業界知識

2023.04.19
- 業界知識
スーパーマーケットの仕事とは？部門別の業務内容と職種としての特徴などを解説

生鮮、総菜などの食品類から日用品まで、日常生活に欠かせない商品がそろった小売店がスーパーマーケットだ。スーパーマーケットは全国展開しているチェーン店舗から地元密着型の店舗まで、さまざまな規模がある。多くのものを取り扱うからこそ、現場で働くスーパーマーケットの店員の仕事は多岐にわたる。この記事では、スーパーマーケットの部門別の仕事内容や職種としての特徴を解説する。スーパーマーケットの部門別の仕事内容スーパーマーケットは、業務内容や取り扱う商品によって「部門」に分かれている。部門名や区分、具体的な業務内容など企業や店舗によって異なるが、一例として主な仕事内容などを紹介していく。レジ部門お…
2023.04.19
- 業界知識
ショールーミングとは？意味やメリット、今後の対策や取り組み事例などを解説

最近ショールーミングが増加している。ショールーミングとは、消費者が商品やサービスを実際に見るために店舗へ足を運ぶが、購入はオンラインで行うことを指す。ショールーミングが普及している背景とは何か、またショールーミングが消費者側と店舗側にもたらすメリットについて解説する。さらに店舗側が取るべきショールーミング対策や具体的な事例なども紹介する。ショールーミングの意味とはシュールーミングとは、消費者が商品を選定し購入するまでに行う行動の一つである。購入を検討する場合、多くの人が商品やサービスを手に取って実際に試したり色や形、サイズを確認したりしてから購入するかどうかを決めたいと思うだろう。ショー…
2023.04.14
- 業界知識
問屋業とは？意味や歴史、卸業や商社との違いを解説

メーカーや製造元から消費者へ商品がわたる流通経路の中にあるのが「問屋業」だ。「商品を仕入れる」などのイメージを持っている方も多いと思うが、問屋と似た業種である「卸業」や「商社」との違いが分からないという方もいるだろう。この記事では、問屋業の概要と歴史とともに、問屋業と似ている業種との違いを解説する。問屋業の理解にぜひ役立ててほしい。問屋の概要実は問屋業には「とんや」と「といや」の二通りの読み方が存在し、読み方によって意味も異なる。問屋業の読み方別の概要と、問屋業の歴史について解説する。問屋（とんや）とは問屋（とんや）と読む場合は、製品を商品としてメーカーから仕入れ、小売業へ販売する業種…
2023.04.14
- 業界知識
フリクションレスとは？意味や注目される背景、導入のメリット、デメリットなどを解説

顧客体験を向上させるための施策として注目されているのが「フリクションレス」だ。企業として継続的に利益を得るためには、フリクションレスの実施を検討するのも有効といえる。とはいえ、フリクションレスの概念や実行方法がわからない担当者の方も多いだろう。この記事では、フリクションレスの概要や注目される理由、フリクションレスによるメリットとデメリットと対策方法を解説する。フリクションレスとはフリクションレスの概要や例を解説する。フリクションレスの概要フリクションとは「摩擦」「抵抗」という意味があり、転じて顧客体験上で顧客が煩わしいと感じるポイントを指す。つまりフリクションレスとは、マーケティング…
2023.04.14
- 業界知識
マテリアリティとは？意味や重視される背景、決定の手順、企業の取り組み事例を解説

持続可能な社会の実現のために、SDGs（持続可能な開発目標）を事業の方向性や計画に取り入れる企業も増加傾向にある。その中で重視されるようになったのが「マテリアリティ」だ。企業として、マテリアリティへの取り組みを検討している担当者の方のために、マテリアリティの概要と重視される背景、さらに小売業における各企業のマテリアリティの取り組み事例を解説する。マテリアリティとはマテリアリティの概要と由来について解説する。マテリアリティの概要マテリアリティとは、企業や組織にとっての「重要課題」を指す。企業や組織が取り組むべき課題を決定し、優先順位を付け重要度の高いものがマテリアリティとして設定、公表さ…
2023.04.07
- 業界知識
需要予測とは？重要性や、AI予測、導入のポイントなどを解説

