リテール・リーダーズ編集部

  • 適正在庫とは？安全在庫との違いや、計算方法などを解説

    適正在庫とは、欠品や過剰在庫を防ぎ、企業が利益を出すために必要な在庫量のことだ。販売機会を逃さないように在庫を抱えすぎることや、運送費のコストダウンのためにまとめて発注をして在庫が足りなくなるなど、部門によって適正在庫の認識が異なると利益に繋がりにくい。 この記事では、適正在庫とはどのような状態を指すのか、適正在庫と安全在庫との違い、適正在庫を維持する重要性や計算方法、どのようにして適正在庫が維持できるのかを解説していく。 適正在庫とは？ 適正在庫とは、在庫量が欠品にもならず、過剰にもならず、企業が利益を出せる在庫量のこと。在庫数が少ないと欠品になり、要望があったときに出荷や販売ができず、利益…

    2023.06.16

  • ダイナミックケイパビリテとは？意味やDXとの関係、日本企業の事例などを解説

    未来には何が起こるか分からず、近年では新型コロナウイルスの感染拡大により生活様式が大きく変化した。「ダイナミック・ケイパビリティ」とはそのような不確実性の高い時代に外部環境に対応し、企業を変容させていくことだ。「2020年版ものづくり白書」で「企業変革力」として取り上げられ、DXの重要性も説かれている。 本記事では、ダイナミック・ケイパビリティの意味や必要な力、求められる背景、DXとの関係性、日本企業の例を解説していく。 ダイナミック・ケイパビリティとは？ ダイナミック・ケイパビリティの意味 「ダイナミック・ケイパビリティ」とは、変化する環境や状況に適応し、企業を柔軟に変えていく能力のこと。カ…

    2023.06.16

  • イオンペイとは？使い方や使える店舗、WAONとの違いやメリットなど解説

    現金要らずでスムーズに支払いできるスマホ決済サービス。PayPayやLINE Pay、楽天ペイなどさまざまなスマホ決済サービスが登場している中、イオングループの店舗を中心に利用できるのがイオンペイだ。 本記事では、イオンペイの概要から利用するメリット、貯まるポイント、WAONとの違い、登録方法・使い方まで網羅的に解説していく。 イオンペイとは？ イオンペイ（AEON Pay）とは、イオングループの公式アプリ「iAEON」の一機能として搭載されているスマホ決済サービスである。スマホ上に表示される決済用バーコードを店員に読み取ってもらうだけで支払いは完了。現金を持ち歩く必要はなく、スマホ一台でスピ…

    2023.06.16

  • イオンネットスーパーとは？特徴やメリット、配送料や支払い方法などを紹介

    移動時間や隙間時間を活用し、買い物ができるネットスーパーは便利なサービスである。イオンにも「イオンネットスーパー」のサービスがあり、その大きな特徴は、商品の受け取り方法が豊富なことだ。自宅以外にも店舗での受け取りや、遠方の住所にお届けすることもできる。 本記事では、イオンネットスーパーの特徴やメリット、配送料、基本的な使い方などを解説していく。「ネットスーパーを使ってみたい」、「イオンのネットスーパーはどんな感じなのか気になる」という方は参考にしてほしい。 イオンネットスーパーとは？ イオンネットスーパーの概要 イオンネットスーパーは、注文をすると配送日に、近隣の担当店舗で商品を選び、配達して…

    2023.06.16

  • イオンスタイル赤羽がオープン、地域最大級の食品売場、赤羽エリアのニーズに対応

    イオンリテールは7月28日(金)、「イオンスタイル赤羽」(東京都北区)をグランド オープンする。「イオンスタイル赤羽」は、食品や日用品など地域で唯一の“日常使いのワンストップ ショッピング”を実現する店舗として展開する。 イオンスタイル赤羽の特徴 38年間、赤羽で営業。現在のニーズに対応するため全てを刷新 イオンスタイル赤羽は、1982年に「忠実屋赤羽店」として工場跡地にオープン。2016年 には「イオン赤羽北本通り店」に改称し2020年まで38年の長きにわたり地域の人々 に支えられてきたが、建て替えのために一時休業していた。 今回「住みたい街、東京赤羽で近くて便利な都市型ワンストップショッピ…

