イオンが「トップバリュ プロの ひと品」シリーズ初のスイーツを発売、ロイヤル首席料理長監修

2022.06.14

イオンは、6月15日(水)全国の「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など、グループ約800店舗にて、自宅で簡単にプロの料理人の味を楽しめる「トップバリュ プロのひと品」シリーズ初のスイーツを3品目発売する。

新たに発売される「洋梨のアーモンドケーキ」「2層仕立ての濃厚ガトーショコラ」「口どけなめらか濃厚ベイクドチーズケーキ」はいずれも、「ロイヤルホスト」などレストラン事業を展開するロイヤルグループの首席料理長が監修し、素材と製法にこだわった本格スイーツ。

「プロのひと品 ロイヤル首席料理長監修」スイーツ 新商品

商品名:洋梨のアーモンドケーキ
価格:税込 537.84円 /1個

アーモンドプードルを使用した風味豊かな生地に、シロップ漬けのハーフサイズの洋梨をのせてしっとりと焼き上げている。さくらんぼの蒸留酒であるキルシュリキュールを入れたアプリコットゼリーで洋梨の風味が引き立つケーキ。

商品名:2層仕立ての濃厚ガトーショコラ
価格:税込 537.84円 /1個

華やかなカカオの香りのクーベルチュールチョコレートを使用し、濃厚な味わいでなめらかな食感のショコラ生地としっかりとした食感のココア生地の、異なる2つの食感を感じられる2層に仕上げている。

商品名:口どけなめらか 濃厚ベイクドチーズケーキ
価格:税込 537.84円 /1個

クリーミーでさわやかな酸味のオーストラリア産クリームチーズを使用し、高温で焼き上げ、外側はしっかりとした食感で内側は滑らかな食感に仕上げている。濃厚なチーズのコクと甘みを楽しめる。

既に販売中の「プロのひと品 ロイヤル首席料理長監修」商品

商品名:なすとリガトーニのクリーミーボロネーゼ風グラタン
価格:税込 537.84円 /270g

玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤ピーマン、トマトのソースと8種のハーブ、スパイスをあわせた、香り高いボロネーゼ風ソースが特長。筒状のショートパスタ、リガトーニを使用し、なすをあわせてから卵黄やチーズでコクを加えた特製のモルネーソースをかけて焼き上げ、クリーミーな味わいに仕上げている。

商品名:ごろごろ野菜を味わうアンチョビ風グラタン
価格:税込 537.84円 /270g

食べ応えのある大きめ野菜は、じゃがいもはフライ、さつまいもはロースト、にんじんはボイル、かぼちゃはスチーム調理で下ごしらえし、野菜それぞれの美味しさを引き出してから、オニオンやアンチョビで甘みやコク、うまみを引き出した特製クリームソースと合わせてこんがり焼き上げている。

商品名:煮込んだオニオンとトマトに8種のスパイスを合わせた野菜だけなのにコクのあるカレー
価格:税込 429.84円 /200g

玉ねぎとトマトをじっくりと煮込み、8種類のスパイスで深い香りとコクを出している。具材の玉ねぎはソテー、にんじんはボイル、焼きなす、じゃがいも・オクラはフライ、ズッキーニ・パプリカはグリルといった、それぞれの野菜に合わせた調理で、素材本来の美味しさを引き出している。

商品名:ハッシュドビーフソース&モルネーソース こだわりWソースの濃厚ビーフドリア
価格:税込 537.84円 /300g

トマトの酸味を絶妙に残したハッシュドビーフソース(ブラウン)と、卵黄やチーズでコクを加えた特製のモルネーソース(ホワイト)を使用。バターソテーした具材を入れて炊き上げたこだわりのバターライスに2種のソースを合わせて焼き上げ、濃厚な味わいに仕上げている。

商品名:こだわりのモルネーソース 焼きキーマカレードリア
価格:税込 537.84円 /300g

まろやかなコクと香りのあるカレー粉とストレートなスパイス感があるカレー粉の2種類をブレンド。しっかりとスパイスをきかせながらも少し甘めに仕上げたキーマカレーと、バターソテーした具材を入れて炊き上げ、こだわりのバターライスを合わせて香ばしく焼き上げている。

商品名:ぜいたくソースを使った ハンバーグ&チキンとあらびきソーセージのミックスグリル
価格:税込 645.84円 /280g

ハンバーグは肉汁を凝縮したグラスドビアンと赤ワインを使用したコク深いドミグラスソースで仕上げている。玉ねぎの甘みをいかした醤油と日本酒ベースの和風ソースのチキン、パリッとした食感のあらびきソーセージを組み合わせた贅沢なひと品。

商品名:リブアイソースハンバーグ&ハーブチキンのグリルコンボ
価格:税込 645.84円 /253g

ジューシーなハンバーグには角切りオニオンで甘みをだし、醤油と日本酒で仕上げた和風仕立てのリブアイソースを合わせている。ハーブチキンはパセリと香り高いスパイスにじっくり一晩つけ込んでから、オーブンで香ばしく焼き上げている。

商品名:ジャークチキン&チョリソーのグリルコンボ
価格:税込 645.84円 /253g

スパイスに醤油、レモンなどをあわせた特製ソースでマリネし、香ばしく焼き上げたジャマイカ料理のジャークチキンとジューシーなチョリソーの組み合わせ。トマトをハーブと煮込み、さっぱりと仕上げたトマトソースと合わせて楽しる。

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