ファミマがShinーShin監修の「とんこつラーメン」を発売、博多ラーメンの人気店
2024.05.09
2024.05.07
ファミリーマートは、ShinーShin監修の「とんこつラーメン」を、2024年5月7日(火)から九州地方(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県)と山口県(一部店舗)のファミリーマート約1,100店で発売する。

■博多ラーメンの人気店「博多らーめんShin-Shin」監修商品が登場
「博多らーめんShin-Shin」は、福岡市中央区天神で2003年に誕生し、現在は福岡県内で6店舗を展開しているラーメンチェーンだ。伝統的な博多ラーメンの製法と、屋台での長年の経験を活かし、「博多純情らーめん」という独自のメニューを提供している。
「博多らーめんShin-Shin」の麺はスープとの相性を考えて、コシがあり伸びにくい細麺を使用している。また、スープには国産の豚骨と佐賀県の銘柄鶏「ありたどり」のガラ、地元の香味野菜などを使用し、丁寧にアク抜きを行いながら煮込むことで臭みや雑味のないスープに仕上げている。
今回、「博多らーめんShin-Shin」監修のもと、「博多純情らーめん」のこだわりスープを再現した「とんこつラーメン」を発売する。
■博多らーめんShin-Shin代表取締役:中牟田信一様からのコメント
『”「博多らーめんShin-Shin」の特徴である豚骨・鶏・香味野菜をブレンドする臭みのないマイルドなスープが再現できた初のファミリーマートさんとのコラボ麺!ぜひご賞味ください。”』
【商品詳細】

【商品名】ShinShin監修とんこつラーメン
【発売日】2024年5月7日(火)
【価格】554円(税込598円)
【販売地域】九州地方(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県)と山口県(一部店舗)
【内容】硬さと歯切れの良さが特長の麺に、豚骨スープを合わせた。トッピングに角チャーシュー、青ねぎ、きくらげをのせて、別添のホワイトペッパーと紅生姜で味の変化を楽しめる。
※画像はイメージ。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示。
※一部店舗では取り扱いがない場合あり。