ビジネス戦略においては、市場の需要見通しを把握することが重要である。将来見込まれる需要から商品やサービス・人員などを的確に用意するためには、需要の予測が必要だ。需要予測は利益を最大化することのみにとどまらず、販売・生産の計画や企業の意思決定などさまざまな目的で用いられている。この記事では需要予測の概念を確認し、ビジネスにおける重要性や業界別のケース、予測手法などを紹介。また、AI技術を活用した需要予測や運用の際に気をつけるべきポイントについても解説する。需要予測とは需要予測とは、将来における商品やサービスなどの需要量の予測であり、ビジネスの売上がどの程度になるかを推し測ることである。需…
2023.03.23
- 業界知識
トレーサビリティとは？意味やメリット、サプライチェーンとの関係などを解説

トレーサビリティとは、原材料調達から生産、消費、廃棄までの流れすべてを追跡可能な状態にすること、及び各工程の履歴を正確に記録、管理するシステムを構築することを指す。米国で起きたBSE問題をきっかけに日本にもトレーサビリティが浸透し、現在では製造、販売など流通に関わるあらゆる業界で用いられている。今回は、トレーサビリティの必要性や種類について簡単に解説する。また、導入のメリットや導入時の課題についても併せて説明する。トレーサビリティとは？トレーサビリティ（traceability）とは、追跡を意味するトレース（trace）と能力を意味するアビリティ（ability）を組み合わせた造語であり…
2023.03.23
- 業界知識
カニバリゼーションとは？ビジネスにおける意味やデメリット、対策方法などを解説

カニバリゼーションとは英語で「共食い」を意味する言葉である。ビジネスシーンでは、自社の製品や店舗同士が競合して売上を取り合ってしまうことをいう。カニバリゼーションが起きると自社内で顧客の奪い合いが起き、売上が減少したり競争力が低下したりする。回避するためには、製品ごとの機能やターゲット層の差別化を図ったり企業内で情報共有を徹底したりする必要がある。カニバリゼーションは戦略的におこなうと売上が上がったり、他社への対抗施策になったりするので、上手に活用したい。カニバリゼーションとはカニバリゼーションとは、英語で「共食い」を意味する「cannibalization」からくる言葉である。もともと…
2023.03.23
- 業界知識
スケールメリットとは？意味やビジネスにおけるメリットや注意点、具体例などを解説

ビジネスにおけるスケールメリットとは、生産や販売などの事業規模が拡大することで生じる競争優位性などビジネス上のメリットのことである。この記事では、スケールメリットの特徴やシナジー効果との違い、効果や注意点について詳しく解説する。スケールメリットを実際に導入した具体例についても紹介する。スケールメリットを効果的に活用して、自社の事業拡大に活かしたいものだ。スケールメリットとは？ビジネスの場面で、「スケールメリット」という言葉を聞いたことがある人も多いだろう。スケールメリットとは、事業や企業の規模拡大に伴って生まれる効果のことである。今回は、このスケールメリットについて、意味と特徴、似た意味の…
2023.03.23
- 業界知識
ダブルチョップとは？意味やPB・NBとの違い、導入のメリットなどを解説

コンビニやスーパー、家電量販店などでは、近年NB商品のほかに、小売業者が独自開発を行うPB商品や製造業者と小売業者（もしくは卸売業者）が共同で開発する「ダブルチョップ」商品を展開する店舗も増えてきている。ダブルチョップは小売業者だけではなく、メーカー側にもメリットのある商品戦略の1つだ。この記事では、ダブルチョップを導入する意義やメリット・デメリット、PBとNBとの違い、ダブルチョップを採用する企業の実例を解説する。ダブルチョップとは？意味とPBやNBとの違い PB商品を展開する小売業者が増えているが、NBに比べて認知度の低いPBよりも、信頼や認知が得られやすいダブルチョップを採用する企業…
2023.03.10
- 業界知識
チャネル戦略とは？チャネルの種類や目的、戦略構築のポイントを解説

