ファミマが「ファミマル のむヨーグルトカカオフルーツ」を数量限定で発売

2024.05.23

ファミリーマートは、これまでは捨てられてしまうことが多かったカカオ果肉(カカオフルーツ)の果汁を使用したヨーグルト飲料「ファミマル のむヨーグルトカカオフルーツ」を数量限定で、2024年5月28日(火)から関東と甲信、東海、関西地方のファミリーマート約11,200店で発売する。

カカオの捨てられていた部分を有効活用することで、廃棄物を減らすとともにカカオ農家の収入アップにも貢献できる。なお、今回の取り組みは、ファミリーマートが継続して取り組む5つのキーワードのうち「食の安全・安心、地球にもやさしい」の取り組みの1つとなる。

■カカオの白い部分、カカオフルーツの果汁を使った飲むヨーグルト

カカオはチョコレートの主要な原料だが、実際にチョコレートに使用されるのはカカオ全体の30%に相当する豆(種子)の部分だ。それ以外の果肉(カカオフルーツ)などの部分は、これまでは必要のないものとして捨てられてしまうことが大半だった。

しかし、カカオフルーツを搾って得られる果汁には、さわやかで甘酸っぱい酸味が含まれており、カカオのフルーツ(果物)としての華やかさや美味しさを楽しむことができる。そうしたカカオ果汁を使用することで、カカオフルーツの魅力を味わえる、飲むヨーグルトができあがった。

また、これまで捨てられることが多かった部分を有効活用することで、廃棄物が減り現地の環境保全につながるだけでなく、カカオ農家の収入アップにも貢献することができる。

ファミリーマートでは、今後も原材料の持続可能な生産に貢献するとともに、食材の有効活用による食品ロス削減につながる取り組みを積極的に推進していく。

【商品概要】

【商品名】ファミマル のむヨーグルトカカオフルーツ
【価格】175円(税込189円)
【発売日】2024年5月28日(火)
【発売地域】関東と甲信、東海、関西地方のファミリーマート約11,200店
【内容】
・フルーティーなカカオフルーツ果汁入りの飲むヨーグルトだ。甘酸っぱく爽やかな味わいを楽しめる
・チョコレートをつくる際に、これまでは必要のないものとして捨てられてしまうことが多かったカカオフルーツ(果肉)を使用し、「もったいないを、おいしいに」をテーマに商品開発
・ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」の商品

※画像はイメージだ
※店舗によって取り扱いのない場合あり

■販売地域について
関東地方:茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
甲信地方:山梨県、長野県
東海地方:静岡県、愛知県、岐阜県、三重県
関西地方:大阪府、京都府、兵庫県、奈良県、滋賀県、和歌山県

お役立ち資料データ

  • 2024年上半期 注目店スタディ

    2024年上半期も注目新店がたくさん出ました。今回はその中から厳選した6店舗を独自の視点でピックアップしました。今回もいつものとおり、企業戦略、出店背景、商品政策(マーチャンダイジング)までを拾いながら記事にまとめました。豊富な写真と共にご覧いただければ幸いです。 注目企業の最新マーチャンダイジングの他、売場づくり、店舗運営など、いまのスーパーマーケットのトレンドも知ることができる一冊となっています。企業研究、店舗研究、商品研究の他、実際に店舗を訪問するときの参考資料としてご活用いただければ幸いです。 <掲載店舗一覧> ・ライフ/ソコラ所沢店 ・ヤオコー/武蔵浦和店 ・サミットストア/ららテラ…

  • 2023年 下半期 注目店スタディ

    2023年下半期注目のスーパーマーケット7店舗を独自の視点でピックアップし、企業戦略を踏まえた上で、出店の狙い、経緯、個別の商品政策(マーチャンダイジング)まで注目点を網羅。豊富な写真と共に詳しく解説しています。 注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、厳しい経営環境と向き合うスーパーマーケットのトレンドを知ることができ、企業研究、店舗研究、商品研究などにご活用いただけるほか、店舗を訪問するときの参考資料としてもお勧めです。 <掲載店舗一覧> ・オーケー/銀座店 ・ヨークベニマル/仙台上杉店 ・ベイシア/Foods Park 津田沼ビート店 ・ヤオコー/松戸上本郷店 ・カスミ/…

  • 2023年 上半期 注目店スタディ

    2023年上半期注目のスーパーマーケット5店舗を独自の視点でピックアップし、企業戦略を踏まえた上で、出店の狙い、経緯、個別の商品政策(マーチャンダイジング)まで注目点を網羅。豊富な写真と共に詳しく解説しています。 注目企業における最新のマーチャンダイジングの取り組みや、厳しい経営環境と向き合うスーパーマーケットのトレンドを知ることができ、企業研究、店舗研究、商品研究などにご活用いただけるほか、店舗を訪問するときの参考資料としてもお勧めです。 <掲載店舗一覧> ・ ヤオコー/トナリエ宇都宮店 ・ サミットストア/川口青木店 ・ 原信/紫竹山店 ・ ライフセントラルスクエア/ららぽーと門真店 ・ …