していく。（表示価格は税込、商品によっては既に販売終了、もしくは価格・仕様が変更になっているも場合もあるので詳細は店舗にてご確認を）セブン-イレブンで買えるサンドイッチコンビーフポテトサンド価格：291…
2023.12.08
- 商品・サービス
ファミマが「マイプロテインプロテインドリンク抹茶オレ風味」を発売、ヨーロッパで人気のブランド

ファミリーマートは、「マイプロテインプロテインドリンク抹茶オレ風味」を2023年12月12日（火）から全国のファミリーマート約16,500店にて発売する。 ■ヨーロッパで大人気！英国発のプロテインブランド「マイプロテイン」「マイプロテイン」は、2004年にイギリスのマンチェスターで創業し、2023年現在は全世界約110カ国で展開する、イギリスを代表するスポーツ栄養ブランドだ。ホエイや大豆のプロテインパウダーからアミノ酸、ビタミンまで、すべての人のライフスタイルをサポートする商品展開が世界中で支持されている。たんぱく補給食品市場は、2015年に始まったプロテインブーム以降年々伸長しており、…
- ファミリーマート
2023.12.08
- 特集
- 生鮮
食生活の変化に合わせて売場商品構成も変化させる｜｢これは押さえたい｣青果編・2024年1月

創風土パートナー　代田実新年を祝う正月が過ぎ、日常生活が戻ると青果売場の販売動向にも大きな変化が表れる。先ず第1に12月に比べると青果物の消費金額が野菜で約1割、果物は3割近く落ち込むので、それに合わせた売場陳列量にすることで商品回転を良くしていく必要がある。それによってロス削減、鮮度維持を図る必要がある。第2に、厳寒期を迎え旬の葉物やかんきつなどの出回り量が増えるとともに食生活も変化する。これは次の表に示した家計支出上位品目の前月（12月）対比伸び率を見るとよく分かるが、この品目別支出金額の増減に合わせた売場商品構成にしていくことが、1月の青果商売で効率的に売上げを作っていく上でのポ…
- 販促
- 青果
2023.12.07
- 商品・サービス
【2023年最新】コンビニで買えるパスタサラダのおすすめ商品｜セブン、ファミマ、ローソンの商品紹介

本記事では、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンなど、コンビニ各社が展開する、暑くなる季節に食べたくなるパスタサラダ、ラーメンサラダについて最新の商品から地域限定商品まで幅広く紹介していく。定番のものから名店監修のもまで、様々な商品がラインナップされているので商品選びの際などに参考にしていただきたい。（※表示価格は全て税込み、時期によっては販売が終了、もしくは仕様や価格が変更になっている場合もあるので詳細は店舗にてご確認を）価格：388.80円発売地域：東北岩手県産菜彩鶏肉を使用し、鶏肉本来の旨味がしっかり感じられ、コーンや野菜を組み合わせた食べ応えのあるパスタサラダ。蒸し鶏…
- コンビニ
2023.12.07
- 商品・サービス
ローソンストア100がお得なキャンペーンを実施、クリスマスや年末合う商品にボーナス付与

ローソンストア100は、今年一年のご愛顧に感謝をこめて、12月にお得なキャンペーンを次々と実施する。楽しいクリスマスパーティーを演出する「アイス」や「チキン」を購入すると、ボーナスポイントを進呈する。年末年始の必需品である「餅」は、値引きクーポンなどでお客に還元をする。加えて、お手頃価格で大人気の「100円おでん」シリーズはボーナスポイントがついて更にお得となる。 12月の催事を彩る商品の紹介まもなく迎えるクリスマスに向けて、デザートやチキンなど、クリスマスを彩る商品を発売している。ドーワッツ（ホイップ）本体価格158円（税込171円）ドーワッツは、ドーナツとクロワッサンを掛け合わせたハ…
- ローソン