インターネットの普及により、実店舗だけでなくWeb上でも販売取引や物流が行われるようになった。顧客との接点が多様化したことを受け、マーケティングの施策として「チャネル戦略」の重要性が高まっている。この記事では、チャネル戦略に用いられるチャネルの種類、チャネル戦略の役割やメリット、チャネル戦略を行う流れと方法を解説する。チャネル戦略の軸となる「チャネル」とはチャネル戦略で用いられる「チャネル」とは、集客や流通、販売のための経路や媒体、業者や組織を指す。なお英語では”Channel”と表記し、テレビなどの「チャンネル」と同じ単語となるが、異なる意味で使用されていることに注意しよう。マーケティ…
2023.03.10
- 業界知識
リテールメディアとは？意味や注目される背景、市場規模、メリットなどを解説

リテールメディアの定義は様々だが、基本的には小売企業が有する店舗（デジタルサイネージなど）やECサイト、アプリを媒体として広告を配信をする仕組みを指す。また広告配信には、消費者と直接接点を持つ小売企業が保有する消費者の購買データなどが活用される場合もある。小売企業が自社で保有するアセットを活用して「メディア」となるのである。リテールメディアは、小売企業のマネタイズの手段として、2020年代になってより注目を集め始めたビジネスモデル。本記事ではリテールメディアの基本的な解説と、リテールメディアが注目される背景、小売企業のメリットなどを解説していく。リテールメディアとは？なぜ注目されているの…
2023.02.17
- 業界知識
エリアマネージャーとは？求められる能力やスキル、具体的な仕事内容例などを紹介

エリアマネージャーとは、各地域に多数の店舗や支店を抱えるコンビニや飲食店、アパレル販売、介護・福祉施設といった小売業やサービス業で、売上向上を目指して、店舗管理・運営を担う管理者を指す。エリアマネージャーの仕事内容は、本社とのパイプ役やスタッフ教育、運営方針や戦略の立案、マーケティング施策の策定と幅広く、店舗経営を行う企業にとって重要なポジションのひとつである。この記事では、企業や業界ごとの定義に差異はあるが、エリアマネージャーに求められる能力やスキル、具体的な仕事内容や業界ごとの事例を紹介する。エリアマネージャーの役割とは？さまざまな業界で活躍するエリアマネージャーだが、常に決まった場…
2023.02.17
- 業界知識
販売価格の決め方とは？価格設定の計算式や基本的な考え方、注意点などを解説

小売業における対面販売のほか、近年EC事業の拡大によりECサイトやDtoCの販売方法により製造業をはじめとした多業種で販売価格を決定する機会も多くなった。取引先と消費者では値段の決め方のポイントが異なるため、適切な販売価格の設定で悩む担当者の方も多いだろう。この記事では、販売価格の決め方に役立つ計算式や販売価格設定での基本的な考え方、注意点、販売価格を設定する流れについて解説する。販売価格の決め方で知っておくべき基本用語と考え方販売価格の設定時に知っておくべき基本用語と考え方を解説する。原価原価とは、小売業では仕入れ値を指す。製造業では製品の製造過程において発生する材料費などの費用が該…
2023.02.17
- 業界知識
労働生産性とは？計算式、業種ごとの目安と企業規模・国内外の比較を解説

利益向上や従業員の労働時間改善に大きく影響するのが、労働生産性だ。労働生産性を高めることで、労働力不足や競争力の低下などの課題解決が期待できる。近年のグローバル化の流れを受け、日本国内だけでなく海外企業へ優位性を持つためには、労働生産性の向上が急務と言えるだろう。この記事では、労働生産性の概要や計算方法、業種ごとの労働生産性の目安と企業規模、国内外での比較を解説する。労働生産性の概要と計算式労働生産性の概要と計算式、計算方法を解説する。労働生産性とは労働生産性とは、労働者1人あたり、または1時間あたりに生み出せる成果や効率を数値化したものだ。労働者1人または1時間あたりで生み出せる成果…