すかいらーくホールディングスが「テーブル決済サービス」を導入、ガストなど約2,400店に

2023.08.10

リテール・リーダーズ編集部
»

すかいらーくホールディングスは、ガストやバーミヤン、しゃぶ葉、ジョナサンなどすかいらーくグループ約2,400店で、客席の注文用タブレット端末によるテーブルQRコード決済（PayPay）サービスの本格運用を開始した。

ネコ型配膳ロボット3,000台導入に続き、ITデジタルを積極活用することで新たなテーブルサービスレストランの価値を提供していく。

客席の注文用タブレット端末のQRコードより、お客様のスマートフォンのQR決済にて会計いただけるサービス

【導入目的】

顧客満足度の向上
1 お客をお待たせしないサービス
・レジに並ぶことなく席で会計ができ、スムーズに帰ることができる

2  サービス品質の向上
・従業員がテーブルサービスレストランならではのおもてなしに集中することで、サービス品質を向上

働きやすい職場環境
1 多様な人財に活躍いただけるフロアサービス改革
・新人、外国人スタッフも業務を早く習得でき、多様な人財の活躍を推進

2  採用難という中長期の社会課題への迅速な対応
・将来的な採用難の課題に対し、ITデジタルと人によるサービスを融合した新たなサービス改革を進行

【導入店舗情報】 約2,400 店に導入 
※2023 年8 月9 日時点の店舗数となる ※ブランドごとに一部店舗除く

【決済手段】
2023 年8 月9 日よりPayPay でのQR コード決済サービスの本格運用開始
2023 年10 月より他のQR コード決済サービスを導入予定

【すかいらーくグループのDX 推進】

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