    2023.06.16

  • フルフィルメントとは？意味やアウトソースするメリットなどを解説

    比較的簡単に開設できるECサイトを運営するうえで大切なのが「フルフィルメント」だ。フルフィルメントとは、ECサイトで注文を受けてから商品が発送されるまでの業務のこと。注文が増えてきて梱包作業や商品管理が大変になってきたと感じるときには、フルフィルメントをアウトソースできるサービスを利用するのも一つの手だ。 本記事では、フルフィルメントの意味や、市場規模、フルフィルメントサービスを導入するメリット、実際のフルフィルメントサービスの紹介をしていく。フルフィルメントサービスについて気になっている方は一読してほしい。 フルフィルメントの意味とは？ フルフィルメントとは？ フルフィルメントとは、ECサイ…

    2023.06.15

  • グロサリーとは？意味や日配との違い、グロサリー部門における仕事内容について

    グロサリーとは、食品スーパーなどでよく使われる用語で、加工された食品のことを指す。例えば、調味料や酒類、お菓子などが挙げられる。 本記事では、グロサリーの意味や特徴、食品スーパーの部門の種類や、混同されやすいグロサリーと「日配」との違い、グロサリー部門の仕事内容の一例を紹介していく。 グロサリーとは？意味や商品例 「グロサリー」とは、加工食品のこと。例えば、調味料や缶詰など、主に常温保存されるドライグロサリーのことを指す。食品スーパーでは「グロサリー部門」として一つのジャンルになっている。 欧米では日用雑貨をグロサリーに含めるが、日本では基本的に日用雑貨は含まれず、食料品を指している。しかしお…

    2023.06.15

  • 在庫日数とは？意味や求める計算方法や適正、目安などを解説

    どのくらいの期間で商品が売れているのかを把握する指標として「在庫日数」がある。小売店など、商品の在庫管理が必須となる場合に役立つ指標だ。商品は在庫として倉庫に眠ったままではスペースを取るだけで売上にはならないため、在庫日数を活用して適正な在庫量にしていきたい。 本記事では、在庫日数の意味や、混同されやすい「在庫回転日数」との違い、在庫日数を把握するメリットや計算方法、在庫日数の適正や目安を解説していく。 在庫日数の意味とは？ 在庫日数とは、「在庫として抱えている商品が何日分の売上に相当するか」の指標のこと。適正な在庫を管理していくのに重要となる数値だ。商品は売れたら売上になるが、残っていたら在…

    2023.06.15

  • ITFコードとは？意味や表示位置や規定、作成方法、JANコードとの違いなどを解説

    IFTコードは、メーカーや小売業、卸売業などの物流で入出荷や商品を管理するときに欠かせないバーコードだ。例えば物流センターに商品を入荷したとき、一つ一つ箱の中身をあけて商品の個数を確認することはできないが、IFTコードを読み込めば何の商品が何個入ってきたのかがわかる。 本記事では、IFTコードとはそもそもどのようなバーコードで、IFTコードの規定や表示位置、JANコードとの違い、作成方法やメリット、デメリットを解説していく。 ITFコードとは ITFコードは物流で使用される識別コード ITFコードとは日本の物流で使用されている識別コードのこと。お菓子やペットボトルなど、商品に付いているバーコー…

    2023.06.15

  • 食品ロスとは？日本や世界の現状、企業の取り組みや対策の事例などを紹介

    まだ食べられるはずなのに捨てられてしまう食品のことを「食品ロス」と言う。世界では約13億tの食品が廃棄されており、SDGsにも一人当たりの食品廃棄物を半減させる目標が掲げられている。 本記事では、食品ロスとは何か、放置することで発生する問題点やSDGsとの関係、日本や世界の食品ロスの現状、実際に企業が取り組んでいる対策を解説していく。 食品ロスとは 食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。世界では毎年、約13億t、日本でも年間522万tの食品ロスが発生している。 食品ロスを放置することの問題点 食品ロスを放置することはどのような問題を引き起こしているのか。 焼却時に二酸化炭…

