三越伊勢丹、プレミアムフードデリバリーサービス「QG DISH（キュージィ ディッシュ）」を開始

2023.07.06

2022.08.11

リテールガイド編集部
リテールガイドは小売流通業界の専門メディアです。 DXはもちろん、各種トレンド・成功事例や、実態データなど最新情報をタイムリーに発信していくと同時に、基礎的な知識もご紹介していきます。»

株式会社三越伊勢丹は、株式会社日本デザインセンターとビジネス構想力とデザイン・企画力の融合と高度化を通じ、様々な企業の課題解決をめざすことを目的に、協業事業「GOOD MIND PROJECT（グッドマインドプロジェクト）」を開始。

本プロジェクトの「GOOD MIND PROJECT」第一弾として、ギグワークス株式会社による、プレミアムフードデリバリーサービス「QG DISH（キュージィ ディッシュ）」を開始する。

■「QG DISH」の取り組みと目的

ギグワークス株式会社のプレミアムフードデリバリーサービス「QG DISH（キュージィ ディッシュ）」は、由緒あるホテルレストランや料亭など飲食店の料理を、環境に配慮した専用の車両を使い、百貨店クオリティの丁寧な接客でお届けするというものだ。

高感度上質市場をターゲットにするこのサービスの目的は、コロナ禍で深刻なダメージを受けている飲食業界やホテル業界の支援。そして、宅配サービスを通じたギグワーカーの地位向上を狙う。

■「QG DISH」がご提供する新しい体験価値

サービスの特徴は6つ。

①お弁当からコース料理まで三越伊勢丹セレクトのラインナップ

②WEBサイトからの簡単なオーダー

③専属アテンダントによる、CO2排出量ゼロのEV配送車でのお届け

④玄関先での丁寧な挨拶とおもてなし

⑤商品価格・配送料がわかりやすい料金設定

⑥料理に留まらない暮らしを満たすメニュー

■一般顧客様向けの体験価値
店舗に行かずとも、名店に近い品質の体験を提供。
・有名店のお料理や箱菓子などを、店頭とほぼ同価格で提供
・店舗間5km圏内であれば2つのお店から選んでも配達料3,300円(税込)でお届け
・接遇教育を受けたスタッフによるホスピタリティにこだわったデリバリー体験

■法人企業様向けの体験価値​
お弁当や手土産など大口の注文に対応。
・クレジットカードに加え、請求書での支払いが可能
・オリジナルサイトでの限定商品展開が可能

■飲食店向けの体験価値​
大切なお料理を安心して任せられるクオリティの高いデリバリーを用意。
・参画しやすい低率の販売手数料率
・厨房のキャパシティや繁閑に合わせ、リードタイムなどを自由に設定できる管理システム
・サステナブルなデリバリー用の容器開発支援
■ギグワーカーのための体験価値​
質の高い仕事、社会的地位の向上につながる仕事環境を提供いたします。

＜サービス概要＞

■デリバリー可能エリア：東京23区内
■配達料：3,300円(税込)
※店舗間5km圏内の2店舗までは3,300円（税込）で配達
■決済手段：クレジットカード決済、請求書払い(法人のみ)
■注文時間：24時間対応　※受注確定は翌営業時間と
■配達時間指定：30分ごとに指定可

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