    2023.06.15

  • MaaSとは？意味や注目される背景、物流における活用、メリット・デメリットなどを紹介

    MaaS とはモビリティ・アズ・ア・サービスの略で、電車、バス、タクシー、飛行機などあらゆる移動手段のルート案内や予約、購入などをワンストップで提供するサービスである。日本ではまだ広まっていないが、国土交通省が主体となり普及について議論がされている。MaaSのメリットやデメリット、課題などについて詳しく解説する。 MaaS（モビリティ・アズ・ア・サービス）とは MaaSとは、サービスとしての移動という意味のMobility as a Service（モビリティ・アズ・ア・サービス）の頭文字を取ったものである。最新技術を用いて、電車・地下鉄・バス・飛行機・タクシーなどのあらゆる移動手段を効率化し…

    2023.06.15

  • マーチャンダイザーとは？仕事内容や必要なスキル、バイヤーとの違いなどを解説

    「マーチャンダイザー」とは、ファッション業界の商品企画や開発などにおいて、プロデューサー的な役割を担う職種である。略称で「MD」と呼ばれることもある。 マーチャンダイザーの仕事内容と、仕事をする上で意識すべきことを紹介する。また、混同されやすいバイヤーとマーチャンダイザーの違いについても言及する。さらに、マーチャンダイザーに向いている人や求められるスキル、有利な資格とキャリアパスについても解説していく マーチャンダイザーとは 「マーチャンダイザー」という職種を耳にしたことがあるだろうか。マーチャンダイザーとは、英語の「マーチャンダイジング」が元になった言葉である。マーチャンダイジングとは、日本…

    2023.06.15

  • コト消費とは?意味や消費行動の特徴、モノ消費、トキ消費、イミ消費などとの違いを解説

    時代の変化とともに消費者ニーズも変化し続けている中、近年注目されている消費行動に「コト消費」がある。コト消費とは、商品やサービスを使用・所有するだけでなく、その先の経験や体験に価値を見出す消費者行動を指す。ここでは、コト消費の特徴や種類、モノ消費や新たな消費スタイルとの違い、成功事例を解説する。 コト消費とは？意味や消費スタイルの違いを解説 BtoCビジネスに関わっていると、「モノ消費」や「コト消費」のような言葉を耳にする機会があるだろう。これらの用語は消費傾向を表しており、近年ではモノ消費からコト消費への変化に注目が集まっている。コト消費が拡大する中、既に新しい消費傾向も生まれている。コト消…

    2023.06.15

  • 客単価とは？意味や計算方法、分析するメリット、上げる8つの方法を解説

    実店舗やECサイトの売上に関連する重要な指標が「客単価」だ。客単価は売上拡大はもちろん、店舗経営の方向性や売上目標の設定、経営の振り返りや見直しにも重要な役割を果たす。 実際に売上を挙げるために客単価を上げたいものの、計算方法や具体的な施策方法がわからないという担当者も多いだろう。この記事では、客単価の概要や計算方法、分析するメリット、客単価を上げるための8つの方法を解説する。 客単価とは 客単価の意味や概要、計算方法を解説する。 客単価の概要 客単価とは「顧客ひとりあたりが1回の買い物で支払う・購入する金額」を指す。顧客単価とも呼ばれる。 顧客が1回あたりの買い物やサービスの提供で支払った金…

    2023.06.15

  • スーパーマーケット業界とは？特性や動向、直面する課題などについて解説

    食料品や日用品などの商品を取り扱うスーパーマーケットは、日常生活にもっとも身近で親しみやすい小売店とも言えるだろう。 近年、デジタル化やコロナ禍、少子高齢化などのさまざまな社会的影響を受け、スーパーマーケット業界を取り巻く環境も変化した。また、働き手不足や環境への配慮といった課題を抱えているスーパーマーケットの店舗や企業も少なくない。この記事では、スーパーマーケット業界の特性や近年の動向、今後の課題について解説する。 スーパーマーケット業界の特性 スーパーマーケット業界の仕組みや特性について解説する。 スーパーマーケットの概要 スーパーマーケットとは、食料品を中心に日用品などの家庭用品をおもに…

    2023.06.15

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